Bukber perdana di tahun ini ku lakukan bersama bestbro. Aku ajak doi ke restoran Vietnam yang udah lama masuk list, Pho Ba Ba. Interiornya dipenuhi dengan hiasan dari rotan, konsepnya self service & open kitchen mirip Mar*gam* Udon
๐๐กแป ๐รฒ ๐รก๐ข (๐๐.๐๐) Beef Slice Pho, porsinya super gedeeee ๐ฑ, ๐ฅฉnya lembut dan banyak, dagingnya tuh beneran masih merah trus langsung mateng pas disiram sama kuah panasnya, pho nya mirip kwetiau tapi ga se-chewy kwetiau, dan kuahnya comforting banget. Tapi kuahnya itu enak micin bukan yang dari kaldu, jadi lama-lama bikin eneg. Tapi tenang.. ku saranin kalian masukin juga Green ๐ถ๏ธ Sauce. Rasanya gak pedes samsek, malah dominan rasa asem seger gitu. Jadi makin terasa cita rasa makanan ๐ป๐ณ nya deh
๐รฒ๐ข ๐๐ฎแป๐ง ๐รด๐ฆ (๐๐.๐๐) Spring roll dengan ๐ค dan Otak-Otak ๐, dicocol pake saus ๐ฅ yang rasanya lebih mirip saus rujak. Kita suka dipping sauce-nya. Rasa spring rollnya itu bener-bener rasa natural alam, karena banyak dedaunan yang aku gatau itu apa, tapi enak banget jadi seger rasanya. Teksturnya chewy banget, mungkin dari rice paper sama bihunnya kali ya. Ini pas banget buat jadi appetizer ๐
๐รฒ ๐รก ๐แป๐ญ (๐๐.๐๐) ๐ฅฉ cincang dibungkus daun ๐. Pas aku liat, warna daunnya kayak rumput laut, eh ternyata daun anggur. Rasanya agak hambar gitu sih
๐๐กแบฃ ๐๐ขรฒ ๐๐ ๐ร (๐๐๐) Lumpia goreng nenek isi ๐ค & ๐. Rasanya kayak lumpia goreng pada umumnya, tapi karena isinya pake ๐ค jadi rasanya cukup gurih. Ini doi yang nyobain, aku gak cicip ๐
๐๐๐ฆ ๐ฦฐแป๐ง๐ (๐๐๐) Ini Sosis ๐๐ป๐ณ gitu. Daging cincangnya super tebel, juicy, balance antara rasa manis dan gurihnya. Menurut doi, rasanya bahkan lebih enak dari sosis khas Jerman yang viral itu
Untuk minumnya, kita pilih Jasmine Tea (13.2K). Karena kita dateng pas bulan Ramadhan, dapet cendol sebagai takjil. Overall tipe makanan disini tipe comfort food semua. Favorit aku sih spring roll nya kalo favorit doi sosis ayamnya. Bakal balik lagi buat cobain Bรกnh Mรฌ sih ๐
Menu yang dipesan: Pho Ba Tai, Goi Cuon Tom, Bo La Lot, Cha Gio Ba Ba, Nem Nuong, Jasmine Tea
Tanggal kunjungan: 15 Maret 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Setiap Sabtu, sudah pasti ke sini. Nah, tidak hari Sabtu pun, kalau sempat, makan di sini.
Kesukaan saya yang Spicy noodles soup no 10 (baso ikan and chicken salami). Saya selalu order ini karena saya penyuka pedas. Ada juga, pilihan pedas lainnya, misal Seafood noodles.
Hanya saja, yang biasanya, condiment sayur nya ada lettuce and tauge, nah sudah hmpir 1 bulan, diganti dengan sayur lainnya.
Jangan lupa, di beli juga gorengan gorengannya ya.
Tempat nya sangat nyaman dan pelayan semua ramah.
Tanggal kunjungan: 28 Februari 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Setiap hari sabtu PASTI kesini โค๏ธ Karena, kuah/broth nya benar-benar buat badan jadi adem dan enak. Selalu dan selalu saya pilih Pho Ba Ba nmr 10 dengan kuah seafood dan sambal Sate nya. Rasa seafood nya betul terasa. Kalau hubby pasti order no 1 atau nmr 2. Seperti yang edisi daging ada keluar menu terbaru lagi, yaitu beef brisket.
Dan ada children menu juga. Next mau pilih children menu, yang pasti porsi nya tidak sebanyak porsi dewasa.
Untuk bagian free flow sayuran, sempat yg semula ada tauge dan daun salada, tapi tidak ada lagi. Tapi klo kita request, nanti akan di sediakan.
