Review Pelanggan untuk Pho Ba Ba

Bukber perdana di tahun ini ku lakukan bersama bestbro. Aku ajak doi ke restoran Vietnam yang udah lama masuk list, Pho Ba Ba. Interiornya dipenuhi dengan hiasan dari rotan, konsepnya self service & open kitchen mirip Mar*gam* Udon

𝐏𝐡ở 𝐁ò 𝐓á𝐢 (𝟗𝟑.𝟓𝐊)
Beef Slice Pho, porsinya super gedeeee 😱, 🥩nya lembut dan banyak, dagingnya tuh beneran masih merah trus langsung mateng pas disiram sama kuah panasnya, pho nya mirip kwetiau tapi ga se-chewy kwetiau, dan kuahnya comforting banget. Tapi kuahnya itu enak micin bukan yang dari kaldu, jadi lama-lama bikin eneg. Tapi tenang.. ku saranin kalian masukin juga Green 🌶️ Sauce. Rasanya gak pedes samsek, malah dominan rasa asem seger gitu. Jadi makin terasa cita rasa makanan 🇻🇳 nya deh

𝐆ò𝐢 𝐂𝐮ố𝐧 𝐓ô𝐦 (𝟐𝟗.𝟕𝐊)
Spring roll dengan 🍤 dan Otak-Otak 🍗, dicocol pake saus 🥜 yang rasanya lebih mirip saus rujak. Kita suka dipping sauce-nya. Rasa spring rollnya itu bener-bener rasa natural alam, karena banyak dedaunan yang aku gatau itu apa, tapi enak banget jadi seger rasanya. Teksturnya chewy banget, mungkin dari rice paper sama bihunnya kali ya. Ini pas banget buat jadi appetizer 😍

𝐁ò 𝐋á 𝐋ố𝐭 (𝟐𝟕.𝟓𝐊)
🥩 cincang dibungkus daun 🍇. Pas aku liat, warna daunnya kayak rumput laut, eh ternyata daun anggur. Rasanya agak hambar gitu sih

𝐂𝐡ả 𝐆𝐢ò 𝐁𝐚 𝐁à (𝟐𝟐𝐊)
Lumpia goreng nenek isi 🍤 & 🍗. Rasanya kayak lumpia goreng pada umumnya, tapi karena isinya pake 🍤 jadi rasanya cukup gurih. Ini doi yang nyobain, aku gak cicip 😅

𝐍𝐞𝐦 𝐍ướ𝐧𝐠 (𝟐𝟐𝐊)
Ini Sosis 🍗🇻🇳 gitu. Daging cincangnya super tebel, juicy, balance antara rasa manis dan gurihnya. Menurut doi, rasanya bahkan lebih enak dari sosis khas Jerman yang viral itu

Untuk minumnya, kita pilih Jasmine Tea (13.2K). Karena kita dateng pas bulan Ramadhan, dapet cendol sebagai takjil. Overall tipe makanan disini tipe comfort food semua. Favorit aku sih spring roll nya kalo favorit doi sosis ayamnya. Bakal balik lagi buat cobain Bánh Mì sih 😍