Putu Made+ Dine & Bar

Laper di siang hari nih, cari makan siang ah. Tertarik sama menu-menu di Putu Made. Banyak banget pilihan menu sampe bingung mau pilih yang mana.

Putu Mayang Ube IDR 28.000
Wah cemilan pembuka rekomendasi dari Putu Made. Satu porsi berisi tiga pcs Putu Mayang dengan gula nangka. Gula nangka yang kental dengan aroma nangka yang cukup pekat nih. Manis dan mengenyangkan ya…

Nasi Bakar Bebek Betutu IDR 78.000
Dalam satu piring sudah terdiri dari nasi bakar dengan suwiran daging bebek, plecing toge, kentang klungkung, tempe mekecap, dan sambel uleg. Daging bebek empuk dan bumbunya terasa dengan rasa dominan manis ya. Plecing toge menggunakan toge yang segar dengan sambal yang pedas dan butiran kacang kedelai.
Untuk kentang klungkung sendiri sih seperti kentang balado naminlebih kering. Nah untuk tempe mekecap terlihat hampir sama dengan tempe bacem tapi lebih terasa meresap bumbunya sampai dalam tempe dan lebih manis. Terakhir adalah sambal uleg yang menggunakan sambal fresh.

Rujak Asinan Pak Made IDR 38.000
Wah dalam satu porsi ini berisi banyak buah-buahan segar yang baru dipotong, seperti pepaya muda, nanas, bangkuang, mangga muda, dan kedondong. Selain itu ada penggunaan leci kalengan, mantang, dan kiamboi. Nah Rujak ini saya sebut es Rujak karena menggunakan kuah yang dingin dengan rasa pedas dan asam yang luar biasa ngerin abissss.... Di dalam kuah ini menggunakan potongan dried chilli, fresh chilli, dan bunga lawang. Rasa asam yang mendominasi sehingga mata melek banget deh...

Harga di atas belum termasuk pajak restoran sebesar 10% dan service charge sebesar 7,5% ya.

Tempat makan Putu Made cabang PIK Avenue ini bener-bener nyaman loh. Area makan bersih dan pelayanan yang fast reponse.
Untuk saat ini hindari kerumunan orang. Tetap semangat berolahraga dan jaga kesehatan ya

Lokasi : PIK Avenue lantai 1, Jl. Marina Raya, Penjaringan, Jakarta Utara, DKI Jakarta

Fasilitas : AC dan pembayaran dapat menggunakan debit/credit card

Salah satu restaurant khas Bali yang banyak membuka outlet2nya dan kini saya mencoba mie goreng babi serta pangsit goreng sambal bongkot
.
Untuk isiannya terdiri dari daging babi kecil, samcan serta sambal matah disertai tekstur mie halus
.
Untuk pangsit gorengnya menggunakan daging bebek serta sambal matah juga
.
Tempat : Putu Made
Alamat : Pik avenue lantai 1, pik, Jakarta utara
Non halal
Jam buka : 11-20
.
Menu yang dipesan
1.Mie goreng babi ( IDR 68.000)
2.Pangsit goreng sambal bongkot ( IDR 48.000)
.
Review
Untuk mie gorengnya termasuk mie goreng oily dimana untuk tipikalnya lebih ke rasa asin dengan gurih yang dihasilkan dari babinya
.
Untuk pangsit gorengnya juga lezat dengan daging bebek yang padat namun untuk kulitnya tidak begitu tebal

Karna masih punya voucher makan nya Boga group, jadi cobain putu made aja karna belom pernah cobain dan kelihatan nya enak banget. Kebetulan lagi demen2 nya makanan bali.
Jadi kami order :
1. Es Cendol
Duh ini super kemanisan karna kebanyakan gula merah, ga kelihatan santan nya. Ga tau kelupaan pake samtan or emang ga pake santan ya, soalnya kelihatan ga ada santan sama sekali.

2. Lawar Platter
Penasaran sama sayuran nya ini dan kelihatan enak2. Jadi cobain yang platter ini karna bisa pilih tiga jenis. Aku pilih lawar genjer, lawar jagung bakar dan lawar nangka. Paling suka yang genjer sih mungkin karna uda lama ga makan genjer. Kalo nangka nya agak terlalu kering dan jagung nya agak asin.

3. Nasi Campur Bali
Penyajian nya bagus sih. Isinya ayam palalah, sate lilit bebek, perkedel jagung, lawar kacang panjang, kuah, sambel dan telor. Rasanya enak sih padahal kelihatan nya simple dan biasa aja. Wajib dicoba deh.

4. Otak2 Kecombrang Enjut
Ga nyangka rasanya enak banget, langsung jatuh cinta dan kayaknya ga akan mau makan otak2 yang dijual abang2 lagi setelah makan ini. Wajib dicoba kalo makan disini.

5. Honey Lemon With Longan
Enak banget rasanya fresh dan sedikit asem. Dengan buah longan di dalem nya. Warna nya pun cantik banget.

Place : 7/10
Price : 6.5/10
Taste : 8/10
Service : 7/10

Overall sih suka sama rasanya meskipun harga agak pricey tapi worth it menurutku. Pasti akan balik lagi sih ajakin keluarga cobain karna kelihatan enak2 menu laen nya, jadi bikin penasaran pengen cobain juga.

