Nama Sushi by Sushi Masa

Follow my ig = @duocicip
Menu ke-1 : Udon Kurimu (50k)
Udon dgn saus kental yg beda dari biasanya. Penyajiannya terbilang cukup unik sih krn pake piring dgn desain kuno wkwkw. Saosnya so cheessy jdi buat yg kurang suka keju ati2 krn agak heavy. Ini pesen add on salmon furai yg dikasih 3 pcs di atasnya. Pdhl bilang ke waiter buat minta dipisah, tp pas disajikan trnyta digabung😑yasudah salmon furai krispy dan daging salmonnya tipis tp masih lembut.
.
Menu ke-2: Shio Tare Ramen (65k)
Kuahnya gurih tp ga terlalu asin. Dagingnya empuk dan slice besar😍 tesktur ramen lembut tp kurang kenyal but cenderung tipis. Taste is good👌Porsinya cukup besar tp memuaskan🤗
.
Menu ke-3: Rainbow Roll (80k)
Sushi warna warni😍 dari orange, yuzu, black caviar, dan wasabi. Isinya ada salmon, crabstick, cucumber, avocado, dan mayo. Unik dan cukup oke. Bentuk sushinya agak besar sdkit .
.
Menu ke-4 : Chicken Sauce Katsu Don (55k)
Sbnrnya ini menu temenku tp nyicip dikit chicken katsuny. Ini ricebowl dgn chicken katsu di atasnya. Agak membingungkan sih krn pesen chicken sauce katsu. Tp pas dteng ga ada saucenya sama sekali🤔 sampe dikira salah order, tp trnyta waiter bilang saucenya udah dioles di ayamnya sblum goreng. Baiklah. Mungkin salah ekspektasi. Tp jujur rasanya biasa aja. Sauce yg dibilang uda dioles jg ga terlalu berasa🙄 tp krispy kok👌

Tempatnya spacious bgt!! Dindingnya dipajang foto menu sushinya. Disediakan jg tmpt duduk deket chef yg lg bikin sushi. Enak buat nongkrong dan sepi wkwkwk. Pelayanan cukup oke krn selalu tanya buat refill ocha. Mungkin ditingkatkan lg mengenai penjelasan menu ke customer biar ga salah persepsi
🏡Rating place : 9/10 (luas dan bersih)
💃Rating service : 8/10
😋Rating dish : 8/10

Minasan, Konbawa.

Restoran ini satu grup dengan sushi masa yang terkenal dengan kualitas bahan dan rasa nya pun enak. Disini menu nya sangat banyak. Ada juga perpaduan masakan western, tetapi tidak melupakan cita rasa makanan jepang itu sendiri. Disini aku pesan beberapa menu :

1. Kaki Guratan Original
Menurut aku, rasa dari makanan ini enak, cuman perpaduan oyster dengan keju melted nya ini tidak menyatu. Jadi pas dimakan kepisah. Oyster nya sendiri fresh dan pas dimakan tidak eneg.

2. Salmon Aburi Roll
Isi nya ada 8, rasa dari makanan ini enak, bumbu nya kerasa. Pas dimakan semua nya menyatu. Di dalam nya ada salmon, avocado, crabstick.

3. Salmon Hana Roll
Isi nya ada 2. Aku suka dengan menu ini. Salmon nya dibuat 1/2 matang dan pedas nya pun pas.

4. Kanikama Salad
Porsi nya lumayan banyak. Pas dimakan rasanya enak, ada beberapa potongan zucchini, masih fresh dan dingin.

5. Salmon Sashimi
Salmon nya fresh banget pas dimakan. Porsening salmon nya bagus. Jadi pas dimakan nyaman.

6. Mix Carpachio
Isinya sendiri ada ikan salmon, ikan yang warna putih (kurang paham ikan apa), tapi rasa nya enak. Kombinasi kedua ikan ini membuat rasa dari makanan ini tidak lah monoton.

7. Sake Zha Zuke
Aku suka banget dengan menu ini. Aroma dari hidangan ini yang sampe sekarang masih bikin penasaran. Jadi nasi nya ini disiram dengan kuah kaldu, lalu disajikan dengan potongan salmon yang sudah matang, nori, dan seperti wijen. Untuk rasanya sendiri enak.

