OPEN Restaurant - DoubleTree by Hilton Hotel Jakarta

Jadi harganya berdua breakfast only 500.000 alias 250.000/person kalau kita pilih menginap dihotel tarif room dibedakan +1 tamu breakfast ataau 2 tamu breakfast

Pilihannya cukup beragam tapi ga ada pasta karena katanya hanya ada di lunch buffet padahal aku uda ngebayangin mam lasagna spaghetti. Overall rasanya standar tida yg wow lezat ngga. Ya cukup aja

• waffle
Kurang garing tp bagus dikasihnya segitiga separuh krn kalau banyak jg ga akan habis, aku minta vanilla ice cream ... mam eskrim aja jg boleh

• avogatto
Kurang cantik krn pakai cangkir kopi biasa & ga dipisah antara eskrim dengan espresso tp uda bagus ada avogatto yakan ga semua biasanya ada

• dimsum
Bolak balik nunggu lama pas dtg dikasi 4 mini hihi saos sambalnya pedes buanget haha beda

• laksa
Aku pilih kwetiau & rasanya kaya tomyam yg di make over mana ga pake santen lg kureng nih

• omelette
Okee matang mantap

• shaksuka
Woaaa enak woyyyy mirip bolognesse

• cheese platter
Aku pilih2 sendiri kejunya tipis2 tapi aku suka ada yg uda direndem olive oil dan ada olive segar juga asikkk

Nongkrong di pinggiran kolam renang nya Doubletree, bisa ayce ataupun ala carte, bedanya cuma di waktu operasionalnya aja. Untuk pilihan menu nya pun beragam dan untuk harga sesuai kualitas hotel berbintang. Suasana nya romantis tetapi kadang ada nyamuk juga hehe.

Saya pesan cake dan pasta, rasanya makanan nya enak2, seporsi nya juga banyak lumayan bikin kenyang.

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner

Bites & Brunchnya Di Sini Kebetulan Lagi Harga Covid, Lebih Murah. Eits, Tapi Bukan Murahan Lho Ya Yang Disajikan Oleh Pihak Restaurantnya. Rasa Ga Berubah, Masih Menjaga Kualitasnya, Cuma Varian Menunya Jadi Sedikit. Overall Puas Makan Disini & Mudah2an Diadain AYCE Brunchnya Lagi

Untuk Open} Resto @open_restaurant menyediakan beberapa menu makanan, yang aku coba seperti :
1. Summer Salad with Fresh Salmon
2. Grilled Salmon with Lemon Butter
3. Roasted Brocolli with Bechamel
4. Penne Aglio
5. Nasi Grain
.
Dari beberapa menu yang aku coba diatas, favorit aku summer saladnya! Sayurannya fresh banget, enak pake lemon dressing jadi rasanya agak asem-asem gitu. Duh enak deh pokoknya! 🥰

Cakenya juara sih disiniii.... Sirloinnya juga enak,,, biasanya aku tuh gak suka makanan hotel karena harga mahal tapi rasa so-so (atau lidah ak yg lidah kampoeng yaaa? 🤭)
Nah tapi iniii sih enak.... Walaupun no 1 tetep dong kempinskii.... Tapi ini juga enak kokkk..... Bikin pengen nambahhh muluu
Trus variannya banyak dan pelayanannya bagusss....

Kesini sekitar 6 bulan yang lalu bareng kantor untuk company lunch. Resto nya berada satu lantai dibawah lobby dan pas banget di pinggir kolam renang yang cantik. So makan disini berasa cozy dan pewe bgt, pas bgt untuk gathering or company lunch.

Pilihan makanan disini cukup banyak, dari Indonesian food, Japanese food hingga Western Food. Para pelayan di resto ini sangat ramah dan helpfull, well expected untuk pelayanan under Hilton brand. Untuk rasa makanan disini termasuk enak namun saya expect lebih dari sebuah resto under Hilton, but it still good :)

Kemarin malam menghadiri resepsi pernikahan di Double Tree Hotel & mencoba beberapa menu di sini.

Aku mencoba :

1. Peking Duck

Aku biasanya ga terlalu suka bebek, namun bebek peking disini rasanya enak. Bebeknya sama sekali tidak berbau dan bumbu nya cukup meresap.

Selain itu saus hoisin nya cukup terasa namun tidak overstrong sehingga tidak meninggalkan after taste yang kurang enak.

Kulit pecking duck nya cukup lembut dan timun nya sendiri nggak plain, melainkann ada flavour yang sedikit asam serta menambah cita rasa.

2. Salmon En Croute

Salmon nya sendiri cukup empuk dan rasanya cukup enak. Sedangkan croissant nya juga renyah dan bukan jenis hang super kering hingga hancur ketika di potong.

Sayangnya rasa white sauce nya cenderung tawar dan teksturnya terlalu cair.

3. Assorted Salad

Sayangnya aku nggak foto ini, namun ada beberapa jenis salad termasuk salad udang dan salad dengan ayam panggang.

Ayam langgang nya cukup empuk dan renyah, sedangkan salad udang nya sangat fresh dengan salad dressing yang sedikit creamy dan gurih.

Sayur-sayurnya juga fresh. Aku sendiri suka meskipun ga terlalu suka salad sebenarnya.

4. Assorted Dessert

Dessert yang disajikan berupa brownies, cheese cake dan pudding Almond.

Pudding almond nya sangat terasa almond nya dan manisnya pun pas. Dimakan tanpa fla pun udah enak.

Sedangkan brownies nya sangat terasa coklatnya meski rasamya agak.kemanisan buatku. Namun teksturnya cukup renyah.

Sedangkan cheesecake nya sangat enak. Teksturnya tidak terlalu thick sehingga tidak meninggalkan after taste uang kurang enak di mulut.

Teksturnya sendiri cenderung lembut dan sedikit mirip pudding, namun sebetulnya merupakan cheese cake yang terasa cheese nya.

5. Menu Utama

Untuk menu utama aku mencoba nasi, ikan cabe garam, ikan asam manis, brokoli saus tiram, udang telur asin dan sapi lada hitam.

Sapi lada hitam nya empuk dan bumbu black pepper nya cukup terasa meski aku mengambil potongan terakhir.
Selain itu udang telur asin nya renyah dan telur asin nyabpun
cukup terasa.

Dan brokoli saus tiramnya juga nggak kalah enak. Brokili nya segar dan saus tiram nya gurih serta tingkat kekentalan saus nya pas. Jarang nemu menu sejenis yang enak di acara kondangan.

Untuk ikan nya sendiri cukup renyah, tekstur ikan cenderumg padat dan kurang lembut (gurame pun ada yang lembut. Aku cukup sering makan ikan gurame di resto chinesr food).

Overall, buffet disini cukup ok menurutku. Kalau kalian suka cake bakal suka.buffet di sini karena cake-cake mereka enak. Aku bahkan beli beberapa pcs buat take away di coffee shop mereka yang ada di lobby.