Papa & Mama Bistro and Coffee

roti kacang merah
roti empuk isi pasta kacang merah, rasanya enak manis dan cocok buat sarapan pagi dengan segelas kopi hangat. bisa untuk vegan, dan roti nya fresh, harganya cukup terjangkau

Suka banget sama interiornya, karena di luar rasanya gersang dan panas, begitu masuk sini kerasa adem banget. Di sini ada beberapa pilihan kue dan roti dari bakery Papa Mama yang legend banget di kalangan orang Medan. Gw malah beli keripik sukun hehe :)

Karena memang nyari kopi, gw pilih Barista Breakfast, ini 2 shot yang disajikan jadi 1 espresso dan 1 milk drink. Baristanya juga info mereka pake distilled milk (buat kompetisi biasanya), jadi dibekuin dulu terus airnya dipisah dan jadilah susu yang lebih creamy dan terkonsentrasi.

Kopinya udah terkenal, dari Andrew's Roastworks (anaknya papa mama), so as expected kopinya enak. Espressonya pake Black & Gold blend, tipe rasa yang klasik dan cocok jadi base berbagai minuman.

Selain pesen ini ada pesen 1 kue coklat gitu lupa kefoto, tapi sayangnya udah dry dan ga gitu enak lagi. Mungkin ke depannya di diskon aja ya kue yang udah rada lama gini.

Akhirnya saya menemukan favorit saya : chocochip cookies di Papa & Mama Bistro, Pantai Indah Kapuk. Chocochip cookies mereka ini enak sekali, manis sekali. Cokelatnya pekat sampai di cookie doughnya.

Sama satu lagi saya juga suka sate donat mereka : ukuran maksimum dan tekstur donatnya empuk sekali. Dan setusuk bisa 5 buah, sangat berbeda dengan sate donat kebanyakan yang hanya sekitar 3 buah dan kecil - kecil.

Papa Mama Bistro ini banyak cabang, dan ternyata buat coffee nya mereka punya menu spesial di cabang yang berbeda

Nah gw cobain spesial menu di PIK, Caramel Coffee Latte nya..
As I expected, enaaaak...mereka pake biji kopi full Arabica, wangi dan ga terlalu asem or pahit.

Baristanya pun ramah, tempatnya cukup pewe walau ga terlalu besar

Jajal roti Papa & Mama, dekat Pantjoran PIK, gerainya masih terhitung baru. Di sini ada jual aneka roti, kopi, dan sepertinya ada makanan utama juga.

Rotinya sendiri enak - enak. Croissantnya wangi.