Pantjoran Tea House

Akhirnya terjawab penasaran saya.. ternyata ada jual makanan juga menu dim sum dan Chinese food

Karena sudah makan saya cuma nge teh aja

Teh taiju best seller ( teh krisan) rasanya ok cuma nilai lebih kita diajarin cara minum teh yang bener

Bagi saya Informatif sekali terutama buangan air dari tuangan pertama dari teh nya

Signature ice teanya juara .. campuran oolong, madu dan lemon

Next time mau coba mampir utk makanannya

Padahal judulnya Tea house tapi malah fokus ke berbagai makanan nya hihi Pantjoran tea house ikonik banget di kawasan Glodok, karena letaknya ada di depan pas mau masuk ke area ini, kebetulan saya juga kesini masih agak pagi dan mereka sudah buka. 

Untuk pelayanan nya sangat ramah, dan biarpun baru buka semua menu makanan sudah ready. Suasana nya berasa makan di dalam gedung tua yang punya banyak history, Really quiet yet very cozy.

Kami memesan
Mie ayam komplit (55,000)
Ini salah satu menu baru yang mereka punya, ga nyesel akhirnya pesan ini, semangkok penuh kebahagiaan wkwk komplit nya beneran komplit dengan baso sapi, baso ikan dan baso tahu, tekstur mie nya lumayan chewy, kuah nya light gurih dan bumbu mie nya pun ga berlebihan. You guys should try it too!

Tahu lada garam (45.000)
Cemilan yang nyaman banget karena simple tapi enak, tahu nya lembut disajikan masih hangat, dan bumbu lada garam nya juga pas. 

Lumpia goreng udang kulit tahu (32,000)
Rasa udang nya cukup terasa ga cuma tepung aja, seporsi dapat 4 potongan.

Bola kulit tahu tim (32,000)
Dibanding yang digoreng, ku lebih suka yang ini. karena kulit tahu nya jadi ga kering, tahu tim nya juga enak.

Honey tea (25.000)
Lupa bener ini nama di menu atau enggak, intinya ini es teh dengan pemanis madu, rasanya ok juga dan manisnya pas.

Siang ini saya berkunjung lagi ke Pantjoran Tea House buat menikmati cemilan bersama teman.

Dibandingkan kunjungan saya tahun lalu, ada beberapa perubahan layout. Sekarang sudah ada meja dan kursi di depan tea house. Selain itu teko teh pa te koan (bisa diambil siapa saja secara gratis) dipindah dan tersedia cup kertas.

Untuk harga makanan maupun teh tidak mengalami perubahan sama sekali dibanding kunjungan terakhir saya. Harga semua menu dimsum masih Rp. 32.000 per porsi.

Kali ini, untuk kedua kalinya saya memesan gong fu cha. Sekarang sudah ada 3 varians baru flower tea.

Berhubung teman saya kepengen flower tea, kami akhirnya pesan flower tea. Sayangnya, stok rose bud tea sedang habis. Akhirnya kami pesan Mo Li Xiang Pian tea buat sharing.

Ini nggak terlalu relevan, namun saya menyadari peralatan teh yang digunakan untuk kali ini agak berbeda. Kali ini, teh disajikan dalam gelas dan alat penghirup bening, bukan keramik.

Selain itu teko tehnya juga berbeda ketimbang sebelumnya. Kurang paham apakah memang ada perbedaan peralatan teh untuk teh premium, atau hanya kebetulan saja. Soalnya saya memesan Xi Hu Long Jing tea yang ada di list menu premium tea.

Namun Gong Fu Cha tetap disajikan oleh waiter yang sangat informatif & mau menjawab berbagai pertanyaan soal teh, hingga tata cara minum teh (termasuk cara memegang gelas teh yang benar, yang saya sendiri tentunya masih salah 😭)

Saya beneran recommend buat mencoba gong fu cha di sini kalau mau meningkatkan pengetahuan soal teh.

Saya mencoba :

1. Mo Li Xiang Pian (Rp. 120.000)

Ketika dihirup, teh ini beraroma bunga.

Untuk rasa teh nya lumayan pekat dibandingkan teh Long Jing yang pernah saya coba.

