Nara

Nara merupakan salah satu restoran yang konsep hidangan nya adalah Japanese Fusion dengan sedikit sentuhan western. Lokasi resto ini ada di Jl. Senopati No. 86. Mereka ada table di lantai 1 dan 2. Lantai 3 ada live music or dj karena resto ini open dari jam 16.00 sampai jam 01.00 (kalau ada live music or dj bisa sampai subuh). 
..
Ambience disini nyaman banget, feels anak muda banget untuk nongkrong lama disini. Pelayanan disini bagus dan ramah.
..
Menu yang aku coba:
1. Sake Yukke
Appetizer pertama adalah sake yukke. Dimana salmon yang mereka gunakan masih segar. Buat rasa enak, perpaduan creamy, spicy, sour, and a little sweet balance.
..
2. Chutoro Tacos
Buat rasa kompleks dan enak. Manis dari taco, creamy dan sedikit gurih dari topping juga membuat hidangan ini balance. Kulit Taco nya sendiri masih berminyak ketika di pegang dan dimakan yang after taste nya jadi unacceptable di tenggorokan.
..
3. Aburi Wagyu Pizza
Karena judul hidangan ini aburi, rasa smokey nya masih dapet tapi ga terlalu stay lama dari aroma dan rasa. Tapi masih oke. Wagyu disini lembut, potongan juga rapi dan mudah ketika aku makan dan dough pizza disini juga renyah ketika dimakan (thin crust). Untuk rasa kompleks. Ada gurih, asem, a little spicy and creamy.
..
4. Gyuniku Truffle Roll
Enak ketika dimakan dan aroma dan rasa truffle berasa.
..
5. Niku Carbonara
Menu ini merupakan perpaduan japanese dengan western. Buat rasa enak banget, creamy nya pas, udon juga ketika dimakan accepatble dan potongan beef juga rapi.
..
6. Tori Chahan
Buat saya nasi goreng ala Jepang enak. Well seasoned dan permainan tekstur amazing.
..
7. Sirloin Steak
Satu hal yang aku suka disini adalah french fries dengan diberi herbs dari Jepang (furikake) menambahkan cita rasa yang kompleks. Steak kematangan bagus dan mushroom sauce disini enak ketika dimakan. Salad masih segar dan dressing juga baik.
..
8. Creamy Miso Salmon
Presentasi aku suka banget dimana penataan tamago di kedua sisi sangat bagus dan indah ketika dilihat. Salmon kematangan nya sempurna dan saus disini juga balance dari cream dan miso. Tamago nya sendiri tekstur sangat sempurna dan rasa sweet nya pas.
..
9. Mille Crepes
Classic dessert, but I like for this texture mille crepes. Ketika dimakan tekstur nya masih soft dan manis nya pas. Nutella ganache disini masih ada bitter sedikit untuk menambahkan flavour yang kompleks.
..
10. Magic Ball
This is a risky dish. Bisa dilihat dari make a dome saja supaya bisa meleleh dengan matcha sauce menurut ku tidak lah mudah. Buat rasa ini enak banget dan wajib dicoba. Dimana mousse disini lembut, masih ada tekstur dari noir crumbs dan rasa matcha bener bener keluar banget.
..
11. Hojicha Tiramisu
Dari looks menurut aku seperti represent dessert Jepang dengan sajian seperti ini. Enak banget dan ada sponge cake, custard sabayon masih berasa. dan flavour dan aroma matcha juga keluar.
..
12. Glowlagen Twist
Minuman ini enak. Jadi ada rasa manis, asem, dan rasa buah dari apel dll. Wajib pesan menu ini.

Chutoro Tacos: taco goreng yg dlmnya ada tuna sashimi dibalur mayo. Enak tp tll berminyak.
Sake Yukke: cantik bgt bentukannya dan rasa jg kompleks.

Aburi Wagyu Pizza: suka bgt. Beef smokey dan mentainya nendang.

Niku Carbonara: dominan creamy dan yolknya elevate rasanya bgt.

Creamy Miso Salmon: gak amis, kematangan sempurna, dan flavorful 10/10

Gyuniku Truffle Roll: trufflenya wangi bgtt pas udh sampe mulut reccomend.

