Pangsit Mie & Lemper Ayam 168

Minced chicken, mushroom, cashew and shrimp. When I eat noddle, my main focus goes to the texture. You can always add more seasoning or sauce but you can't change the texture. You just can't. This place has 2 types of noddle. Straight and the wavy one. Of course I chose the wavy one. Springy, a bit bouncy to be precise. So I was happy, it's been a while since I ate noddle with this bouncy texture. The taste of the noddle itself was kinda bland. But thats not necessarily bad thing, since the minced chicken was salty. I guess they want us to eat both of them at the same bite to compensate each other. The shrimp was tasty, I did enjoy the shrimp so so so much. And it's quite interesting actually, how often can you find cashew in noddle. Oh, 1 more thing. They did give a bowl of broth. The broth was rich of chicken flavor (not MSG) and had slight ginger after taste.

Spot satu ini sdh sangat Ngetop ditempat Asalnya Surabaya beruntunglah kita mrk ada buka cabang di Gading sini. Bakmi Specialnya bener2 Ngangenin dah rasanya.

Bakmi Halus dgn kekenyalan mantab dan bumbu yg meresap sempurna Joss,Topingnya juga Cukup Unik Daging aAyam Kecap,Jamur Kancing,Udang dan Kacang Mede Menciptakan Cita Rasa yg Ngangenin pastinya.

Sayang kali ini kehabisan Lemper Ayamnya yg sangat Luar biasa Enaknya,Lupa Tlp dulu buat disisain 

Pagi2 sudah nagkring aja di bakmie 168 , saking penasaran sama koment yg lain,  secara keseluruhan rasa mirip2 bakmi bangka, agak2 ada manis tp sih rasanya masih enak dimulut eke, 

Nasi Timnya kayak ada rasa ketannya,  masih ok sih dimulut eke,  bakmienya ada 2 macam, keriting dan  lurus

eke lebih suka yg lurus sedangkan adik eke suka yg keriting

soalnya klo yg keriting itu teksturnya agak kenyal sedangkan yg lurus agak lembut sedangkan nyokap harus makan nasi, so pesen nasi tim

Lempernya ini nih, rasanya nampollllll....walaupun eke kurang suka manis, khusus lemper ini, enak deh rasanya,  isi lempernya banyak..

Mungkin semua orang suka dengan bakmi. Apalagi kalo bakmi ayam, dicampur pake bakso dan pangsit. Disini bakmi ayam nya dimasak dengan diasap, alias bisa dibilang bakmi smokey chicken. Dan juga bakmi disini boleh pilih, mau lurus atau keriting. Ada juga bakmi dipakai dengan urat, unik! Tapi ternyata bakmi disini udah lama ada sejak di surabaya, bahkan sebelum saya lahir. Begitu juga dengan lempernya, mungkin banyak orang udah tau lemper disini sekel dan banyak isi daging ayamnya. Namun gimana menurut aku?

1. Bakmi Spesial Ayam
Kaget! pertama kali liat ayam nya diasap, alias smoked chicken. Aku kira itu dipakein lada hitam, jadi bisa dibilang ayam cincang disini itu beda banget dengan tempat makan bakmi lain. Dilengkapi dengan jamur, kacang mede, dan irisan udang. Aduh! Spesial banget ini bakmi, bisa dibilang aku baru pertama kali makan dengan bakmi cita rasa yang super lengkap seperti ini.

2. Bakmi Daging Sapi Urat
Daging sapi dijadikan sebagai pelengkap makan bakmi, ini juga baru pertama kali aku ketemu di tempat depot bakmi 168 gading. Urat dagingnya lembut bgt, dan cocok dimakan dengan bakmi lurus. Aku pribadi karena memang suka banget sama daging sapi, bisa dibilang harus juga dicoba selain bakmi spesial ayamnya.

3. Nasi Tim Ayam
Yup! Nasi tim disini seperti dengan bakmi spesial ayam, ayam nya diasapi alias smoked chicken. Nasi tim nya berasa gurih banget. Asin, manis, dan paduan nasi tim dengan smoked chicken disini sangat blend cantik dengan rasa yang ditawarkan. Yummy!

4. Lemper Ayam
Jujur pribadi aku, aku tuh kurang suka olahan ketan. Tapi salah satu temenku, kasih tau "nih cobain dulu lemper ayam spesial khas depot bakmi 168" ya ampun aku kaget dong, karena lemper ini kenyal bgt dan isi ayam nya itu gurih banget, isinya juga banyak. Karena bentuknya yg sekel dan besar, aku cukup makan satu. Tapi apa cukup cuma satu untuk seharian? Karena aku sih jujur mau lagi mau lagi.. langsung cobain si lemper legendaris ini di daerah gading 😁👍🏻

Overall, disini bakmi punya harus dicoba! patut dicoba! karena selain kalian bisa makan lemper, kalian juga bisa makan bakmi yang saya bilang cukup tinggi kualitasnya. Selain porsi banyak, harga yang ditawarkan juga terjangkau. Cocok lah buat penggemar bakmi di daerah gading :)

Lemper ayam besar dengan isi potongan daging ayam yang penuh banget..makan 1 biji lemper nya aja uda bisa bikin kenyang. Ketan nya padet panget daging ayam nya manis..

Akhirnya hari ini berkesempatan menikmati Lemper satu ini setelah bbrp hari ini liat teman2 posting...

Lemper besar dgn isiian Daging Ayam yg luber & Uenakkkk Gurih dan sedikit manis ckckckckk benar benar puas dgn harga yg dibayarkan.

Jadi penasaran mau cobain bakmi nya juga dah