Ocean 8 Seafood & Dimsum Bar

IG @jessica_sisy @jktculinarydiary
.
Dalam rangka anniv Boga ke 21, ada menu baru di smua outlet Biga group. Kalo di Ocean8 namanya Master Mala Membara. Ada 2 menu nih:
1. Hot stone mala seafoos kwetiau: wetiau goreng dengan saus mala yg pedas dan seafood. Ada udnag cumi, kerang. Porsinya bisa buat 3-4 ornag karena disajikan di hot stone besar. Malanya enak ga nyelekit. Jadi enjoy deh dan pedesnya B aja. Ga yg lebay. Gw suka bgt!
2. Beef mala biscuit: ini tuh pie bulat isi beef mala. Ada manis2nya dan gurih. Rasa malanya ga terlalu berasa sih. Tapi teksturnya renyah.
3. Lo han kuo: asli buah lohankuo yg manis, digodok, ada jamur kuping putih dan longan. Abis makan pedes2 biar ga panas dalem, wajib minum ini.
Dimaumnya must try karena enak dan semua satu harga Rp 23.800. Mostly non halal. Kalian cobain ngohiangnya deh. Menurut gw enak.
Overall, yg suka mala cobain menu barunya ya

Ocean8 merupakan salah satu restoran yang udah lama kepengen banget saya coba. Kemarin, saya akhirmya visit ke restoran ini.

Lokasinya ada di lantai dasar mall Pluit Junction & berseberangan dengan Onokabe yang juga resto Boga Group.

Restorannya nyaman & cukup luas. Mereka juga menjual aneka live seafood & punya fasilitas VIP room.

Pelayanan di sini juga super ramah. Waitressnya responsif & waktu penyajian makanan juga cepat.

Kali ini saya mencoba menu dimsun. Pilihan dimsumnya cukup beragam & ada yang menggunakan pork. Harga semua dimsum cuma 21.800 kecuali mantau kukus.

Selain itu semua dimsumnya cukup besar & seporsi isi 3. Beberapa menu ada yang isi 4, malahan. Padahal, di beberapa resto dimsum cuma isi 2.

Saya mencoba :

1. Tim Lumpia Kulit Tahu Saus Abalone

Saya suka lumpia kulit tahunya Kulitnyalembut & isian dagingnya cukup padat.

Saus abalonennya gurih & ada rasa jahenya. Cocok buat comfort food.

2. Siomay Babi

Saya suka siomaynya. Bagian kulitnya gurih dan daging babinya sama sekali nggak bau.

Selain itu siomaynya juga kerasa dagingnya. Nggak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung.

Sebenarnya, dimakan begitu aja udah enak. Namun kalau mau lebih pedas gurih, bisa pakai chili oil. Rasa chili oilnya juga enak, pedasnya pas & ada rasa gurihnya.

3. Bakpau Telur Asin

Saya suka banget sama bakpaonya. Paonya lembut & di dalamnya ada saus telur asin.

Saus telur asinnya terasa manis gurih & isiannya melted. Namun sausnya nggak super cair, jadinya nggak berantakan ketika dimakan.

4. Bakpau Shengjian

Bakpau yang satu ini digoreng hanya di bagian bawahnya. Namun pao di atasnya lembut. Padahal saya motret lebih dari 15 menit sebelum makan, namun kulit paonya nggak keras.

Di dalamnya ada isian daging babi. Dagingnya empuk & rasa bawang putkhnya terasa. Tekstur dan rasa dagingnya mirip isian Xiao Long Bao.

5. Hakau Udang

Hakaunya enak. Kulitnya nggak keras meski saya foto lumayan lama sebelum dimakan. Pas saya makan, kulitnya masih lembut ketika digigit.

Isian daging udangnya juga terasa renyah, manis & segar.

6. Ceker Ayam

Jujur, saya jarang banget pesan ceker ayam. Namun ceker di sini enak juga.

Cekernya empuk & dagingnya mudah dipisang dengan tulangnya. Dagingnya empuk dan sausnya gurih.

Seporsi ceker isi 4 pcs & ukurannya besar.

