Review Pelanggan untuk Pho Ba Ba
Pindah ke Vietnam kali ya?
oleh IG || cheeeezy.tan , 15 Maret 2024 (8 bulan yang lalu)
Bukber perdana di tahun ini ku lakukan bersama bestbro. Aku ajak doi ke restoran Vietnam yang udah lama masuk list, Pho Ba Ba. Interiornya dipenuhi dengan hiasan dari rotan, konsepnya self service & open kitchen mirip Mar*gam* Udon
๐๐กแป ๐รฒ ๐รก๐ข (๐๐.๐๐)
Beef Slice Pho, porsinya super gedeeee ๐ฑ, ๐ฅฉnya lembut dan banyak, dagingnya tuh beneran masih merah trus langsung mateng pas disiram sama kuah panasnya, pho nya mirip kwetiau tapi ga se-chewy kwetiau, dan kuahnya comforting banget. Tapi kuahnya itu enak micin bukan yang dari kaldu, jadi lama-lama bikin eneg. Tapi tenang.. ku saranin kalian masukin juga Green ๐ถ๏ธ Sauce. Rasanya gak pedes samsek, malah dominan rasa asem seger gitu. Jadi makin terasa cita rasa makanan ๐ป๐ณ nya deh
๐รฒ๐ข ๐๐ฎแป๐ง ๐รด๐ฆ (๐๐.๐๐)
Spring roll dengan ๐ค dan Otak-Otak ๐, dicocol pake saus ๐ฅ yang rasanya lebih mirip saus rujak. Kita suka dipping sauce-nya. Rasa spring rollnya itu bener-bener rasa natural alam, karena banyak dedaunan yang aku gatau itu apa, tapi enak banget jadi seger rasanya. Teksturnya chewy banget, mungkin dari rice paper sama bihunnya kali ya. Ini pas banget buat jadi appetizer ๐
๐รฒ ๐รก ๐แป๐ญ (๐๐.๐๐)
๐ฅฉ cincang dibungkus daun ๐. Pas aku liat, warna daunnya kayak rumput laut, eh ternyata daun anggur. Rasanya agak hambar gitu sih
๐๐กแบฃ ๐๐ขรฒ ๐๐ ๐ร (๐๐๐)
Lumpia goreng nenek isi ๐ค & ๐. Rasanya kayak lumpia goreng pada umumnya, tapi karena isinya pake ๐ค jadi rasanya cukup gurih. Ini doi yang nyobain, aku gak cicip ๐
๐๐๐ฆ ๐ฦฐแป๐ง๐ (๐๐๐)
Ini Sosis ๐๐ป๐ณ gitu. Daging cincangnya super tebel, juicy, balance antara rasa manis dan gurihnya. Menurut doi, rasanya bahkan lebih enak dari sosis khas Jerman yang viral itu
Untuk minumnya, kita pilih Jasmine Tea (13.2K). Karena kita dateng pas bulan Ramadhan, dapet cendol sebagai takjil. Overall tipe makanan disini tipe comfort food semua. Favorit aku sih spring roll nya kalo favorit doi sosis ayamnya. Bakal balik lagi buat cobain Bรกnh Mรฌ sih ๐
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Pho Ba Tai, Goi Cuon Tom, Bo La Lot, Cha Gio Ba Ba, Nem Nuong, Jasmine Tea
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Vietnam)
Reviewer: