Pizza Marzano

Cukup nyaman makan siang disini, pengunjung lagi ngga terlalu rame. Staffnya ramah melayani kami dari awal sampai akhir sesi makan siang. Pesanan juga cukup cepat datangnya, lumayan sat set.

Pesan :
Grand Chicken Salad -103rb
Porsinya besar, bikin puas karena sayuran juga segar, pakai romaine, potongan ayamnya gede gede, taburan keju dan beef rashernya juga banyak, dressing pas ngga over, croutons renyah melengkapi salad.

Dough Balls Pizza Marzano-45rb
Buat starter ini terlalu kenyang buat saya, biasanya pesan portobello mushroom, tapi lagi ngga pengen pesto, ternyata menu yang ini kelewat nendang di perut haha.

New Lasagna Classic-99rb
Kesukaan ibu saya, resquest less tomato sauce karena ngga kuat makan asam, jadi rasanya lebih creamy, ini juga porsinya besar cocok buat sharing.

Milano Romana-134rb
Pizza rekomendasi dari staffnya, karena lagi pengen pizza yang creamy dan tipis. Di upsize nambah 25rb, soal rasa ngga diragukan lagi, enak, dough tipis pakai topping daging cincang dengan fennel, bawang bombay merah, saus jamur dan mozarella.

Minumnya refill semua, karena cukup manis Lemon Tea-39 dan
Lychee Iced Tea-45rb jadi baisanya saya request normal ice dan dibiarkan agak lama biar mencair.

Saya juga menyambangi Pizza Marzano Kota Kasablanka, pesan pizza dan penne n’ cheese.

Pizza mereka garing dengan isian sosis cincang dan ada mushroom, red onion, begitu enak. Pennenya sendiri juga cheesy dan creamy, mozzarellanya meleleh.

If someone asked me why I like this pizza place, I’d answer it’s bcoz their dough! Beda dari kebanyakan pizzeria di jakarta yang lebih adopt american style (dough tebal), pizza marzano stays true to authentic italian pizza dengan dough yang tipis tapi tetap chewy dan lumer (gak kering kerontang kayak pizza2 tipis unbranded tapi yaa, ada harga ada kualitas hehe)

Aku pesan their classic pizza yang quattro carni yang menurutku udah lengkap banget karena ada potongan ayam, daging sapi pedas, pepperoni, & mozzarellanya. Walaupun penuh dengan topping tapi tetap cheesy! Ini safe option buat orang yang suka rasa klasik pizza.

Buat yang pengen lebih adventurous bisa coba salmone, toppingnya salmon tentu, dan gak kalah enak! So good!

kalau di Pizza Marzano, tentu untuk rasa pizzanya nggak usah diragukan lagi.

tapi yang mau aku highlight di sini adalah Baked Mushroom Pesto Mozzarella-nya. sebagai pecinta jamur dan keju, this is the perfect presentation of mushroom yang selalu aku inginkan. saus pesto di dalam jamur dan dilapisi sama keju diluarnya. disajikan panas panas, rasanya enak banget. gurihnya pas asinnya pas dan rasa pesto dan kejunya saling support jadi nggak nutupin the taste of mushrooms itself. untuk kalian yang suka jamur, aku saranin coba menu ini kalau ke Pizza Marzano.

Sepertinya Pizza Marzano adalah resto pizza terfavorite aku sampai sejauh ini. Pizzanya itu sesuai selera aku karena pan nya ga tebal tapi ga tipis sampai yang crispy gitu juga.

1️⃣ Fungi De Bosco
Rasa jamurnya enak dan pas di padu padankan dengan mozzarella dan tomato sauce nya ditambah lagi garlic oil nya berasa banget unik aja di lidah😍

2️⃣ Chicken Barbacoa
Recommended untuk kalian coba! Karena matangnya pizza dengan topping spicy chipotle salsa, mozzarella, dan chicken barbacoa ditaburi fresch chopped tomato, red onion, dan coriander leaf. SEGARRRR banget menurut aku.

Karena di kota asal gw ga ada marzano, gw selalu kepo saat teman-teman pada blg ini pizza enak. Mumpung lagi diskon, gw beli ini 🍕.

Kali ini gw pesen American Pizza dan Funghi di Bosco Pizza, ukurannya medium, 6 potong/pizza.
Harga: American Pizza 97k & Funghi di Bosco Pizza 82k (+tax 10%)

American Pizza: keju dan pepperoni nya banyak bgt, oregano/basil keringnya banyak (taburannya deh pokoknya), bikin rasa dan wanginya enak bgt. Oh sama yang pasti doughnya enak, tipis dan garing gitu.

Funghi di Bosco Pizza: mirip kaya American Pizza, keju banyak, taburannya banyak, doughnya enak, cuma di sini ada banyak jamurnya dan ada taburan daun yang masih fresh gitu.

Oh ya, yang pasti di pizza ini kita juga dapet chili sauce (4) dan tomato sauce (1).

Yang bener-bener gw suka dari pizza ini adalah doughnya yg tipis terus ga bikin enek. Topping yg digunain juga banyak, ga pelit. Bahan yang digunakan pun kerasa fresh dan berkualitas bagus 👍. Tapi tetep aja sih menurut gw rasanya ga sewaw itu..

Mampir ke sini pakai promo buy 1 get 1 salah satu aplikasi dan pelayanan tetap ramah meskipun pakai promo.

Aku datang sekitar jam 3 sore dan tempatnya masih lumayan ramai, namun waktu penyajiannya sekitar 15-20 menit, masih sangat wajar buat resto Pizza.

Aku mencoba :

1. Canneloni Spinach Ricotta

Merupakan pasta dengan tingkat kematangan yang pas berisi daging, spinach, serta cream cheese di dalamnya.

Di bagian luar ada saus tomat dengan rasa asam yang cocok untuk menetralisir rasa creamy dari isian pastanya sendiri sehingga nggak bikin eneg walau dimakan dalam jumlah banyak.

2. La Reine

Pizzanya bertekstur tipis layaknya pizza di resto Italia oada umumnya dengan mozarella,ayam, jamur dan zaitun yang gurih.

Sayangnya rasa tomatnya cukup strong menurutku sehingga kalau kalian tipikal yang suka pizza dengan rasa yang lebih gurih mungkin akan kurang suka.

Namun secara keseluruhan rasanya juga masih ok, sih.

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. Lava is love! And the day we visited Marzano, I think we had quite a generous portion of burrata cheese.
2. Trifolata is a must-order if you like truffle and mushrooms. Hey, even if you do not like truffle or mushrooms this pizza may change your mind. Super. Good.
3. Friendly service.
4. Spacious and well-lit place, the seating has plenty of space and is a cozy comfy place to hang out and have a great convo.
5. Lots of branches everywhere.

What could be improved 🙏
Not really an improvement but an idea. Would be interesting to see Pizza Marzano's take on an all truffle menu. So a special seasonal menu I guess? Because if the Trifolata is that good, I imagine anything else created by Pizza Marzano with truffle would be excellent!

Place: Pizza Marzano, Kokas
Menu:
Lava 9.1/10
Trifolata 9.3/10