7. Wukok

Wukok merupakan dimsum yang terbuat dari perpaduan talas & daging babi, lalu digoreng hingga renyah.

Talasnya membuat isiannya empuk dan lembut. Namun rasa dagingnya beneran terasa. Mungkin karena kebetulan saya nggak terlalu suka talas, saya malah suka wukok di sini.

Soalnya rasa talasnya nggak terlalu dominan. Rasa dagingnya malah lebih terasa. Wukoknya juga renyah & gurih.

8. Kulit Tahu Lumpia Gohiong

Gohiong merupakan salah satu makanan favorit saya & senang banget karena nemu gohiong di sini.

Isian gohiongnya beneran full daging & rasanya gurih. Gohiongnya dibungkus kult tahu, lalu dibalur tepung & digoreng.

Saya suka karena tepungnya renyah & nggak oily. Saya iseng cuma makan tepungnya aja. Rupanya rasa tepungnya pun gurih.
.
.
Selain dimsum, saya juga mencoba beberapa menu lainnya di restoran ini.

Saya mencoba :

1. Cheongfan Kari (Rp. 21.800)

Sengaja mencoba menu ini karena saya belum pernah nemu di tempat lain. Cheongfannya tebal dan empuk.

Rasa saus karinya beneran enak. Karinya kental, gurih dan berempah. Rasa pedasnya pun pas.

2. Kwetiau Goreng Sapi (Rp. 68.800)

Harganya worth it dibanding rasanya. Rasa kwetiaunya manis gurih & porsinya besar.

Daging sapinya juga cukup banyak & potongannya besar-besar. Daging sapinya juga empuk.

3. Samcan Kecap Teochew

Suka banget sama menu-menu babi di sini termasuk samcannya. Semua babinya nggak ada yang bau. It's good karena saya agak sensitif sama babi yang bau karena memengaruhi rasa.

Samcannya juga pas, nggak terlalu berlemak, namun nggak full daging semua. Samcannya empuk & dimakan pakai sausnya enak banget karena manis gurih.

Rasa sausnya mirip saus yang biasa dipakai buat cheongfan ♥️

Karena beberapa kali lihat postingan instagram jadi tertarik untuk coba. Ternyata pluit junction semacam mal ini sedikit sepi, yang benar-benar hidup hanya resto ini saja, dan datang dadakan weekend sedikit antri sebentar.

Setelah akhirnya dapat tempat kebanyakan pesan dimsumnya, dan sebagian juga makanan tengah. Semuanya memuaskan rasanya enak, potongan juga besar dan harga pas dikantong. Parkir cukup mudah didepan mal nya.

Kesini hari Rabu biar dapet promo 5 dimsum cuma 88.000

• 𝐁𝐚𝐤𝐩𝐚𝐨 𝐓𝐞𝐥𝐮𝐫 𝐀𝐬𝐢𝐧 ✨️ : telur asinnya melted dan ga terlalu manis.
• 𝐑𝐨𝐭𝐢 𝐊𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐬𝐢𝐞𝐰 : Bakpao goreng isi daging. Rasanya enak tapi isi dagingnya ga gitu berasa.
• 𝐏𝐚𝐧𝐠𝐬𝐢𝐭 𝐔𝐝𝐚𝐧𝐠 𝐆𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠 : Garing tapi agak keras di kulitnya.
• 𝐊𝐮𝐨 𝐓𝐢𝐞 𝐁𝐚𝐛𝐢 𝐆𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠 : Gw expectnya yang digoreng semua, tapi ini yang digoreng cuma bagian bawah. B aja secara dagingnya karena mirip dimsum yang lain.
• 𝐂𝐚𝐤𝐰𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐆𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠 ✨️ : Crispy banget dan bagian udangnya tebel.
• 𝐂𝐡𝐞𝐨𝐧𝐠𝐟𝐚𝐧 𝐔𝐝𝐚𝐧𝐠 ✨️ : Enakk, kulitnya tebel tapi lembut.
• 𝐊𝐮𝐞 𝐋𝐨𝐛𝐚𝐤 𝐒𝐚𝐮𝐬 𝐗𝐎 : Sausnya asin pedes tapi agak ga berasa lobaknya karena ancur.
• 𝐓𝐢𝐦 𝐋𝐮𝐦𝐩𝐢𝐚 𝐊𝐮𝐥𝐢𝐭 𝐓𝐚𝐡𝐮 𝐒𝐚𝐮𝐬 𝐀𝐛𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 : Dagingnya tebel, tapi mirip bakso pada umumnya. Kuah jahenya kurang greget dikit
• 𝐒𝐢𝐨𝐦𝐚𝐲 𝐁𝐚𝐛𝐢 ✨️ : Siomaynya enak dan my favorite. Dagingnya lembut dan berasa banget.
• 𝗪𝐮𝐤𝐨𝐤 ✨️ : Luarnya garing, talesnya ga gitu tebel. Daging dalemnya berasa dan enak.

