Pizzeria Cavalese Alta

lagi jalan- jalan ke grand indonesia, ketemu pizza cavalese. tempat nya luas dan bersih nyaman. cobain pizza nya ternyata enak juga rasanya, keju mozarella nya berasa, dan ada pepperoni nya juga.

spaghetti nya enak, soup nya juga lumayan. dapet complimentary roti dan stick bread, es keim. lain kali mau dateng buat cobain menu yang lain

Beberapa kali lewatin selalu rame dan tertarik sama ambiencenya walau tmpatnya engga terlalu besar.

🍕CARBONARA PIZZA : pizza sourdough yg kenyal", tingkat ketebalannya pas, baconnya engga terlalu banyak, yg juara kejunya sihhh! Engga bkin enek samsek malah nangih bgtt. Berasa real cheesenya 🧀

🍝RASA SALMONE : tipe pasta yg comfort, savory tp ga over, salmonnya jg mayan gede, untuk porsi engga terlalu bnyak.

Overal tipe food dsni rasanya well balance, deff come back to this resto 😚☺

Awalnya kami ke sini hanya sempat mencoba dessert. Sekarang kami ingin mencoba yang lain. Pas banget ke sini lagi jam makan siang dan ruame poll... Tapi kami dibantu untuk bisa duduk di pojokan bagian dalam, agak ribet karena mama saya menggunakan kursi roda. Tapi akhirnya dapat deh tempat di pojokan.

Zuppa di funghi
Sup jamur dengan 1 slice garlic bread

Carbornara Alta
Saya pilih spaghetti untuk pastanya (sempat ditanyakan mau pasta yang mana), creamynya enak, ada poached egg juga dan potongan daging sapi.

Chicken Parmigiana
Dada ayam panggangnya pas, empuk, sausnya juga bikin tambah enak dan ada potato wedges.

Untuk minuman, kami pesan hot tea Vanilla Rose dan Creme Brulee Latte. Dessertnya pesan tiramisu (mengandung alkohol) dan burnt cheese cake. Awalnya sempet mau dibawa pulang tapi akhirnya makan di tempat.

Di sini pelayanannya ramaaaaah banget. Makanan disajikan dengan penampakan yang baik dan cakep juga dilihat. Dan area tempatnya luas, bisa banget untuk makan bareng teman dan keluarga. Mereka juga suka ada promo di jam-jam tertentu loh. Bisa ditanyakan dulu sama greeter-nya sebelum dine in.

Ohya dikasih es krim gratis pas kami sudah selesai makan. Tambah suka deh ke sini.

Pas bbrp bulan lalu ke sini tengah ada promo Afternoon Coffee. Jadi pesan sepaket at IDR 80K : tiramisu latte & chocolate cake.
Kami pesen juga tiramisu (ada alkoholnya) & panna cotta sama orange juice.

Tempatnya hanya ada indoor karena letaknya di East Mall dekat Uni*lo. Lumayan spacious. Pelayanannya ramah banget di sini.

Tempatnya ada di dekat Uniqlo GI, tadinya restoran lain, emang baru buka sih di sini. Oh wow, pizzanya enak banget sih, beneran gaya Italia, bukan gaya Amerika. Adonannya udah enak, jadi pugasan macem apa pun tetap endolita. Nah, ravioli yang mengejutkan. Walau simpel, tapi rasanya ENAAAAK. Kalau mau yang Indonesia banget, ada Calda (artinya hot), pasta tuna sambal matah yang pedasnya tidak main-main. 

Pengalaman pertama kali di sini, ambience, service, dan makanan overall 9/10

Untuk ambiencenya meskipun restaurant ini di dalam mall kesannya tetep berasa private dan cozy banget. Ditambah dekorasi-dekorasi botol wine yang memberikan kesan premium.

Servicenya saya akui 10/10, Mas Mbanya sangat responsif dan informatif. Hal yang sangat menarik dari servicenya yang pertama yaitu ketika pelayannya dengan inisiatif memberikan informasi bahwa makanan yang kami pesan mengandung alkohol, kemudian saat saya meminta izin untuk menyalakan lilin secara inisiatif juga pelayan membawakan korek untuk menyalakan lilinnya.

Makanannya menurut saya 9,5 dari 10. Untuk pizzanya ukurannya pas, rasanya authentic, engga terlalu gosong, dan kejunya kerasa banget. Untuk pastanya juga sangat enak, engga eneg. Selain itu, harganya termasuk murah dengan tempat dan makanan seperti itu. Kemudian yang mengejutkan saya adalah adanya complimentary food yang mana kita diberikan ice cream gratis untuk setiap orang. Tapi kekurangannya untuk main course bisa dikeluarkan secara bersama-sama supaya tidak ada makanan yang menjadi dingin terlebih dahulu.

Wah banyak yang seru dan baru buka di area lower ground GI east mall, dari mulai asian food sampai ke berbagai dessert ada. Nah salah satu resto yang buat penasaran adalah Pizzeria Cavaleste Alta.

Untuk service nya sendiri sangat ramah, pelayanan nya satset dan makanan disajikan tidak butuh waktu lama, selain itu vibes nya pun cukup nyaman, oh iya kalau mau pesan pizza ga perlu takut kebanyakan karena disini ada pilihan small size pizza dengan 4 potongan, jadi sharing berdua pun oke.

Saya cobain
Carbonara pizza - small size (85,000)
Salah satu menu yang di rekomendasi, kalau biasanya carbonara lebih ke pasta, kali ini versi pizza. Pizza nya tipe yang ga begitu tipis, dan teksturnya empuk. Topping nya ada cream sauce, smoked beef brisket, mozarella, telur dan jamur. Untuk rasanya cocok banget sih di aku, terutama kalau tergigit bagian smoked beefnya!

Sotto Il Mare (90,000)
Pasta ini cocok banget untuk kamu yang cari alternatif menu selain daging, seporsi nya cukup besar dan bisa sharing berdua bahkan, calamary nya juara sih, dan topping seperti potongan udang juga salmon nya cukup banyak, rasanya memang basic tomate sauce jadi kalau mau pedas bisa ditambah chili flakes. Oh iya pasta nya bisa pilih antara spaghetti, fettuccine atau penne.

Citrus strawberry (45,000)
Salah satu pilihan mocktails nya mereka, sooo refreshing dengan potongan buah stroberi, manisnya pun oke.

Local Latte (44,000)
Pesanan teman, katanya oke, manisnya pas dan bukan tipe kopi yang strong.

Dari segi ambience ini top banget sih, bagus bangett! servicenya juga juara, product knowledgenya bagus banget semua servernya jadi enak utk minta rekomendasi menu.

untuk makanan, baik pizza & pastanya enak-enak sih.
- BBQ Manzo pizza : unik banget ada onion ring di atasnya
- Carbonara pizza: jujur ini biasa aja sih, kurang berasa carbonaranya
- Pesto con pollo: rasa sauce pestonya enakkk

untuk dessert beberapa mengandung rum/alkohol, bisa dipastikan ketika membeli yaa