Tori Chahan: bumbunya medok trs very flavorful

Sirloin Steak: empuk, kentang goreng enakk

Buat dessertnya aku cobain yg Mille Crepe, Magic Ball, Hojicha Tiramisu dan gaada yg gagal samsek. Semuanya 10/10

Minumannya aku nyobain yang sakura sunrise dan mnrtku rasanya unik gbs ditemuin dmn2 dan enak juga.

Kali ini saya akhirnya mencoba berkunjung ke Nara – Japan, oups.. maaf bechuanda (sambil nyanyi lagu berchuandhaaa) *garing mode on hahaha..
Walau lambangnya Rusa seperti Nara di Japan, namun konsep nya agak berbeda, tidak ada rusa sama sekali ya disini, dan tidak ada taman-taman juga hehehe.

Nara saya saya kunjungi kali ini di bilangan Jakarta Selatan, tempat nya pun cukup besar, luas dan megah. Nara ini terinspirasi dengan konsep Izakaya di Japan yang memang terkenal dengan konsep party, dengan berbagai macam minuman seperti sake Jepang, dan wiski. Namun tenang saja walau tidak minum minuman beralkohol, its ok disini juga menyediakan berbagai minuman lainnya yang layak untuk dicoba.



Saat berkunjung ketempat ini, saya merasakan aura ornament yang cukup gelap tapi mewah, dari bar yang open space, dekorasi lampu gantung disetiap meja, dan jendela besar its feel so cozy. Terasa seru banget, terutama kalau mulai sore dan menjelang malam, karena saya datang masih siang (mau maksi) memang masih sepi, usher dan team lainnya agak terkesan grasak grusuk, dan akhirnya saya diinfokan boleh boleh saja untuk meng-explore tempat ini.

Karena saya suka foto foto, mumpung sepi jadi nya saya berkeliling dari lantai dasar hingga atas (VIP room), lokasi VIP ini luar biasa, bisa buat party bareng teman, dan ada akses untuk melihat DJ dari balcony atas, mevvah dch..

Saat berkeliling memag kami diikuti oleh team Nara, bagi yang suka di ikutan c fine-fine saja ya, kalau saya jadi merasa risih sedikit karena kesannya di tontonin dan mereka sambil ber bisik-bisik wkwkwk, walaupun niat nya mungkin memang mau membantu jika di butuhkan wkwkkw..

Och iya disini juga ada lift, jadi aman tidak perlu cape cape menaiki tangga yang banyak hahaa.. user friendly dech..



Disini kami memesan beberapa menu makanan, mulai dari :

Appetizer :

🌮 Chutoro Tacos – 90k

Ku suka tacos model seperti ini, karena perpaduan kulit pangsit dg seperti makan sushi, taste sushi nya dapet, kriuk nya juga dapat, namun… sangat disayangkan memang kulit nya kurang ditiriskan, jadi minyaknya cukup banyak dan menggenang di bagian bawah, menyebabkan ketika di pegang pun jari jari akan dibanjiri minyak tersebut, dan membuat agak en*g makanya, sayang beud memang, cz isiannya udah enak lhoo, ada potongan tuna yang lembut, potongan alpukat, dan tobiko. Och iya ini agak sedikit spicy ya.. dari saus mayo spicy nya dech, enak tapi ya itu sayang.. a little bit sad but… next time kudu coba lagi, cz ini enak.


🍣 Sake Yukke – 80k

Terlihat seperti mini cake haha, namun ini isi nya bener-bener potongan salmon (raw) tebal, alpukat, salmon roe (telur ikan salmon), daun bawang, dengan topping spicy mayo, dan ponzu sauce, atas nya ada nori garing2 + mangkuk nya itu dari kyuri (timun Jepang) wah mantul ini puas c, seperti makan sushi versi big nya hahaha..


🍕 Aburi Wagyu Pizza – 180k

Ini merupakan menu yang wajib untuk dicoba, pizza ini model pizza tipis dan garing, dengan topping tentunya potongan daging wagyu sliced, dengan truffle oil dan black pepper, sebagai dekorasi dan rasa juga ditambahkan perpaduan bawang bombai diatasnya.