IG: @gabriellagady


Back here again, karena seenak itu dimsum nya!! Ocean 8 menyajikan
DIMSUM 1 HARGA, HANYA Rp21.800 / porsi! Literally, taste nya menurut Aku Kualitas nya bintang 5, ada banyak varian dan kreasi para master! Ps tiap Sabtu Minggu dan libur buka jam 7 pagi

Anyway Ocean 8 juga menyediakan LIVE Seafood, Fresh Seafood yang enak & cocok untuk family time/quality time. Banyak pilihan varian menu Seafood, andalan para Master.

Must try:

- Ikan Gurame Saos Mangga: ikan nya lembut banget dan saos mangga nya so good!
- Kombinasi Seafood dengan Salad Buah: ini wajib banget loh kalian cobain! Seafood with salad buah, surprisingly enak banget!!
- Cumi Hotplate Sambal Matah: cumi nya chewy gitu… trus ada spicy dari sambal matah nya, another good option to try
- Udang Telur Asin: this one is my fav!! Such a perfect combo!! Udang with telur asin
- Nasi Goreng Nanas: it’s unique! Really love the taste, ada rasa sweet and sour dari nanas nya. Recommended to give a shot

KETEMU TEMPAT MAKAN SEAFOOD + DIMSUM KUALITAS BINTANG 5 DALAM 1 LOKASI 😍😍😍

Dimsum disini 1 harga! Cuma Rp21.800 / porsi.
Asli Kualitasnya bintang 5 ! Bahan bakunya fresh yang dipake

Varian dimsumnya banyak banget dan yang pasti, ini kreasi para master banget asli 😍, gue cobain bbrp menu dimsum mereka dan semuanya enduuull!

oh iya untuk Setiap hari Sabtu Minggu dan libur mereka buka jam 7 pagi gaish jadi bisa buat pilihan sarapan kalian juga ngedimsum disini lho!

Selain itu Ocean 8 menyediakan LIVE Seafood, Fresh Seafood yang enak & cocok untuk family time/quality time. Banyak pilihan varian menu Seafood, andalan para Master.

*Special Promo Setiap Senin : SEAFOOD 1 HARGA HANYA 98k*

Menu-Menu Seafood 1 Harga yang gue cobain hari ini adaaa :
- Ikan Gurame Saos Mangga
- Kombinasi Seafood dengan Salad Buah
- Cumi Hotplate Sambal Matah
- Udang Telur Asin
Terus masi banyak lagi gaishh sumpa asik asik semua

Nah yang gue cobain and recomended lainnya ada :
- Buncis Babi Cincang
- Nasi Goreng Gila
- Nasi Goreng Nanas

Porsi menu disini tuh besar (sharing 2-4 org bisaa) jadi cocok banget asli buat ajak family / kerabat / teman / kolega buat makan disini 💃🏼

Tempatnya lucu dengan konsep laut gituuu

Pst! Mereka ada VIP room juga buat kalian yang mau bikin private event💃🏼

Yuuk melimpir buat family time weekend ini cusssshh

📍 @ocean8resto
Pluit junction
Jakarta

#eat #fish #foodblogger #foodgasm #foodies #foodlover #foodpics #freshfish #restaurant #seafood #seafoodlove #seafoodlover #seafoodporn #seafoodrestaurant #seafoods #shrimp #tasty #yum
#asianfood #chinesefood
#rianiyumzone #rianidaisuki