PAUL

Eclairnya si the best ya trs buahnya juga masih yang fresh gitu enak
Avocado cakenya enak trs layernya beda² gt duh enak si cuman pricy kalo mau dupenya aku blg di $t4rb*ck$ wktu itu ada.
Yang itu lupa namanya apa enak jg cuman waktu itu ad yg beda topping so you might wanna try yang pake topping²an

Dalam rangka Bastille Day (France) lagi buat beberapa jenis cake nih. Ada 9 jenis cake yang mereka buat, yaitu:
1) Charlotte Multi Fruits
2) Raspberry Charlotte
3) Strawberry Charlotte
4) Strawberry Chambord
5) French Flag Tart
6) Chocolate Macaron Cake
7) Blueberry Clafoutis
8) Red Cheery Clafoutis
9) Cara Choc Cake

Dan yang gue pesen adalah “CHARLOTTE MULTI FRUITS” karena kayaknya bakal seger nih atasnya banyak buah-buahnya loh!

Ternyata... GAK SALAH SIH PILIHAN GUE!
Cakenya lembut banget, seperti sponge cake gitu, jadi bukan tipikal kayak kue bolu yang padat ya. Terus seperti ada creme cheesenya gitu. Dan karena diatasnya topping buah-buahan (strawberry, raspberry, mango, kiwi dan ada satu lagi kayak kecil-kecil persis mirip kismis tapi gue gak tau itu buah apa) jadi seimbangin cake dengan creme cheesenya itu. GAK BAKAL ENEK!!!

Tapi kayaknya #BastilleDay ini cuman sampai 31 Juli 2020 ini aja sih.. hehehehe!

Raspberry tartletnya enak dan gak kecil banget jadi standart tapi agak gede gitu rasanya enak dan gak terlalu kerasa luaranya buahnya juga banyak gak pelit harganya kalo ngak salah 60k an
Lupa nama minumannya tapi rasanya vanilla trus diblend gitu and on top dikasih macaroon untuk macaroonnya gak kecil tapi gede dan enak minumnya sih macaroonnya dicemplungin gitu jadi ancur ini harganya -+50an
Gnocchi salami ini ada mushroom saucenya enak banget trus ada salami tebel gitu dan ada kejunya makanya diaduk soalnya dibawah ada kayak saucenya gitu aku makan pakai tabasco dan harganya -+120

jadi ceritanya dateng kesini cuma buat meeting dan cuma pesen teh doang, tempat nya ada di sogo, ini bisa di bilang kecil sih tapi tempat nya nyaman dan juga elegant banget, pokoknya gaya paul banget sih. 

 emarin minum teh chamomile, teh yang di bilang bisa menenangkan, nah ini dapet cookies gitu lucu baget rasa keju, sampe tanya sih ke orang nya ini di jual ato gak haha, kalo misalnya di jual mau. kemairn juga take away fruit pie nya, ini super recommended banget dan kami sangat amat suka. wajib coba ya! 

 ntuk pelayanan mereka baik dan helpful banget, pokoknya bakalan di layanin dengan baik deh.

Raspberry Tarlet, love the based tart, so buttery. The cream are nice, sweet and tangy with fresh raspberries. The pastry chef did a good job. Their bread also nice. lovely pastries and cakes displayed so beautiful.

Kalau mau makan ala ala cantik, paul tempatnya. Di mall kota kasablanka, paul adanya di lt G, samping sogo. Dari depan udah keliatan restorannya. Biasanya sih kalau ke paul cuma mau makan kue nya aja, tapi kali ini baru nyobain makanan asinnya. Saya pesan potato beef gratin dan quiche lorraine. Potato gratinnya porsinya banyak, bisa untuk sharing, rasanya lumayan enak. Untuk quichenya rasanya seperti quiche biasa, cuma enak juga. Untuk kuenya saya pesan millefeau chocolat dan multifruits tarte. Millefeau chocolatnya gausah ditanya lagi, emang ini yang selalu ditunggu tunggu kalau makan di paul. Sebenarnya saya lebih suka lemon meringeu tart, cuma hari itu lemonnya abis jadi terpaksa coba yang multifruits hehe, karena saya kurang suka buah berry2 gitu jadi saya masih lebih demen yang lemon meringeu nya.

Kalau soal dessert atau cake kayaknya Paul emang ahli di sana deh, aku pesen Millefeuille aux fraises mereka dan as always cocok banget sama lidah aku ya. Topping strawberry di atasnya dan filling di dalamnya pas banget dan rasanya not too sweet for me. Selain itu aku juga pesen matcha fau lait mereka, untuk menu yang satu ini kurang cocok ya di lidah aku. Pesen yang hot dan menurut aku matcha powdernya terlalu asam dan agak gak masuk sama kopinya, well akan lebih masuk kalau kalian pesen yang ice rasanya.

PAUL = PAUILLAC? ● Kemarin ke Kota Kasablanka bingung beli roti tawar di mana, akhirnya ke Paul yang terletak di SOGO. Roti tawarnya empuk namun rotinya yang lain bagi saya biasa saja; choco bun enakan Francis, kue cokelatnya walaupun lumayan juga lebih enak Mandarin Oriental, dan sandwichnya pun standar saja.

Saya juga kebetulan haus waktu di Paul. Saya juga membeli hot chocolatenya, hot chocolatenya biasa pula.

Harga rotinya mahal, total hampir 350 ribu, sandwichnya 75 ribu dan hot chocolatenya 55 ribu, belum tax & service 15.5 persen (untungnya bukan 21 persen). Tempatnya juga sempit namun untungnya bangkunya empuk.

Rotinya juga secara keseluruhan biasa saja. Walaupun demikian, beruntung saya ketemu roti tawar di Paul sana. Dan tampaknya selain rotinya, banyak pilihan hidangan frenchnya juga di sana, walau untuk kelasnya belum bisa menyamai restoran yang ada jualan Chateau Mouton/Lafite Rotshchild Pauillac, yang konon katanya sebotol bisa 30 - 50 jutaan untuk vintage 1996an.