Main Course :

🍝 Niku Carbonara – 160k

Menu ini juga salah satu yang saya sukai, dikarenakan creamy nya ++, dari creamy sause truffle crbonara nya, ditambah creamy dari kuning telur, eughh… perfect…Isiannya ada potongan ayam, jamur, smoked beef, dan sebagai pelengkap juga ada potongan keripik kulit ikan.yang memang rasa nya tawar namun cocok dimakan dengan menu ini yang memang sudah berbumbu.


🐟 Creamy Miso Salmon – 190k

Dekorasi menu ini cukup menarik, dengan isian potongan Salmon yang memang tidak terlalu besar, namun tingkat kematangannya pas, lalu di bagian bawah ada beberapa potong jamur, dan ada juga potongan tamagoyaki, dengan creamy sauce, hmm untuk sauce menurut saya kalau bisa lebih banyak lebih baik, karena terasa kering dan kurang sauce


🍣 Gyuniku Truffle Roll – 165k

Sushi ini memang oke c, hanya memang agak mahal for me, wajar c bahannya premium punya, mereka pakai daging premium sirloin, lalu di dalam nya juga potongan udang tempura (jadi ada unsur kriuk nya), lalu tamago, dan truffle paste diatas na.. perfect kan? Ngiler lagi akuh… hahaha..


🍚Tori Chahan – 120k

Nasi goreng dengan potongan butter chicken + egg + chrispy salmon skin, menurut saya ini nasi goreng nya manis, enak namun saya lebih suka tipe asin, tergantung selera, but its good. Really, cz potongan ayam nya juga empuk


🥩 Sirloin Steak – 280k

Menggunakan daging Australian Beef tingkat kematangannya pun juga baik, masih juicy, terlihat juga kan dari foto nya, merah muda menggoda hahaha.. namun memang terasa tipis dengan harga segini, namun memang enak sich terutama sauce dan salad nya. (ada baby corn juga yang di panggang + kentang dengan bumbu nori)


Desserts :

🍰 Mille Crepe – 85k

Untuk mille crepe nya lembutt, dengan saus choco Nutella, so pasti enak ya, lalu yang unik itu menurut saya crumble nya, kriuk kriuk, dengan ice cream vanilla diatas nya.. mantul c..


🌰Magic Ball – 85k

Ini menu yang layar buat di dokumentasikan, cocok buat kalian yang suka konten dan foto yang instagramable, cz unik, berbentuk kubah bola coklat tidak terlalu tebal, jadi nya ketika di siram sauce matcha, jadi tembus dan membentuk mangkok, matcha nya besttt sukaaaaaa..


🍫Hojicha Tiramisu – 90k

Bentukannya unik, dan harum… didalam nya itu Vanilla sponge cake yang dicampur layer per layer dengan cream rasa hojitcha (seperti matcha namun versi panggang, jadi ada aroma aroma sedikit), dan yang paling saya suka ini sauce genmaicha nya dunk.. kalau di campur.. jempoel…


Drinks (Moctails)

🍹Sour Berry – 60k

Isi nya ada potongan buah lychee yang diiris tipis, namun mungkin kurang tipis sehingga selalu tersangkut di sedotan, lalu ada potongan buat strawberry dan Sunkist, rasa nya menyegarkan, karena perpaduan buah nya cukup banyak.


+ colokan

+ wifi good

+ pelayanan juga baik, dalam setiap ruangan mereka akan standby minimal 2 pramusaji yang dengan ramah membantu kami.

+ disarankan datang malam karena ada music dan DJ (untuk event bisa cek Instagram mereka)

Sore ini saya revisit Nara lagi. Sebelumnya saya pernah berkunjung tahun lalu. Dibanding kunjungan pertama saya, pelayanan masih sama baiknya. Begitu masuk, saya langsung disambut staff & diantar sampai ke lantai dua. 

Kali ini saya mencoba beberapa menu yag berbeda dibanding kunjungan pertama saya. 

