Review Pelanggan untuk Phoenix Club

First impression cukup terpana sama arsitektur, dekorasi dan susana dari club nya. Tempatnya luas banget dan eyecatching tiap sudutnya. Aku coba beberapa menu mulai dari bites, meals, main sampai cokctails dan mocktails nya

1. Wagyu rendang nachos
Ini unik banget karna baru pertama coba nachos dengan topping wagyu yang diolah jadi rendang dengan tambahan sambal ijo padang dan ada sedikit cheese sauce. Rasanya enak dan perpaduan nya unik

2. Fried stuffed pasta
Menurutku isianya terlalu padat dan agak sedikit dry. Jadi kalo makan kebanyakan cukup bikin seret dimulut.

3. Japanese sesame salad
Salmon dan tuna nya fresh, vegetables nya juga fresh tetapi sesame sauce nya terlalu banyak

4. Smoked salmon cornetto
Ini favoritkuuu‼️ salmon nya fresh dan sauce nya enak gak bikin eneg. Corn nya juga renyah jadi tekstur nya bercampur saling balance

5. Ravioli truffle mushroom
Truffle nya wangi banget, pasta nya jugak gak overcook seasoning nya balance dengan rasa creamy nya dan jamur nya empuk

6. Salmon misso butter udon
Tekstur udon nya kenyal dan empuk, salmon nya gak overcook dan sedikit asin. Rasanya cukup buttery dan seasoning nya pas

7. Chocolatte mouse
Gimnick nya lucu bangett, tekstur nya sedikit padat tapi gak oversweet. Ditambah ada strawberry sorbet yang bikin ada rasa asam nya jadi gak bikin enek

8. Tiramisu
So far ini dessert favoritku, tiramisu nya lembut tetapi agak sedikit pahit . Manis nya juga pas dan gak bikin enek

9. Honeydew unification
Cara penyajian nya cukup unik dan rasanya menurutku plan jadi hahya dominan di rasa alkohol

7. Watermelon bianco
Rasanya asam manis gitu, dan ada permen jelly nya yang bikin rasanya jadi unik dan nyegerin

8. Strawberry cinnamon doodle
Rasanya manis creamy tetapi rasa cinnamon nya terlalu light jadi sampai hilang taste nya dan dominan di creamy

9. Butterfly sparkle
Mocktail ini rasanya dominan ke asam, dan warna nya cantik banget. Rasanya juga segar