Review Pelanggan untuk Ngikan

Siapa yang tidak kenal Rachel Vennya? Beliau adalah seorang selebgram yang buka bisnis restoran ngikan. Hari ini #AlvinCulinary akan review restoran ngikan yang ada di Gandaria. Menu nya tersedia 3 paket yaitu acar kuning, sambal matah, dan oseng mercon. Kali ini aku pesan Paket ngikan saus Sambal Matah via ojol. Harga nya sendiri kalau di resto Rp 19.000. Karena pesan lewat ojol jadi harga ny Rp 23.000.

Di dalam box sudah ada Nasi Liwet, Ikan goreng tepung, dan sambal matah.

1. Nasi liwet nya pulen, aromatic nya kalau dari deket pengen makan. Tapi pas dimakan enak dan rempah" nya kurang nendang.

2. Ikan Goreng Tepung nya crispy nya dapet di bagian luar dan masih kerasa ikan nya. Ikan nya sendiri menggunakan ikan dori kalau ga salah dan tidak bau. Menurut aku lebih dominan tepung roti nya ketimbang ikan nya. Jadi ikan nya isi 1/2.

3. Sambal matah nya menurut aku oke. Cuman warna nya pucet banget. Sambal matah kalau di Bali pada dasarnya fresh, ada red onion dan pedas nya pas. Tapi red onion nya tidak berasa dan lebih strong spicy nya. Jadi nya pas dimakan berbarengan lebih dominan pedas. Aromatic nya juga ga ada. Jatuhnya menghilangkan ciri khas sambal matah asal Bali.

Kalau harga sama rasa menurut aku worth it untuk anak kampus dan sekolahan. Simple, praktis, dan enak. Saran aku ada baik nya buat menu yang tidak pedas. Karena belum tentu orang suka makan pedas apalagi mungkin prospek nya lbh di tujukan ke kaum milenial konsumen nya.

Itu saja review hari ini. Jangan lupa follow instagram aku : alvinjohanes18 untuk tahu info kuliner selanjutnya. Thank you.

📍 Ngikan | Jl. Duku Raya No. 2, Gandaria, Jakarta Selatan.