Padang Merdeka

nge bungkus nasi padang merdeka

IG : Hansdrata

Guys lagi ngidam banget makan Pamer kan alias padang merdeka jadi kepikiran buat psen by online aja ya guys. Oh ya buka nya di mulai jam 11 ya guys. soalnya tadi ak psen jam 10 an gt blom available padahal perut uda laper nih guys

Ok jadi ak pesen nasi rames dengan semuanya di pisah ya guys. Jadi ada kuah gulai nya dan juga bumbu rendang terus di kasi sambal ijo teri. Untuk rasa nya semua berpadu menjadi satu dan enak ya guys. di bandrol dengan harga 18.500 dan rendang seporsi 29 k

Sepii , makan pandemi di PM tida dihidang jd blg pesan mau mam pk apa gitu..

● jange siram (20.000)
biasalah

● ayam bakar (22.500)
kecil2 mantappu djiwa

● dendeng batokok (22.500)
maksud hati pesen dendeng sapi yg tipis garing dengan cabai merah,, nah itu disebutnya apaya, ini yg datang dendeng cabai hijau misscom saya ga paham yg crispy namanya apasi hehe

● telur dadar (12.500)

● nasi rames (14.000)
paling suka pesen ini krn komplit beda 4rb doang sm nasi biasa

● nasi putih (10.000)

Paket nasi rames bisa menjadi opsi hemat terbaik ketika makan disini. Isi dari nasi rames standar sudah termasuk sayur singkong, sambel kentang ati, kuah rendang, sayur nangka, sambal hijau dalam satu piring.

Kalian tentunya bisa menambah lauk yang diinginkan dengan tambahan biaya. Untuk rasa mereka memang salah satu rekomendasi resto Padang modern di Jakarta yang wajib dikunjungi.

Keseluruhan hidangan sangat gurih walaupun ada beberapa dengan rasa asin yang dominan. Sambal ijo sedikit kurang pedas. Tetapi tidak dipungkiri, pengalaman makan disini sudah pasti kenyang dan happy.

Sudah malam, mau dinner ngiler banget Nasi Padang jadi mumpung lewatin mampir sebentar buat bungkus.

Karena sudah tidak terima dine in setelah jam 7 malam, jadi bungkus aja. Pesan Nasi Rames dan Rendang. Bayar di kasir dan tinggal menunggu.

Interiornya memang the best sih maksimal banget, ceiling tinggi, dengan aksen kayu, dan dekorasi yang modern dengan hiasan-hiasan khas para pahlawan dari Indonesia. Nyaman juga.

Nasi bungkus sudah jadi dan siap dibawa pulang. Makan dengan lahap, kuah gulai ramesnya the best, sangat melimpah ga pelit. Ada ketimun yang segar, daun singkong, nangka muda dan ada beberapa potongan petai dan sedikit ati ayam yang karena saya ga suka, disingkirin aja ga dimakan.

Bumbu dan daging rendangnya juga amat nikmat. Bumbunya banyak ga pelit, Rendang juga gurih, meresap bumbunya dan ga begitu pedas. Sesuai dengan selera lidah. Yum!

Ngiler ngepost ini 😍

Ayam gulai mereka enak banget, saosnya super kentel. Jadi jgn lupa juga pesen kerupuk kulit pake saos gulai.

Rendang disini juga nendang ❤️

Padang Merdeka di Hayam Wuruk ini dengar - dengar buka 24 jam. Dia punya 2 akses, satunya akses langsung dari depan, satu lagi akses dari lobby MaxOne Hotel Hayam Wuruk.

Interiornya beraksen kayu, terdapat lampu gantung di depan, dan modern sih desainnya. Namun perihal ramah troli saya tidak tahu, mungkin kalau dari MaxOne bisa saja.

Di Padang Merdeka ini, hidangan bisa langsung diantar semuanya ke meja sebagaimana biasanya restoran padang, namun seingat saya bisa juga direquest by order kalau meja tidak mau terlalu penuh hidangan. Khusus beberapa hidangan seperti misalnya ayam goreng disajikan hanya melalui order.

Saya finally memutuskan untuk meng-highlight soto padangnya, ayam gorengnya itu, dan gulai ayamnya. Sotonya gurih, taburan dagingnya menggunakan daging goreng jadi berasa nyaring. Pelengkapnya terdapat perkedel juga, jeruk nipis dan kerupuk merah juga menemaninya.

Ayam gorengnya sendiri juga demikian, garing, dan tampak kuning cemerlang. Sementara itu, gulainya kental dan enak, pula. Oh ya, dendengnya juga sebetulnya garing, namun saya lupa namanya (antara batokok atau balado biasa).

Satu potong ayam goreng dan gulai dihargai 21,5 ribu, sotonya 35 ribu, dan rendang 22 ribu. Harga tersebut belum termasuk servis charge 2.5 persen dan tax. Mesin EDC-nya sendiri surprise sudah wireless.

Sayangnya, untuk beberapa menu dihidangkan dalam porsi yang terlalu kecil, contohnya gulai ayamnya itu. Rendangnya juga walaupun cukup empuk dan pekat, terkadang keluar dalam ukuran daging yang mungil. Positifnya, beberapa hidangan sekarang keluar dalam keadaan tertutup mika.

Di Padang Merdeka, membawa wine tidak diperbolehkan. Mengenai reservasi online Chope maupun Eatigo, Padang Merdeka belum kompatibel keduanya. Saya selalu berharap kelak dia muncul.

Bagi saya pribadi, ada baiknya juga Padang Merdeka ini diketahui sampai detail, ya. Sampai ke Michelin Guide. Baru dengan begitu, kuliner padang sudah berasa betul - betul merdeka.

IG Credits :

@michael_wen96

@es_shanghai_aconk