Review Pelanggan untuk Oso Ristorante Indonesia

Leisurely Fine Dining Italian Restaurant yang sebelumnya dikenal dengan nama GAIA sekarang sudah berganti nama menjadi Oso Ristorante by Stephane Colleoni & Dieogo Chiarini. Setelah renovasi interiornya semakin terlihat classy dan elegan dengan lampu chandeliers crystalnya yang cantik. Dari ketinggian lantai 46 The Plaza ini kita bisa menikmati city view bundaran Hotel Indonesia dengan gedung gedung pencakar langit. Saya dan teman teman datang pada waktu Grand Openingnya dan berkesempatan untuk mencoba beberapa signature food mulai dari starter, pizza, pasta sampai dessert. Bahan makanannya benar benar pilihan dengan kualitas premium, sayurannya organic, non GMO, dan minyaknya menggunakan olive oil.

Starter :
*Calamari (150k) – Calamarinya enak, terasa sangat fresh. Chipsnya juga crunchy disajikan di piring keramik yang unik. Dipping chilli mayonya juga enak, tidak terlalu pedas. Menu yang recommended untuk appetizer.

*Spinaci (90k) – bayam khas Italy dengan honeymustard dressing ditaburi dengan pine nuts di garnish simple dengan potongan tomat cherry. Terlihat simple tapi rasanya enak banget, masih fresh dan krenyes2. Honey mustard dressingnya sangat mewah. Starter yang harus banget dipesan.


*Granchio (120k) – Tampil dengan cangkang crab , Sicilian Trapanese Salmoriglio ini crabnya dicetak seperti rice, plattingnya juga cantik dengan edible flowers. Rasanya juga enak dan recommended. Pizza :


*Carbonara (190k) – Pecorino Cheese – black pepper- Garlic butter – Quail eggs. Yummy dan tasty banget.


*Quatro Formaggi (160k) – Garlic butter – Tomato – Gorgonzola – Mozarella- Pecorino – Parmesan – Rucola – enak banget kejunya terasa mewah. Pizzanya thin tapi bukan yang tipis banget, keduanya enak rasanya mewah dan tasty. Pasta :


*Ravioli (150k) – Ravioli dengan isi veal mousse, dituangi dengan cheese fondue, mushroom dengan topping mewah 24K Gold dust.


*Risotto Nero (200k) - Risottonya berwarna hitam dengan Squid ink. Amaebi Prawnsnya fresh dan enak begitupun dengan calamari. Disajikan di sea shell yang cantik dengan topping 24K edible gold coating. Sangat terasa seafoodnya, enak dan recommended.


* Spicy Wagyu Meat Balls – homemade angel hair yang al dente dengan meatballs yang enak dan tomato based sauce. Yummy banget.


*Veal Milanese (480k) – Breaded Veal chop, dagingnya sangat lembut enak banget disajikan dengan mashed potato, sauted mushroom dan toppongnya rucola, tomoato cherry dan lemon.


*Pork Ribs (350k) with BBQ Sauce- onion Rings and beans - Pork ribsnya lembut banget dan bumbu2nya sangat meresap ke dalam daging. Enak dan recommended. Dessert :


*Chef Nazario’s Tiramisu (85k) – Tiramisunya enaak… bentuknya seperti dome, mascarpone cheesenya lembut dan berasa banget kalau dibelah, ada coffee and rhum saucenya...di bagian luarnya ada coffee jelly yang bentuknya seperti potongan cincau hitam. Overall taste mewah banget dan enak banget. Recommended.



Panna Cotta (75k) – yang manis dengan Vanilla custard dan Caramel Sauce dan Fiesta (85k) – yang terasa asam manis dari strawberry juga cocok untuk dessert.


Untuk pencinta cheese bisa melihat display Italian cheesenya di Cheese Chamber. Dan untuk pencinta wine disini tersedia sekitar 200 wine label dari 60 wilayah di Italy. Saya sangat suka dengan ambiance, food dan servicenya yang sangat baik di Oso Ristorante. Recommended banget. Next time pasti akan datang lagi dinner untuk menikmati suasana yang lebih romantis.