Sesuai dengan namanya, resto ini menyajikan masakan Bali sebagai menu utamanya. Jika suka babi, anda juga bisa menemukannya disini. Restonya sendiri bagus dan besar.

Saat ini kami pesan Nasi Campur Babi, Nasi Goreng Betutu, Nasi Bakar Bebek Betutu. Untuk minuman kami pesan Tangy Citrus dan es jeruk nipis yang saya lupa namanya.

Overall, makanannya cukup enak dan porsinya juga lumayan besar. Favorit saya sih Nasi Campur Babi karena babinya empuk dan garing kulitnya. Hanya es jeruk nipis nya kurang saya sukai karena terlalu asam dan tidak ada rasa manis sama sekali.

Resto yg satu ini bernuansa Bali. semua makanan Bali ada disini.
Spot yg bagus buat selfian eelfian.
ruangan cukup menarik dekornya .
nyaman duduknya.
cocok untuk keluarga dating dan bisniss man
harga worthed lah dng tempat dan rasanya.
porsinya juga cukup banyak.
rekomen dr aku OK banged!

PUTU MADE is one of the BEST BOGA Restaurant for me!
I'm amazed with the first spoon of their Tebuk Daun Kacang.

1.Tebuk Daun Kacang: it's just a simple dish, made from Daun Kacang, with yellow base coconut milk sauce and roasted peanuts with anchovy, but super delicious!!
The coconut sauce is not too thick, very enjoyable to eat!

2. Sate Lilit Ayam
Balinese Minced Chicken Satay, that is served with Sambal Matah. I like the texture and smokey taste of this sate!

3. PUTU MADE Bebek Betutu
This menu is Signature Dish in Putu Made! It's whole duck, with cassava leaves inside, wrapped with Pelapah Pinang, and roasted in 5 hour!!
This menu already include Trio Sambal that I love!! And also Lawar.
You can share it for 4-6 people I think 😄

4. Honey Lemon Ice
So pretty and refreshing drinks to have...They use Bamboo straw anyway😆

I'll come back for sure to eat the other menu!
The place is so cozy with good service.

This is a very reccomended place to bring your foreigner friends or client to have an upscale Indonesian dining experience!

Tempatnya super nyaman, suasana n dekorasinya juga cakep. Servicenya pun good. Tidak hanya ramah tapi juga fast response.

Gue kesini pas makan malam sekitaran jem 6 setengah 7 deh. Pas datang tidak negitu ramai n kebetulan tempat duduk yg dibuletan kqyqk didalang sangkar gitu masih kosong. Suka gue model duduknya, nuansanya kayak beda aja. Langsung lh gue pilih duduk disitu

Menu makanannya emang indonesia n bali banget. Nah gue baru tau juga ternyata dia ada menu pork, yg mana menunya dipisah sebuku sendiri isinya bermacam varian pork.

Tapi detelah gue lihat menunya inilah menu yg gue order :
- Nasi Bakar Betutu (78k++) => isianya nasi bakar atasnya suwiran daging bebek, kentang cabai dikasi juga beberapa potong udang ukuran kecil deh, sayuran toge cah n 2 pcs tempe bacem ukurannya lumayan besar plus sambal bawang. Ini secara keseluruhan enak hanya sayuran togenya menurut gue rada hambar. Kentang cabe n tempe bacemnya gue suka. Tempe bacemnya manisnya pas n tidak asam. Nasi bakarnya wangi rempah terlebih ketumbarnya strong. Daging bebeknya empuk enak n tidak bau. Yg bikin makin enak ini sambalnya. Pedas n wangi jadi makanya makin lahap,

- Nasi Campur Bali (78k++) => kalau ini menurut gue kebesaran dipiringnya. Sekotak besar gitu tapi tengahnya rada kosong. Buqt bakwan jagungnya agak kegaringan jadi pas dimakan sedikit keras.

- Lawar Platter (58k++) => ini gue order yg bisa pilih 3 varian jadi gue pilih yg gencer, kikil, n corn. Gue paling suka yg corn rasanya pas aja. Ini juga banyak rempahnya. Kalau yg corn strong bumbu kencurnya. Untuk genjer dikasi garing2 1 potong besar gitu. Enak jadi ada kriuknya. Nah untuk yg kikil, gue sebenarnya doyan banget sama kikil tapi pas makan lawar kikil rasanya menurut gue biasa aja jadinya. Lebih enak kawar jagungnya.

- Sate Tempe (28k++ isi 4tusuk) => pengen tau doank tempe disatein kayak gimana. Ternyata ini rasanya enakkkk. Apaagi atasnya dikasi perasan limau n sambal matah. Nagih banget. Tidak makan sate ayam, makan sate ini juga puas dah. Sate ayam sudah biasa lah wkwkkw.

- Sop Ikan Tenggiri (58K++) => ini juga enakk gurih gitu radanya ada asam tapi dikit banget. Ikan tenggirinya dikasi dua potong bagian tengahnya deh. Ikannya itu digoreng dulu terus baru dimasukin ke supnya ini. Supnya juga dikasi potongan timun agak besar bulet gitu. Timunya se empuk banget dah mirip lobak gitu pas digigit. Tekstur ikannya gue suka karena digoreng dulu jadi garing gitu tidak amis pula.

Niatan mau order dessertnya tapi batal gegara full banget perutnya.