NewTown Laksa

Salah satu tenant di Little Cokro ini punya menu andalan ala Singapore yaitu Laksa.
Menu main coursenya tidak terlalu banyak : Sentosa ( Signature New Town Laksa), Nagoya (Nasi goreng YangZhou), Nanang (Nasi ayam bawang), Charki (Char Kwetiaw), Mito (Mie Tomat), Nagosea (Nasi Goreng Seafood), Butchic (Butter chicken rice), Kwesirpi (Kwetiaw Siram Sapi). Saya order :
*Sentosa (75k) – Signature Town Laksa – isiannya rame juga ada baso ikan, fish cake, tahu, udang, telur rebus dan bihun. Semuanya terasa fresh dan enak. Laksanya terasa legit, tidak terlalu kental dan tidak encer juga. Enak dan recommended.

*Charki (75k) – Char Kwetiaw – kwetiawnya cukup lembut, isiannya seperti udang, dll terasa fresh, togenya juga masih krenyes2. Enak tapi bukan yang outstanding banget ya.

*Lyta (25k) – Lychee tea yang dikemas di botol plastik. Enak dan menyegarkan.

Pasti akan balik lagi untuk mencoba menu menarik lainnya.

Kedai yang saru ini berlokasi di Little Cokro, konsepnya sejenis food court gitu. Buat lokasinya ada di lantai 2.

Buat menunya mulai dari 50 ribu dan harganya nett. Pembayaran menggunakan QRIS.

Saya mencoba :

1. Signature New Town Laksa (Rp. 65.000)

Laksanya sangat mengenyangkan dengan isian bihun yang tidak overcook. Aroma udangnya wangi. Seporsi ada 4 potong udang yang lumayan besar dan segar.

Selain itu ada bakso ikan yang teksturnya sedikit soft dan fishcake serta tahu.

Saya suka sekali laksanya. Rasanya gurih bersantan dengan rasa pedas yang tidak mendominasi rasa. Buat sambalnya gurih dan ada sedikit hint rasa udang.

Tekstur telur rebusnya lembut dan bagian tengahnya tidak kering.