Pempek Pak Raden

Bagi saya pempek raden sudah tergolong salah satu pempek enak di Jakarta. Saya suka cukonya karena kekentalannya pas, baik rasa asam, manis dan pedasnya seimbang ga keenceran dan hambar ataupun nyelekit di lambung. Tekstur pempeknya padat, kekenyalannya pas ga keras sama sekali, ikannya juga berasa. Kalo pempek kulitnya juga tergolong favorit karena ga amis dan ga alot.

Malem-malem ngidam pengen makan pempek mending kesini enak. Kalau ke sini pempeknya itu dijamin bersih, tempatnya bersih, rasa kuahnya engga pedes alias bisa di buat sendiri. Jadi kalau kesana gw pasti pesen :

1. Pempek Kulit : ini pempek favorite banget dari kulit yang bentuknya engga kecil tapi engga besar juga. Rasanya enak banget pas rasa ikannya

2. Pempek Kapal Selam : kalau disini pilihan pempeknya ada dua nih, ada yang besar sama ada yang kecil. Kalau yang besar meskipun besar tapi menurut gw sih kurang nampol aja haha, jadi mendingan pesen yang kecil aja kalau gw haha.

3. Es Kacang Merah : siapa yang engga suka kalau makan es kacang merah di tempat makan palembang. Udah khas banget nih pesen ini kalau kesini. Kacang merahnya banyak dan isinya nampol engga main-main.

Pelayanannya disini bisa dibilang standar aja ya karena mayoritas pelayannya cowok jadi ramah-ramah engga ramah juga haha. Cuma secara harga memang disini agak mahal tapi tetep worth it banget kok menurut gw karena rasanya pas sesuai selera. 

Ngidam pengen makan pempek akhirnya kesini karena deket kantor dan deket rumah. Pempeknya enak apalagi yang pempek kulit. Chukonya enak juga tapi berasa pedes buat gw. Servicenya juga okee, kalo harganya sih standar ya cuma emang mungkin agak sedikit mahal aja. Tapi favorite banget. 

Sebenernya sering beli pempek disni tapi biasanya selalu dibungkus/ nitip sama kurir kantor. Nah tadi pertama kali banget makan ditempat. Jadi suasannya kayak diluar ya warna dominasi hijau campur kuning gitu. Karena kita perginya siang jadinya berasa lah panasnya disana secara pake ac alam alias kipas angin. Kita pesen pempek kapal selam, kulit dan es kacang merah. Es kacang merah disni juara banget, manisnya pas, kacangnya banyak, empuknya pas. Kalo pempek kapal selamnya juga enak banget , cuma kuliatnya kurang begitu enak kayaknya kurang garing jadi lebih berasa pahitnya. Cukonya juga pas pedesnya tinggal ditambah sedikit sambal lagi kalo mau lebih pedas. Untuk pelayanan sih standar2 aja soalnya masnya kayaknya agak males2an kalo dipanggil padahal tamunya sedikit dan mereka kayaknya magabut deh.