Nouvelle

Fusion Japanese dan French adalah konsep unggulan dari resto yang berdiri pada akhir 2013 ini.

Gak hanya itu, sajian Indo juga turut di-"oprek" di sini, kaya Oxtail Soup.

Baramundi yang dipadukan Coriander rice ini yang enak banget. Daging baramundi yang lembut, bercampur rasa spice ala nasi basmati, behh, tjakepp lah

Hanya saja, interior dan lokasi diwilayah perkantoran, membuat resto ini cukup tak terdengar.

   Nouvelle sudah buka setahun lalu, ini merupakan restoran fine dining di daerah selatan. Restoran ini terletak di dalam gedung, persis di sebrangnya mall pacific mall. Nouvelle tempatnya sangat-sangat mewah sehingga kalian harus pakai baju rapih. Disini harganya 100ribu ke atas semua, dan semua menu disini di tata dengan rapih. Jadi benar2 enak untuk ambil foto. Saya disini pesan ayam miso dan duck confit. Duck nya dimasak matang, dengan saus yang sangattttttt enak. Dan yang ayam ini juga enak banget, miso sauce nya yang bikin enak, kalau ayamnya sih empuk, tapi agak tawar. Platingan ayam juga cantik seperti duck confitnya. Harganya sekitar 150 ribu ke atas, memang agak mahal. Tapi denan rasa seperti ini dijamin kalian ga nyesel dan akan mau balik lagi.