Review Pelanggan untuk Ocean 8 Seafood & Dimsum Bar

Mayoritas review Ocean 8 umumnya tentang dimsum. Nah, dalam review ini fokus ke menu seafood. Memilih makan seafood dengan pertimbangan hari sudah malam. Kata ortu aneh rasanya jika makan dim sum pada malam hari. 

Kepiting Soka Saus Nusantara (8.5/10)
Secara umum, gorengan terasa renyah, walaupun ada bagian yang agak keras. 
Terdapat 3 saus berbeda yang disajikan bersama kepiting soka. Ketiganya disajikan dalam tiga wadah terpisah, sama seperti dalam foto di buku menu. Sebenarnya saus tersebut adalah sambal. Sayang sekali, dari 3 sambal ada 2 sambal yang rasanya tidak enak.

Cumi Tumis Saos Szechuan (10/10)
Tergolong berhasil dieksekusi karena cuminya empuk. Dihidangkan dalam keadaan sudah dipotong, sehingga mudah dimakan. Porsinya tergolong sangat besar, sangat cocok untuk dimakan rame-rame.
Sausnya berani pedas. Penyuka pedas pasti akan suka.

Sapi Saos Mongolian (9/10)
Tumis sapi ini memiliki rasa pedas dari lada hitam. Tergolong berani pedas.
Sebagai pemanis, menu dihidangkan dengan 3 buah mantau yang bisa dilipat.

Udang Tumis Mentega Irisan Telur (8.5/10)
Udang yang digunakan benar-benar fresh. Sayang sekali, rasa mentega sama sekali tidak terasa pada udang. Hanya terasa manis dari udang. Untungnya, kekurangan tersebut dapat tertutup dengan irisan telur yang gurih dan renyah. 

Iga Babi Lada Garam Bawang Putih (9/10)
Penampilannya sangat kontras dengan foto di buku menu. Jika di buku menu hanya tampak iga babi goreng, aslinya Iga babi malah dihidangkan dengan potongan bawang putih goreng dan irisan cabai yang berlimpah. Rasa asin cukup terasa, namun rasa lada malah tenggelam.
Perlu hati-hati saat makan, karena ada bagian dengan tulang yang keras. Hindari makan irisan cabai jika tidak doyan karena terasa sangat pedas.

Sangat disayangkan, pelayanan tidak berbanding lurus dengan kualitas menu. Makanan lama keluar, minimal lebih dari 15 menit baru dihidangkan ke meja.  Selain itu, sering menemukan pelayan yang ceroboh. Sempat kejadian salah mengantarkan menu. Beruntung cepat disadari.
Karena terlalu ramai, kebersihan lantai kurang terjaga. Saat makan, baru menyadari lantai belum sempat dibersihkan. Terdapat sampah cangkang kerang tergeletak di lantai, menandakan lantai belum sempat dibersihkan.