Pizza Lab

Kalau mau kesini harus hati-hati kelewat ya karena tempatnya beneran ngumpet dan sign nya juga kecil banget, belum lagi di area situ ga ada security jadi mau nanya pun bingung, tempatnya ada di dalam basement dan pas saya kesini cuma ada 1 orang yang merangkap jadi semuanya termasuk kasir dan nyiapin pesanan kita.

Saya pesan
Manhattan favstruffle sliced (45,000)
Jadi saat disajikan tuh masih hangat, aroma truffle nya cukup kuat sampe semobil wangi truffle dan ini favorit nya adik saya banget, dia blg karena aroma nya aja dia udah happy?!! wkwk tipe pizza yang pas, ga tebal dan ga tipis crispy gt juga, rasanya gurih dan sedikit asin (?) tapi enak kusukaa!

New york cheese sliced (39,000)
Ini favorit saya, rasa cheese nya gurihhh suka bgt, dough nya sendiri sama aja kaya yang truffle pas buat saya, ga ketebelan.

jajan pizza dengan voucher kolektif, aku penasaran rasa pizza nya gimana.
letak storenya di basement penginapan, aku nunggu pizzanya dimasak dulu dan cukup lama, gerah dan gak ada tempat duduk buat nunggu. pelayanannya kurang ramah menurutku
aku order manhattan fave truffle dan rockeveggie, untuk dough pizzanya gak tebal dan tipis cuman pas aku coba bagian bawah dough kok masih ada taburan tepungnya
tapi rasa toppingnya enak, yang truffle wangi banget bikin napsu makan bertambah rasanya gurih. untuk rockeveggie pestonya enak, ada hint pait dikit dan kejunya lebih berasa.

Tempatnya tidak terlalu luas, di dalam tuh remang2 gitu lampunya hehe.. terus tempatnya nyatu sama Cane, cane itu jual minuman2..
Utk pelayanannya sih baik dan ramah..
Aku kesini cobain Lombardi Pepperoni 30k dan New York Cheese 39k. Utk pepperoninya, enak, slice beef nya jg gede gak pelit, sauce tomatnya jg pas.. kalau cheese nya, yaa basicnya memang cheese jd isinya cuma cheese aja, sauce2nya gak terlalu banyak.. utk adonan pizzanya, gak terlalu tebat dan gak tipis jg, gak capek di kunyah. Jujur menurut ku ini ukuran pizza slice paling gede sih.. makan 1 slice aja kenyang bgt lho..
Minum nya aku cobain Lychee Mint Tea 30k, leci nya manis, teh nya enak, rasa mintnya cukup berasa..

Menurutku overall rasanya oke sihh!! I would give them 4/5⭐️ for the food. Untuk rockeveggienya suka bgt!! karena emang i prefer white sauce over tomato based pizza gituu dan rasanya lumayan enak kaya gak bland dan untuk aku gak terlalu asin juga!! As for the pepperoni mungkin emg bukan something I would normally choose tapi pas liat kaya menarik banget jadi tertarik buat nyobain & it’s pretty good!! ya obviously aku ttp prefer rockeveggienya cuma untuk orang yang suka tomato based pizza pasti suka sih sama
pepperoninya ini karena lumayan enak juga!!