Dari rasanya pun sedikit ada rasa floral yang berpadu dengan rasa daun teh yang agak pekat.

Sejujurnya, saya sendiri kurang memahami soal teh, termasuk perbedaan kualitas teh. Sepertinya review saya bias.

2. Green Tea Pie

Ini pesanan teman yang saya cicip sedikit. Pienya renyah dengan isian green tea paste.

Saya suka green tea pastenya karena nggak manis. Rasanya malah cenderung pahit dan green teanya lebih pekat.

Awalnya, saya kira bakal manis karena pernah mencoba dessert dengan green tea paste yang kemanisan menurut saya. Namun ini malah pas buat saya.

3. Pao Panggang Manis

Rasanya benar-benar enak meski isinya berbeda dari dugaan saya.

Paonya renyah, rasanya manis sekaligus gurih. Di dalamnya berisi telur asin yang teksturnya kesat, namun tidak beraroma amis dan tetap terasa seperti telur asin.

Isiannya pun padat sehingga tidak berantakan ketika dimakan.

Menempati bangunan lama di Jalan Pancoran, Pantjoran Tea House ini memang punya sejarah panjang. Dari luar, Pantjoran Tea House sudah sangat 'terlihat' karena berbeda dan ada di paling luar. Ga perlu masuk sampai ke dalam-dalam Glodok. Turun di halte Glodok, jalan aja lurus terus sampai ketemu bangunan tua unik. 

Dari ulasan teman-teman yang pernah ke sini, ulasan di PergiKuliner, Pantjoran Tea House ini salah satu tempat wajib untuk minum teh premium dengan suasa Chinese yang kental.

Sayangnya.... diriku tidak mencoba teh premiumnya itu karena mahal dan sayang aja kalo gak berame-rame.

Aslinya kepingin banget dapet meja ujung yang menghadap ke jalan tapi susah, bahkan ada yang nungguin tu meja padahal masih ada customer yang duduk di situ wkwkwk. Mungkin next time kali ya ada kesempatan bisa beneran nyobain premium teh di sana sambil liat jalanan. Aduhai bener. 

They serve not only food but also ambience. Juara banget, 5/5! Di dalam sini tuh aku jadi berimajinasi kalau sebenarnya Pantjoran Tea House ini hanya gimmick depan. Kayaknya ada lorong rahasia ke tempat yang lebih besar, isinya kumpulan casino yang kayak di Macau atau ternyata markas bandar narkoba. Terus nanti bakal muncul Jackie Chan atau Jet Li or other Chinese action actors, you name it lah, keluar dari antah-berantah ngejar-ngejar mereka terus nanti bikin aksi di dalam restoran wkwkwk.

Dari semua yang aku pesan, jujur suka banget sama Hakao, duh Gusti, udangnya berasa enak sekali. Dimakan pas masih hangat di mulut makin bikin melted aja. Terus juara duanya lumpia tim udang kulit tahu yang dilumuri semacam bumbu yang gak fail juga. Ketiga, kaki ayam lada hitam yang enak juga dan lembut. Tapi sayangnya, dia dateng pertama dan aku masih nungguin makanan lain datang, si ceker udah dingin pas dimakan huhuhu sedih. Ham sui kok juga enak, isinya daging ayam campur jamur gitu dibalut adonan manis terus digoreng. Cuman bukan favorit aku sih. Minumannya aku akhirnya beli refreshing oolong yang seger, gak begitu manis juga meskipun ada honey-nya.

Abis berkunjung ke salah satu gedung bersejarah di daerah Glodok, ternyata restoran makanan Cina dan halal tanpa MSG juga namanya Pantjoran Tea House (lagi trending di Tiktok)🥰 

Dim sum nya enak, ga berminyak, tetep berasa gurih biarpun tanpa MSG, favorit aku Lumpia Tim Udang. Perpaduan kulit lumpia sama daging udang di dalam nya enak bgt!! 

Makanan lainnya yang aku suka ada kwetiauw goreng pecinan & sapi spesial Pantjoran (pakai saus truffle omg enak bgttt berasa fine dining).

 Biarpun porsi small tapi ini banyak bgt bisa buat 2-3 orang dengan harga yang menurut aku sesuai sama rasanya.

