New Normal Coffee & Eatery

Covid 19 telah merubah segalanya. Kehidupan yang biasanya berjalan apa adanya, kini harus dilengkapi dengan penerapan protokol kesehatan, seperti memakai masker saat keluar rumah, rajin mencuci tangan, menjaga jarak satu sama lain, dan pembatasan kegiatan hanya sampai dengan waktu tertentu. Sehingga muncul istilah kenormalan baru atau new normal.

Berangkat dari istilah new normal itulah sebuah kafe di bilangan Pasar Rebo berdiri dan menamai diri dengan New Normal Coffee and Eatery. Bentuk bangunan menyerupai hanggar dengan model atap pelana. Ruangan sengaja dibiarkan terbuka, guna mempermudah sirkulasi udara dan membuat ruangan terasa sejuk meski tanpa pendingin udara. Langit-langit yang tinggi, menjadikan kafe ini tampak lapang.

Ruang indoor berada disudut membentuk huruf L dengan lapisan kaca berbingkai kotak-kotak hitam. Bangku berlapis jok kulit merah berlatar dinding yang dilapisi keramik motif, membuatnya tampak meriah. Diatas ruangan tersebut terdapat lantai atas yang jadi lebih mirip lantai mezzanine dengan dinding dihias barisan mural. Fasilitas seperti stop kontak, ruang sholat, jaringan wi fi dan musik pengiring pun mereka sediakan.

Seporsi Rice Bowl Beef Slice menjadi menu pertama yang saya coba. Kalau dari penampilan dagingnya sih kurang meyakin karena tampak layu. Tapi pas dicoba, rasanya tuh lumayan nonjok, pedasnya langsung menyerbu lidah saya bertubi-tubi. Nasi cukup pulen, selada, timun dan tomatnya seger. Sebagai pengobat pedes saya pun memesan Pisang Bakar New Normal Keju. Pisangnya matang, jadi terasa empuk dan manis alami. Taburan topping keju, olesan selai coklat dan susu kental manis, membuatnya makin terasa menyenangkan.

Kopi Susu Gula Aren versi New Normal Coffee and Eatery rasanya dominan manis. Perpaduan kopi, susu dan arennya tuh cukup creamy dengan nuansa mirip permen karamel. Selain itu juga ada segelas Ovaltine yang rasanya cukup kental, milky, dan lebih manis. Secara keseluruhan sih udah cukup oke, tapi masih perlu faktor x lagi supaya makin petjah...