8. Salmon Skin Kara Age
Pas aku makan, crispy nya terasa, tidak terlalu gurih, tidak terlalu asin. Jadi rasa nya enak.

Overall semua makanan ini fresh. Secara pelayanan cepat dan ramah juga. Cuman secara kebersihan masih ok hanya saja terganggu karena ada beberapa nyamuk di restoran.

PREMIUM SEA UNAGI - it is one of the fattiest foods you will find in the sea. Unagi is a freshwater eel and is supposedly high in saturated cholesterol and fat, but one time a week doesn't hurt right? Lol. Really love their unagi sushi, so thick-cut and the sauce absorb really well 

CHICKEN TERIYAKI alacarte - Another worth-the-price dish. Definitely in love with this one! Perfectly cooked chicken mix with teriyaki sauce that made of soy sauce, mirin, sake and sugar. The combination is perfect and execute really well 
SALMON BELLY AND SALMON BELLY ABURI SUSHI - Another must order dish. OMG could you see that big fatty salmon belly, so juicy and I could assure you that salmon is super fresh!!! And that aburi is perfectly sweet. DAYUM 

BEEF ABURI SUSHI - speechless! could you see the color. So tempting right? The texture is absolute mouth-melting perfection. I want to order one more but I already have another sushi visit list today.

But I could tell you, the place is cozy enough to eat, great and attentive service and  I don't know about the other dishes on menu (coz that menu is sooo thick) but could assure that 4 dishes I've tried all is amazingly yummy. I don't post the price as my friend pays the bill 

Delish sushi ❤️🍣

Suka banget sama Salmon Aburi Rollnya, fresh salmon dan umami banget.
Black & Red Roll juga nice, isinya crabstick and fresh veggies 💕

For appetizer, I order Rock Lobster Mayo — garing bgt dan saosnya manis pedes gitu.

Always be my fave. Chirasi salmon sashimi dengan sushi rice yang pulen dan wangi. 1 porsi ini udah puas banget dan ngenyangin.. ditambah sushi roll kalo belum kenyang, biar makin pol.. Tempatnya enak, nyaman buat duduk lama, pelayan nya jg sigap2..

Referensi makan sushi di @emporiumpluitmall yang oaling lengkap dan memiliki citarasa yg nyaris sempurna sepertinya paling cocok di Namasushi ini.
.
Sebelum kamu pilih di buku menu pastikan udah ngintip IG mereka supaya bisa sedikit dapat gambaran, karma yakin deh. Kamu pasti bingung dengan plihan menu yg super banyak.
.
Starter aku pesan Salad Tofu, ini rekomen banget karena tofunya super lezzat. Lalu Salmon dan Aburi Sushi untuk single-shot. Lanjut Roll sushi yg paling aku rekomen enaknya banget banget banget adalah Selvocado Roll & Fried Roll with Tar Tar.. Kombinasi ingredients semuanya presisi Speechless digigitan pertama dan membelai lidah sampai bagian akhir.
Kesalahan kali ini hanya ada di Lobster Soup, buatku ini dibawah ekpektasi, misonya mengalahkan harapan daging lobsternya, tapi gpp sih masih dinikmati sampai habis juga, haha.
.
Overall, ini experience yg bagus makan sushi, kalau ditanya apakah akan datang lagi, Yess, definitely pasti..

Satu grup dengan sushi Masa yang terkenal dengan kualitas bahan dan rasa yang excellent , resto ini sama juga, kualitas bahan2 nya premium dan rasa nya enak, menunya lebih banyak fushion dibanding dengan sushi masa, lokasinya lebih mudah dijangkau

Kali ini cobain dragon roll dan gyudon roasted donburi

Dragon roll lumayan besar , nasi sushinya pas tidak terlalu lembek, isinya juga fresh

Gyudon roasted donburi , porsinya tidak terlalu besar tapi pas untuk satu orang, saya pesan dagingnya medium rare, datangnya pas hanya sausnya agak terlalu manis buat saya , dan dibanding harganya porsinya agak kecil , tapi rasanya oke