Servicenya cepet & ramah, suasana restonya homie dan hangat gitu dengan aksen autentik Cina. Ada banyak poster sejarah teh dan lukisan-lukisan cantik menghias dinding. 

Wahai kaum pecinta film ancient Chinese atau yg pernah merasakan era nya: siap2 kena trigger-happy interiornya, karena nostalgic p a r a h (thanks voucher pergikuliner!)

Makanan: 4 / 5 
Menu yg gw pesen udah gw list di bawah. Semuanya enak, seger, harum, ga terlalu berminyak, ringan di lidah, presentasinya standar (denger2 cara mereka serve teanya bagus banget, tp kebetulan kita lg ga ngeteh malem itu) dengan satu pengecualian: dimsum2nya, karena mereka setingkat di atas semua makanan lain, alias makanan dewa. Cowo gw demen Hakaonya karena fillingnya seger, dan gw belom bisa move on dari Lumpia Tim Udangnya. Penampilannya biasa banget tp pas dimasukin mulut - flavorful dan juicy banget :') meledakkkkkkk

Pelayanan: 5 / 5 
Every staff knows what they're doing; sigap, atentif, gercep, banyak nawarin rekomendasi dan tau kombinasi makanan yg cocok sama tehnya (kalo pengen ngeteh). Restonya sepi, tp kayaknya rame krna gw doang yg gedebak-gedebuk bolak-balik foto ini itu. 

Suasana & Kebersihan: 5 / 5 
PTH itu mewah, tapi mewahnya beda dari resto2 besar yg show off semua kemegahannya. Dia ga begitu luas; tangganya sempit tipikal rumah2 cina kuno, ada lampu pijar yang kabel itemnya menjuntai kemana2, berasa out-of-place. Banyak kabel tiang listrik meluk gedung dan kentara banget didepan jendela lantai 2nya. Sekilas keliatan biasa banget - tapi mewahnya itu ada detil2 terkecilnya. Mulai dari bahan dan desain furnitur, layout ruangan, lagu cina lawas yg diplaynya pelan, cawan2 teh, guci, utensil makan, menu ala koran jadul, koleksi giok/topeng/miniatur/headpiece orang2 cina jaman dulu yang beberapa bisa dibeli. It's its own kind of museum. Sebagai anak dari emak yg dulu demen banget nontonin film2 kerajaan cina jaman dulu (sekelas Sun Go Kong, dewi2an, terus gw jadi demen Ip Man), detil2 kayak gini yg bener2 ngetrigger nostalgia banget. Dari semua resto chinese yg pernah gw rusuhin, ini yang paling otentik. Sebagus itu interiornya sampe cocok banget buat dijadiin spot syuting film cina tanpa dipermak lagi.

Pantjoran Tea House merupakan tea house di kawasan Pecinan yang sudah beroperasi selama lebih dari 5 tahun. Exterior bangunannya mengikuti bentuk bangunan asli sebelum diperbaiki sehingga terasa nuansa vintagenya.

Ketika memasuki tea house, ada banyak ornamen kuno. Di lantai dua terpajang berbagai pernak-pernik membuat teh China.

Sore ini merupakan kali kedua saya berkunjung ke tea house ini. Dibandingkan kunjungan pertama saya di tahun 2015, sudah ada banyak improvement dari kuantitas menu. Saat ini opsi menu sudah jauh lebih banyak, bahkan tersedia dimsum dan menu main course sharing dengan 3 ukuran, yakni small,.medium & large. Untuk menu makanan di sini halal, aman buat yang muslim.

Untuk seating area terdiri dari 2 lantai. Di lantai 2 lebih luas dan ber-AC. Sedangkan lantai satunya tidak.

Dari segi pelayanan, pelayanan benar-benar oke. Waktu penyajian cepat, bahkan waiter jga sangat memahami menu. Saya sendiri kurang memahami soal teh, lalu waiter merekomendasikan teh yang sesuai dengan makanan pesanan saya.

Buat penikmat teh China, saya rasa bakal menyukai tea house ini..Opsi tehnya lumayan banyak, bahkan ada menu teh premium juga.

Saya mencoba :

×. Soup :

1. Chicken Ginseng Soup (IDR 40k)

Sup yang satu ini merupakan sup herbal yang cocok buat menghangatkan tubuh. Seporsi berisi 3 potong daging ayam yang empuk dan manis.

