Pho' Hoa

Phở pertama yang menurut saya tidak terlalu asin dan micin nya tidak terlalu banyak ya di sini.
Saya memesan Phở Tái Bò Viên yaitu Phở yang berisi daging sapi segar dan bakso sapi. Cara penyajian disini juga lumayan berbeda dengan yang lain yaitu tauge nya dipisah. Mungkin karena ada yang menyukai tauge yang tidak terlalu lembek alias saya 
Untuk rasa kuahnya enak, berasa gak terlalu banyak micin nya, dan kaldu nya berasa banget. Phở nya sendiri halus dan lembut, tapi bikin kenyang. Untuk penyuka pedes, hati2 saat menambahkan cabe karena cabenya pedes bangettttt 

Setiap ke pho hua ini pasti selalu pesan vermicilli bowlnya.

Sebenarnya basically ini mirip salad versi vietnamese sih, tapi porsinya buanyaakk, yang sedang diet dan yg suka sayur recommend bgt makan ini.

Isinya sebenarnya wortel/timun/sayur2an lainnya dan grilled chicken (tergantung pilih mau pakai daging/udang) yang dipotong tipis2 mentah lalu dikasih bumbu siram. Bumbu siramnya menurut saya enak kayak manisan tapi versi lebih (sangat) asam.

Mungkin tang kurang suka asam jangan dituang dulu sausnya semua tapi dicicipi dulu.
Overall makanannya cukup enak dan servis juga cukup baik.