Platinum

akhir-akhir ini emang lagi sering bolak balik semanggi , bingung makan apa akhirnya berujung makan platinum. da lama banget si semenjak makan platinum aku yang terakhir. 

pesen menu cripsy fried chicken with butter sauce pakai hainan rice supaya dapet kuah dan ga seret. 

pelayanannya aku akuin cepet karena emang cuma aku aja pelanggannya di dalam jam makan siang padahal. maklum weekend, mungkin ramenya jam kerja senin-jumat ama orang kantor kali ya. 

pas dateng tapi yang hangat cuma kuahnya aja. nasi ama lauk2nya da dingin mungkin da ada gt tinggal disajiin makanay cepet dan dingin. 

yah foto sama aslinya ga sama-sama amat sih, lebih sedikit kayanya dan warnanya krng menggugah. rasanya sendiri ayamnya berasa tepung ga moist, dingin dan bumbunya gurih banget bikin haus. 

nasinya untungnya ga kering dan ada kuah walau kuahnya juga di dominasi rasa lada sama sayurnya aja. 

overall masih oke karena harganya menurut aku masih tergolong ramah apalagi bisa bayar pake pembayaran electronic yang dpt cashback. 

ya ga bisa protes terlalu banyak, sesuai sama harga apa yang di dapat . 

IG : thehandsofcuisine

Sempet bingung pas jam makan siang mau makan apa, akhirnya aku scroll2 aplikasi online dan kebetulan platinum lg ada menu promo. Aku pesen crispy chicken sambal matah with rice. Gak lama setelah dipesen , makanan uda datang aja, kurang dari 30menit. Ternyata menurut driver, mereka emang uda prepare menu2 yg biasanya akan ditake away.

Sesuai namanya, chickennya emang crispy, sambal matahnya pedes asin gitu, kalo makan sambalnya gak pake nasi pasti keasinan deh. 1 box rice ini dilengkapi dengan sayur kailan rebus dan ada saus manis juga. Saus manisnya aku siram di atas ayamnya sebelum dimakan. Overall, ini enak sih, pas kenyangnya.

Yeay platinum ngeluarin menu baru pedes2 gitu. Namanya nasi ayem sambal matah. Porsinya banyak nasinya semangkok poll n yg pasti disajiin anget panas , trs ayemnya beda ga kyk ayem saos mentega yg dikasi sama tahu jepang, mungkin ga cocok x ya sambel matah sama tahu jepang. Jadi cuma ayem atasnya disirem sambal matah n sayuran ijo dikit. Sayurannya mungkin bole dibanyakin lagi ya itu bener bener dikit doank 😁. Ayemnya kayak biasa digoreng tepung garing2 gitu, nah yg baru sambel matahnya. Rasanya cenderung asin. Cabemy berasa pedes tapi ga sampe kepedesan (masi normal levelnya) trs yg pasti bawangnya banyak poll berasa pas tiap sendok masuk ke mulut. Siap2 aroma kita jadi bau bawang yaaa 👍🏾😜

Oiya platinum yg di plaza semanggi ini gw datang pas weekend, ga rame.mallnya emang ga rame, jadi enak se bisa lama2 apaagi kl mau ngobrol2 sama temen 🤗

Akhirnya cobain Crispy chicken with butter sauce + nasi putih. Nah sekarang lagi ada promo gopay nih. Hanya dengan 11 ribu rupiah udh bisa dapetin nasi ayam! Yah sebenernya sih rasanya biasa ajah. tapi lumayan lah tadi makan siang di mall cm 11 ribu . Nah kalo kantong lagi tipis boleh nih makan menu ini, kap ga salah sih promonya sampai desember ☺️

Platinum, salah satu restoran yang sudah ada sejak saya masih kecil hingga saat ini, dan bisa jadi alternatif yang pas kalau mau makan enak dengan banyak variasi tanpa ngerogoh kocek yang banyak.
Kali ini, saya sendiri coba pesan Grilled Chicken-nya (37k++) dan menurut saya, untuk harga segitu agak below the standard yah. Ayam-nya is really ordinary (BBQ sauce-nya gak nolong), tofu fixingnya almost tasteless, I think. Mungkin memang salah pesan, karena saya cukup suka dengan beberapa menu lainnya sperti teppanyaki.
Namun, saya dan teman-teman saya agak kecewa dengan satu hal sih. So, saat mau ngecek bill,  tagihan kami kena 20%, 10% itu tax (normal), 10% itu surcharge (yup, 10% kayak service charge in hotel restaurants) tanpa prior notice. Surcharge ini temporary, alasannya karena 'kebutuhan bahan pokok lagi pada naik', makanya kenalah 10% for whatever you order even if it's only drinks. To some extent, understandable, but it may be displeasing for some patrons.
Is this a common practice already?

Platinum Plangi ini ibaratnya Platinum reborn. Dulu ada dua lantai di atasnya bertahun-tahun tapi kemudian tutup, hmmm sekitar 3-4 tahun lalu. Nah sejak tahun lalu eksis lagi di lantai bawah atau lantai ground. Ada juga area smoking-nya di bagian yang semi terbuka.

Di Platinum rupanya sekarang juga ada menu Kopilatinum. Kayak ice kopilatinum yang juga disebut kori kohi, mirip coffee ice cubes yang lagi bertebaran di banyak kafe. Es kopi semacam ini di sini pelopornya Kopilatinum, atau salah satunyalah, karena saya kali pertama mengenalnya lebih dari 2 tahun lalu di Kopilatinum.

Sayang pada kunjungan pertama ke Platinum ini, es kopi ini yang dinanti-nanti ini habis. Hainan chicken rice set juga kosong. Membatin sih, whaaat ini niat jualan enggak yah?Berhubung sudah di tempat dan lapar banget, maklum maksi kesorean, akhirnya pesan hainan grilled chicken set dan iced vietnamese coffee, dengan coffee ice cubes juga.

Makanannya sih pada dasarnya oke saja karena itu salah satu kesukaan saya di Platinum. Tapi kopi vietnamnya tidak seenak kopi vietnam di tempat lain. Apa mungkin karena ice cubes-nya terbuat dari kopi, yang mana bukan ciri khas kopi vietnam. Mungkin sih. Dan tetap kangen sama si kori kohi!

Salah satu cabang dari jaringan restoran Platinum & just opened here in Plaza Semanggi. Tempatnya sih cukup luas & nyaman juga krn masih baru. Ada indoor & outdoor area.
Buat lunch ini gw order Hainan Chicken Rice Set. Pelayanan sih biasa aja, speed of service juga cepat tp ga lama juga.
Nasi Hainan-nya cukup enak. Taste-nya harum & strong. Sayangnya buat gw nasi-nya agak terlalu keras.

Ayam-nya yg dipakai bagian paha. Digoreng cukup garing & berasa gurih. Yg gw kurang suka dr sambal-nya agak asam tastenya.

Telur-nya overcooked, jd berasa kering banget. Bumbunya jg kurang meresap jd agak kurang berasa.
Overall makanannya sih biasa aja, namun dengan harga cukup terjangkau.