Niu Bao

Makan sambil nangis sangking enaknya... biasanya taiwan street snack tuh ayam yah, baru kali ini tau n langsung coba crispy sirloin. Omaygat!!! ENAK BANGET. Dagingnya berasa banget, cukup tebel, juicy, lembut, cispy nya cukup lah. Bumbunya bisa racik sendiri.

Next mau coba menu lainnya lagi.

Jajan Steak Goreng Viral nih. Jajanan kekinian yg hits banget nih.
Aku cobain:
CRISPY BEEF HAM
Ini menu barunya nih, hamnya tebel dan juicy dibalut tepung crispynya mantap.
CRISPY SAIKORO
Ini menu favorit aku, karena udah kotak2 sizenya pas one bite gitu, enak buat dicemilin, dagingnya juga empuk.
CRISPY SIRLOIN
Kalo yg ini definisi steak goreng nih, irisan daging sirloin yg empuk dan ga terlalu tipis jadi masih berasa banget dagingnya.
CRISPY CHICKEN
selain beef ada menu chicken juga, enak sih daging ayamnya ga kering dan luarnya crispy.
CHICKEN SKIN
renyah banget chicken skinnya ini, bumbunya bikin makin gurih nagih.
Ada beragam bgt varian bumbunya, kalian bisa tambah dan mix sesuka kalian, aku sih suka yg chili garlic dimix sama seaweed 
ES KRIM
jgn lupa jajan es krimnya juga nih, abis ngemil yg gurih2 ditutup dengan es krim yg creamy manis mantap deh
.
Bisa dine-in dengan nyaman di sini atau dibawa sambil jalan2 di mall jg bisa banget.

Niu Bao ini mirip banget kaya Taiwanese Chicken Crispy yang udah lebih dulu eksis. Konsep gerainya casual dining dengan menyediakan enam meja minimalis berbangku panjang berlapis jok empuk yang disandingkan kursi-kursi besi simple. Disini self service, jadi setelah pesan, bayar dan menunggu pesanan dibuat kita akan mengambil sendiri menu di meja kasir.

Saya memesan Crispy Sirloin seharga Rp42.900,- termasuk pajak. Penyajiannya didalam kantong kertas. Porsinya lumayan banyak. Tekstur dagingnya empuk kontras dengan tepungnya yang crispy. Bumbu cheese nya lumayan enak engga bikin enek. Nuansa kejunya pas engga begitu asin. Kalau dagingnya sendiri tidak begitu terasa bumbu tapi cukup meaty. Overall saya sih suka...

Baru lihat merek ini jadi supaya tau coba saja. Tadi sudah setengah kenyang jadi pesan kulit ayam dan semacam fish cake, dua duanya enak. Ada yang daging sapi dan ayam juga tapi tidak coba. Ada tempat duduk nya juga disini walaupun tidak banyak. Bubuk perasanya bisa tambah sendiri lagi sesuai selera.

Revisit lagi ke Niu Bao minggu lalu. Rupanya promo buy 1 get 1 es krimnya masih ada pas weekdays.

Buat menu gorengannya nggak cuma beef aja, tapi juga ada chicken skin, ayam, jamur dan ubi.

Saya mencoba :

1. Chicken Skin (IDR 19k)

Kulit ayamnya ada 4 jenis bumbu, aku pilih yang garlic chili. Kulitnya tipis dan renyah. Aku suka karena nggak berbau tengik meski ada sepotong yang sedikit berbau.

Bumbunya cenderung pedas karena bubuk cabenya dominan.

2. Chocolate Ice Cream (IDR 8k)

Sayangnya, kali ini es krim coklatnya lebih creamy ketimbang sebelumnya. Buatku, ini terlalu creamy. Sedangkan pas aku beli pertama kali, rasanya lebih oke.

Namun buat harga segini, ini termasuk murah banget. Conenya renyah dan sedikit manis.