Menu yang dicoba : 
x. Appetizer :

1. Sake Yukke (IDR 80k)

Merupakan perpaduan potongan salmon mentah dengan spicy mayo, saus ponzu, gren onion, potongan alpukat, nori dan telur ikan salmon.

Salmonnya cukup segar dengan perpaduan rasa pedas sekaligus asam dan sedikit gurih dari daging salmonnya. Saya juga suka telur ikan salmonnya karena tidak berbau amis.

2. Chutoro Tacos (IDR 90k)

Jujur, menu ini sangat perlu perbaikan. Kulit tortilla digoreng dan disajikan dengan topping ikan tuna bertekstur lembut, avocado dan sejenis saus.

Kulit tortillanya memang renyah, namun sangat berminyak. Rasanya bahkan seolah makan minyak goreng dan sesudahnya saya sungguhan mual karena after taste yang tersisa, 

Untung masih ada makanan lain sehingga saya masih bisa netralisir rasanya. Seandainya ini makanan terakhir yang saya makan sesudahnya, after tastenya bakalan menghilangkan semua rasa makanan enak yang saya nikmati sebelumya.

Untuk rasa toppingnya, ikannya memang lembut. Namun sepertinya preferensi saya agak beda.  Rasanya creamy dan sedikit gurih, tapi manisnya lumayan dominan. Karena saya memang kurang suka manis, saya sepertinya memang kurang cocok sama menu ini. 

x. Main Course :

1. Aburi Wagyu Pizza (IDR 180k)

Pizzanya jenis thin crust yang teksturnya renyah di seluruh bagian. Di atasnya ada potongan daging sapi yang empuk, lembut dan beraroma smokey dengan krim di bagian tengah yang sedikit pedas, asam, gurih dan creamy.

2. Gyuniku Truffle Roll (IDR 165k)

Sushi yang satu ini disajikan dengan potongan sapi di atasnya dengan isian tempura udang yag dagingnya cukup segar, timun, telur, truffle paste dan daun bawang.

Dalam satu gigitan terasa renyah dari tempura sekaligus rasa sapi yang agak smokey. Nasinya cukup pulen dan tidak mudah buyar. Sushinya juga bite size sehingga seluruh isian bisa dinikmati dalam satu gigitan.

3. Niku Carbonara (IDR 150k)

Udon yang digunakan pas tingkat kematangannya, tidak terlalu lembek. Saus carbonaranya creamy dan gurih, cocok untuk comfort food. 

Isinya ada daging ayam yang empuk, potongan smoked beef dan fish skin. Kulit ikannya renya .Onsen eggnya juga lembut, gurih dan telurnya segar sehingga tidak berbau amis

4. Tori Chahan (IDR 120k)

Ini juga salah satu menu yang recommended. Nasi gorengnya sungguhan enak. Tekstur nasi tidak terlalu kering hingga keras, namun juga tidak super berminyak. Rasanya cenderung gurih dengan sedikit after taste manis.

Isinya ada daging ayam dan onsen egg yang rupanya cocok dipair dengan nasi goreng.

5. Sirloin Steak (IDR 280k)

Saya suka steak sirloin yang ini. Tingkat kematangan medium dan tidak berbau darah. Dagingnya juga tidak alot serta tidak terlalu banyak lemak. Ditambah saus mushroom jadi menambah rasa gurih.

Saladnya juga sangat enak. Sayurnya segar dan sama sekali tidak ada bagian yang pahit. Dressingnya juga tidak super asam.

Kentang gorengnya juga well seasoned. Teksturnya renyah, namun tidak alot di bagian dalamnya dan tidak oily.

6. Creamy Miso Salmon (IDR 190k)

Menurut saya, tingkat kematangan salmonnya pas. Bagian luarnya renyah, namun dalamnya juicy sehingga tekstur tidak terlalu kering. Kulitnya juga tidak berbau amis sama sekali.

Untuk tamagonya cukup lembut dengan seasoning sedikit manis khas tamago Jepang. Selain itu juga ada potongan jamur yang cocok dimakan dengan saus creamy miso.

x. Dessert :

1. Mille Crepes (IDR 85k)

Rasanya enak. Es krim yang digunakan rasanya pas manisnya sehingga cocok dipair dengan mille crepes.