Pokoke ini makanan WAJIB kami tiap Sabtu
Tanggal kunjungan: 02 Januari 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Makan di salah satu restaurant pho yakni โpho ba baโ . Untuk konsepnya mereka quick dining dengan hanya menjual menu utama pho saja . Untuk pho nya ini memesan yang spesial dengan isian daging beef Australian sliced serta bakso sapi . Untuk side dishnya ada ayam panggang dan bakso sapi ikan . Untuk rasanya termasuk oke dengan kuah nya yang ringan serta dagingnya yang empuk .
kelapa gading diguyur hujan, auto pengen yang kuah2. Akhirnya melipir ke phobaba, kebetulan pas liat antrian masih wajar. Biasanya kalau malam minggu hampir semua antrian resto di mall tuh full dan kudu nunggu lama, jadi kalau terlalu panjang niatnya sih pasti beralih ke yang lain. berarti malam ini jodoh untuk menikmati sajian hangat pho.
Tanggal kunjungan: 04 November 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Pho Baba -- Sebuah restoran Vietnam yang aku sangat rekomendasiin buat kalian datang ke sini. Alasannya: karena restoran ini bisa dibilang generous dan suka ngadain promo. Ditambah sistemnya bebas pilih dan menunya juga beragam. Kalau di sini, gue merekomendasikan buat kalian cobain snack sate2annya.
Di sini, gue cobain: Moc Ga Chien Spicy (18k), Ga Nuong (20k), Nem Nuong (20k), sama gue juga dapet free bakso ikan. Harganya cukup worth untuk makanan Mall.
Rasanya gimana?
1). Moc Ga Chien Spicy (Bakso Ayam Jamur Goreng Pedas): Dia gak pedas, sans aja. Lebih dominan ke rasa rempah dan ada rasa tahunya.
2). Ga Nuong (Grilled Five Spice Chicken): Rasanya dominan gurih berempah.
3). Nem Nuong (Sosis Ayam Vietnam): Dia rasa daging sama rempahnya beneran keluar dan dominan. Enak banget.
4). Bakso Ikan: B aja, sih. Kayak bakso ikan pada umumnya.
Tempatnya sendiri luas dan di sini open kitchen, jadi bisa lihat proses pembuatan secara langsung.
Pelayanan ramah dan friendly.
Tanggal kunjungan: 02 November 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Noodle sup nya sii juaraa yaa!! enak bangett!!, kemaren pesen yang pho bo chin untuk tekstur dagingnya tipis lembut gitu jadi gampang dikunyah, kuahnya seger. Lumpia basahnya jugaa enak yang isi jamur dan tofu karena dia kaya rasa, tadinya beli ini karena penasaran ehh jadi nagih nambah lagi karena teksturnya yang unik. Gorengannya jugaa okee banget mau itu yang lumpia goreng ataupun yang otak-otak ayam poin plusnya dia gk terlalu berminyak. Buat yang suka sandwich wajib cobain karena rotinya enak bangett garingg, gk alot samsek!!!
Tanggal kunjungan: 03 September 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Tempatnya cozy banget, betah lama" disini apalagi di bagian sofanya. Ambiencenya otentik bgt โฃ
Beef slice pho : potongan daging sapi segar yg akan matang ketika diguyur kuah panas. Dagingnya empuk banget, kuah kaldunya gurih. Kalau engga suka sayur yg terlalu wangi better gausah pake sayurnya. Gw pakein lg malah kebnyakan jd over wanginya. Untuk porsi cukup balance.
Beef pho pedas : isiannya lbh bnyak ada daging, otak" dan bakso. Kuah cukup pedas tpi msh oke.
Lumpia udang : rasanya tawar, hanya ada rasa fresh dr udangnya. Cocolan bumbu kacangnya gw suka juga.
Cakwee : ini best teksturnya dan pas bgt menambah cita rasa pas dicemplungin ke kuah.
Overall ini semua tastenya lbh ke segar dan clear kalau kalian suka. Klo gw jujur kurang cocok karna emg mau nyobain aja penasaran. Gw lbh suka tipikal rasa yg gurih dan creamy.
Menu yang dipesan: Beef Slice Pho, Beef pho pedas, Lumpia Udang, Cakwe
Tanggal kunjungan: 20 Agustus 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Pho Ba Ba memang ngangenin!!! Their pho has a flavorful broth and flat noodles which offered more bite than your typical thin rice vermicelli. Minimum 2 minggu sekali pasti ke Pho Ba Ba MKG. Yang pasti order noodle dengan kuah yang herbs nya sangat terasa. Jam makan siang pasti ramai tapi Puji Tuhan selalu dapat tempat duduk. Pelayanannya juga ramah dan cepat. Tempat nya bersih donk.
Hari ini saya cobain Lumpia Goreng Ayam Udang! Enak!! Dan tidak berminyak. Dimakan bersama Noodles nya enak loh!
Highly Recommended!!
Menu yang dipesan: Lumpia Goreng Ayam Udang, nasi campur ayam panggang
Tanggal kunjungan: 22 Juli 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
3 menit
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3137810/picture-1703305415.JPG "Foto 1 - Makanan di Pho Ba Ba oleh Fransiscus")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3137811/picture-1703305415.JPG "Foto 2 - Makanan di Pho Ba Ba oleh Fransiscus")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3137809/picture-1703305414.JPG "Foto 3 - Makanan di Pho Ba Ba oleh Fransiscus")