Supnya terasa manis sekaligus gurih dan ada rasa herbalmya. Meski menggunakan ginseng, namun supnya tidak pahit sama sekali. Definitely must try kalau kalian suka sup herbal. Saya sendiri berencana pesan lagi kalau revisit.

x. Dimsum :

1. Pie Putih Telur (IDR 32k)

Kalau kalian pengen makan egg pie namun nggak mau kalori tinggi, recommended banget buat nyoba egg pie di sini. Pienya renyah dan gurih, namun di atasnya pakai putih telur.

Putih telurnya terasa moist, namun rasanya nggak terlalu manis. Kalori putih telur juga lebih rendah ketimbang egg tart biasa yang pakai kuning telur. Rasanya juga nggak klaah enak sama pie biasa.

2. Lo Ma Kai (IDR 32k)

Ketannya terasa kenyal dan srasanya gurih. Isiannya berupa daging dengan rasa yang manis & gurih. Ukuran lo ma kainya juga besar dan seporsi isi 2, cocok buat sharing.

3. Pan Fried Shanghai Bun (IDR 32k)

Bun yang satu ini beneran unik. Bagian bawahnya digoreng, namun bagian atasnya tidak. Dalam satu gigitan terasa bun yang lembut, namun juga crunchy.

Isian dagingnya cukup banyak dan dagingnya aromatic dan gueih. Kalau kalian pernah makan Xiao Long Bao di Paradise Dynasty, rasa isiannya mirip dengan isian bun ini. Bedanya, nggak ada supnya aja (soalnya ini memang bun). Tapi rasanya beneran enak menurut saya. Recommended kalau kalian mau coba dimsum yang nggak terlalu mainstream.

4. Lobak Saus XO (IDR 32k)

TBH, biasanya saya ga suka lobak. Namun lobak di sini enak, saya sampai nambah.

Teksturnya lembut dan permukaannya renyah. Rasanya pun gurih meski dimakan begitu aja.

Selain itu juga ada telur dan sayur yang gurih. Porsinyanpun cukup besar buat berdua. Kalau kalian suka lobak, saya recommend menu ini.

×. Main Course :

1. Kailan 2 Musim (Small, IDR 55k)

Menurut saya, menu porsi small di sini bisa buat share 2-3 orang. Saya mencoba menu ini dan rasanya sungguhan enak.

Kailannya sungguhan renyah dan gurih dengan sedikit rasa pedas. Meski renyah, namun kailannya nggak bikin eneg meski dimakan dalam jumlah banyak tanpa nasi. Flavournya cukup strong, namun aromanya wangi.

2. Ayam Sayur Asin Ang Cho (Small, IDR 55k)

Surprisingly, potongan ayannya cukup banyak untuk ukuran porsi small. Rasanya unik karena terdapat rasa dari sayur asin, namun juga terdapat rasa mania dan gurih.

Di kuahnya pakai angkak, sejenis biji berwarna kemerahan gitu. Kebetulan saya suka angkak dan suka banget sama kuahnya yang agak kental.

Ayamnya pun empuk dan kalau dimakan pakai saus jadi lebih enak.

×. Tea :

1. Xi Hu Long Jing (IDR 160k)

Saya tertarik mencoba teh premium yang disajikan dengan metode gong fu. Teh disajikan dalam sejenis wadah kayu di mana air panas digunakan untuk membersihkan wadah, lalu teh pertama dituang pada sejenis wadah keramik panjang untuk menghirup aroma teh.

Teh Long Jing mengandung antioksidan yang bagus untuk kuli, namun sebenarnya saya disarankan red tea untuk menyesuaikan makanan saya.

Sebenarnya Long Jing tea merupakan varians teh hijau. Namun aroma dan rasanya memang tidak terlalu strong. Saya bahkan berkesempatan mencicipi daun tehnya yang renyah dan sedikit pahit, namun cukup wangi.

Overall saya suka tehnya. Meski saya sebenarnya suka teh dengan rasa yang lebih pekat (mungkin harusnya saya ikut rekomendasi waiter), saya tetap menikmati teh ini.