Selain itu mille crepesnya tidak creamy berlebih dan saus nutella di atasnya menamah rasa nutty sekaligus manis dari coklat.

2. Magic Ball (IDR 85k)

Dessert yang sangat cocok buat pecinta matcha. Bola coklat disajikan dengan disiram saus matcha hangat di atasya sehingga meleleh dan terlihat mousse di dalamnya.

Moussenya cukup lembut dan rasa oklatnya sedikit manis. Saya suka sekali dengan saus matchanya karena rasanya yang cenderung pahit dengan aroma matcha yang kuat. Bahkan dimakan begitu  saja juga sudah enak.

3. Hojicha Tiramisu (IDR 90k)

Kue houjichanya beraroma roasted dengan saus tiramisu yang bittersweet. Rasa dessert yang satu ini juga pas manisnya.

x. Beverages :

1. Martini Blossom (IDR 60k)

Mocktail yang satu ini merupakan perpaduan sirup mawar, teh mint & rose serta zesty lemon juice. Rasa asamnya lumayan dominan dengan sedikit rasa floral sekaligus mint.

Kali kedua ke Nara karena suka aja sama ambience nya! Kalo kemarin pergi malem, sekarang aku coba pergi sore-sore sekalian WFC dan nyaman banget! Buat tempat dan pelayanan gausah diragukan karena pasti nyaman dan bersih banget. Karena temanya WFC jadi aku ga pesen makanan berat tapi aku pesen 
1. Chutaro Taco’s Diner 
 Ini tacos mini yang unik dan enak banget, jadi isiannya itu dia pakai tuna belly jadi lembut sekali dagingnya, dicampur sama saus mayo pedes, dan dialemnya itu ada filling saus alpukat yang seger banget. Atasnya itu ada tobiko dan juga bunga hias. Buat tacosnya itu kulitnya pakai kulit pangsit. Pas dimakan, beuh enak pisan. Semua rasa nyampur jadi satu, gurih, asem, pedes, manis, pokoknya enak. Kalian harus cobain.
2. Ice Creamy Vanila Latte 
 Ini berneran creamy guys. Susu dan kopinya pas ditambah dengan rasa vanilla yang ga bikin enen. Cocok juga buat kamu yang gabisa minum kopi kok, rasa kopinya gak terlalu strong lebih ke creamy.
3. Creme Brûlée Cheesecake.
Buat desert, apalagi kale bukan cheesecake. Creme Brûlée Cheesecake Nara is one of the best. Yang suka keju, cocok banget pasti di lidah kalian. Disampingnya juga dikasih vanilla ice cream dan crumble yang enak banget. Kalian musti cobain salah satu desert dari Nara ini!

Balik lagi nih ke Nara. Kenapa kira-kira? Karena masih penasaran sama makanannya yang super enak lah!

Kali ini aku pesan:
1. Tori Katsu Sando,
Enak banget! Cukup mengenyangkan yah. Rasanya strong banget. Buat kalian pencinta asin wajibbb pesen sihh! Selain asin rasanya juga gurih banget. Wajib coba 🫶

2. Ice Coffee Panna Cotta
Pertama kali masuk ke mulut, langsung jatuh cinta sama panna cotta yang satu ini. Coffeenya ada campuran rum-nya gitu jadi wangi banget dan sebagai penikmat rum. Aku bener-bener suka sih 😭❤️

Untuk minumannya aku pesan Lychee Ice Tea, seneng karena gula-nya di pisah tanpa harus di request jadi aku bisa atur sendiri deh kadar gulanya.

Suasananyaa bener bener nyaman banget huhu, aku kesini pesen menunya ngasal banget tapi pas dicobain ok juga wkwk

1. Tori katsu sando
Kalo dimakan sendiri bener bener ngenyangin banget. Mayo sauce sama katsunya bener bener jadi perpaduan yang cocok banget! 9/10

2. Mile crepe
Inj gemes bgt! Rasa coklatnya kerasa meskipun keliatannya dikit, ada ice cream vanillanya juga bikin seger pas di pair sama mile crepenyaa 8/10

3. Coca colla
Minumnya gamau yang macem macemm wkwk

Pelayanannya ramah banget, penyajiannya juga cepet!

