Nasi Kapau Juragan

Cobain ini di event festival food nusantara.. di tenant nya tuh dipajang lauk2 nya (ini bedanya warung nasi padang dan nasi kapau karna kalau kapau, lauknya dipajang lgsg), makanya jdi tergiur. Aku pesan nasi rames dgn daging rendang, jujur dagingnya tuh empuk, potongannya cukup besar, medok bgt bumbu nya bener2 gak pelit bumbu samasekali. Kuah2 yg disiram jg mantep bgt juarak! Harganya terjangkau. Aku suka sih sama nasi kapau juragan ini

Breakfast + lunch hari ini pake menu surga 😁😁. Sepotong tambusu, gulai gajebo dan kikil. Ditambah dengan terong balado + nasi kapau. Nikmat apalagi yg kau dustai sobat. Sekalinya cheat day yg bener2 dosaaaaa, kuantitasnya banyak full lemla, santan. Speechless. Tapi puas. Thanks @nasikapaujuragan dah manjain cacing, lidah,mata saya hari ini. Dosa kenaikan berat badan biar sy tanggung sendiri. Work hard, play & eat hard back to work hard lagi 😄😄

Visited Nasi Kapau Juragan with my partner whom orang sumatera yang lidahnya bisa menilai exactly ini enak atau ngga hahaha. Of course standar penilaiannya jadi sangat tinggi.

Lokasinya di sunter, aku datang sekitar jam 7 malam dan restoran ini sedang sepi saat itu, ya tapi tamu berdatangan terus gitu.

Disclaimer dulu -- aku belum pernah makan nasi kapau sebelumnya, sehingga aku ga akan membandingkan dengan kompetitor soal enak/ngga nya. Jadi penilaian based on lidahku as the first timer ya, cupu, mungkin akan lain cerita kalau kamu orang padang/bukit tinggi mampir kesini hahaha.

So beberapa yang kita order:
- telur barendo: yap! Telur yang menjadi ciri khas nya nasi kapau, jangan lewatkan menu yang satu ini! Mereka bikin ukurannya kecil sih, awalnya jadi kurang meyakinkan karena dalam bayanganku telur barendo tuh jumbo terus mekar gitu kan haha.
Rasanya enak, pecinta telur dadar seperti aku akan suka. Pinggirnya ga terlalu garing tapi gurih banget, harus dimakan selagi hangat waduh pakai nasi putih polos aja enak sih 🤤

- gulai kepala ikan: ukurannya besar dan banyak dagingnya. Sebelum disajikan, akan dipanaskan dulu. Daging ikan nya tebal dan lembut. Kuah gulai nya for me so so sih hehe.

- gulai otak sapi: ini bias, karena aku memang pecinta otak LOL! Punya mereka ga blenyek teksturnya, melainkan firm cenderung keras, untuk ukuran otak sapi yang sejatinya lembut. Ya menurutku sih enak-enak saja hihi.

- cumi telor: pecinta cumi telor harus cobain sih! Telor cumi nya berlimpah, cumi nya pun ga keras sama sekali, cenderung gampang dikunyah.

- gulai tambusu: usus sapi dengan isian campuran tahu yang dihaluskan dan telur. Terus terang aku ga impressed, tapi not bad at all. Menurut partnerku, rasanya lumayan oke, tapi tentunya bukan best gulai tambusu yang pernah dia coba.

- dendeng batokok: enak nih! Bumbunya ga overpower, dagingnya lumayan empuk.

- paru goreng: harusnya bias karena aku pecinta paru sapi, turns out kecewa, paru sapi nya alot 😑 ga recommended, menyesal.

- kerupuk kulit disiram kuah gulai: enak, favorite banget! Tapi asli kerupuk nya mahal banget 😑 hanya isi beberapa pcs dalam 1 plastik dibanderol 9rb untuk kerupuknya saja, kalau mau kerupuk guyur kuah jadi 11rb KESEL MAHAL 🤣

- nasi rames (dengan sayur nangka, cabe ijo dan kentang): sayur nangka nya so so, cabe ijo nya okelah.

- bumbu rendang: yap, aku ga beli rendang, cuma dikasih bumbunya. Enak lho! Wah kayaknya rendang nya boleh sih kamu cobain 🤤 dari bumbunya sih I sense ini tipikal rasa rendang yang aku suka sih hahaha.

- jus mangga: enak, pakai mangga harum manis, tapi harganya 20rb which lumayan mahal hehe.

Restoran nya sendiri ga terlalu besar.
Mungkin muat sekitar 40 orang hehe.
Untuk harga, I might say a bit pricey, but I think memang standarnya nasi kapau dan lauknya segituan harganya hahaha.
Tapi tentunya kalau kamu mau lunch/dinner yang affordable, aku ga suggest ini.
Overall, aku lumayan suka! 😌