Pas lihat gedungnya pertama kali... Ini wow banget sih! dari depan kelihatan mewah banget. Tapi pas masuk udah langsung disambut sama staf yang baik. Waktu pilih menu juga dibantuin pilih signature mereka.

Aku nyobain Spicy Tan Tan Ramen mereka. Awalnya aku ragu, karena aku takut pedes.. Tapi mbaknya baik ngejelasin kalau ini gak pedes, jadi aku yakin deh buat cobaaa. Turns out emang gak pedes sama sekali loh, malah jadiny gurih gitu. Dipakein bubuk cabe juga masih gak kerasa pedes, jadi lambung friendly buat yang gak bisa makan pedes 😝 Aku suka banget kuahnya creamy dan gurih. Mienya juga tebel dan porsinya pas bikin kenyang!

Minumnya aku cobain lychee iced tea. Menurutku ini terlalu manis yaaa, jadi bisa minta less sugar aja kalau emang gak begitu suka manis. Tapi seger banget!

Last, buat dessert aku pesen Anko Choux. Dia tuh kayak kue sus terus disiram red bean sauce dan matcha crumble. Karena aku suka banget sama matcha, makanya aku penasaran mau coba. Wooooow, ternyata enak banget!! Isian chouxnya tuh banyak, pas dipotong dia lumer sama red bean saucenya.. Manisnya tuh blend well gituuu, jadi cocok banget dimakan setelah ramen yang gurih asin. Matchanya gak begitu kerasa sih, mungkin karena red bean sauce sama isian chouxnya yang lebih dominan. But still, worth a try 👌🏼 porsinya juga pas, jadi emang cocok banget buat pencuci mulut. Gak bikin enek sama sekaliiii 💕

ambiancenya kalian bisa pilih sendiri mau yang mode dinner kalem, dinner cantik atau mau dinner + party, karna di nara ini dibagi jadi 2 space ada lounge dan dining room nya. Karna aku lebih suka tempat yang tenang jadi aku memilih makan di dining roomnya. Aku nyaman di dining room selain lebih tenang untuk ngobrol santai, kamu ga akan cium asap rokok karna ada ruangan sendiri untuk merokok jadi sangat nyaman tempatnya.

menu yang aku pesen:
1. Aburi Wagyu Pizza
Aburi Wagyu Pizza ini enak banget karna pizzanya bukan pakai adonan pizza tebal kyk pizza lainnya. pizza ini tipis dan crispy banget karna dasarnya pakai tortila gitu, daging wagyunya pun bener" kerasa banget, walaupun tipis untuk mempertahankan tekstur crispy nya tapi dagingnya masih kerasa banget juicy banget dan truffle oilnya kerasa banget pas digigit. kalau kesini menu ini harus kalian coba banget sih!

2. Smoked Salmon with Nori Cracker
Seperti nama makanannya ini Nori yang crispy banget yang di isi Smoked Salmon. Smoked salmonnya bener" enak banget dagingnya kerasa banget pas digigit, ga susah dikunyah dan sangat juicy. tekstur lembut dari salmon+ mentai dipaduin dengan tekstur nori cracker yang krispy bikin perpaduan makanan ini jadi sempurna. kalian tetep dapet tekstur lembut dan juicy dari makan daging salmon yang dipootng dadu kecil" sekaligus merasakan krispy dari norinya. super good banget

Love the vibes, suasananya remang-remang bikin betah!
Tatanan restonya simple, rapih dan aesthetic. Tangganya itu loh iconic banget, spot foto able! 😍

Btw, aku pesan 2 menu yaitu Tan Tan Ramen dan Anko Choux. Tan Tan Ramenya super sihh enak dan nagih walaupun agak asin tapi tetep poll! Yang bikin kaget Angko Choux-nya, berlimpah banget sih isinya bener-bener full pas di gigit langsung tumpah gitu dan ada saus coklatnya juga. Pokoknya recomended banget 🙌