Putu Made

Masih dalam suasana natal, makan-makan sama keluarga atau teman-teman pasti agenda banget nih. Nah salah satu tempat yang ternyata enak dan pas banget nih buat makan tengah adalah di Putu Made! Yup, berlokasi di Senayan City Lt 5, tulisannya terpampang besar jadi pasti kelihatan. 

Kalau dari segi ambience-nya sih ya, bukan yang special banget buat nongkrong atau foto-foto cantik. But sangat memfasilitasi makan keluarga dengan ala2 meja kotak dan panjang yg bisa digeser-geser sesuai jumlah yang mau makan. Ada juga sih pojok yang cukup cozy gitu kayak dalem ala2 sangkar burung. Ya tapi ga bisa buat banyak orang. So ya jenis resto keluarga banget deh wkwk. 

Nah langsung saja kita ke segi makanan. Jadi berhubung makan keluarga, ada beberapa menu yang kita pesan dan lebih ke makan tengah 

1. Lidah sapi bakar bumbu manis 
Ini makanan harganya rada overprice menurutku, dan isinya cuma 3 potong lidah sapi. Rasanya gak semewah yang kukira, ya ada manis-manisnya, lidah-nya juga ga terlalu empuk, agak perlu effort motongnya. Enak sih, tapi nampaknya agak terlalu mewah dan ga se-spesial itu (katanya sih favorit, tapi yaaa selera) 

2. Gurame bakar
Pilihan klasik makan tengah. 
Nothing special juga, sama seperti gurame bakar di resto2 keluarga yang lain. Cooked very well, daging empuk, rasanya pas, gak amis, bumbu meresap. Nice pick! 

3. Tumis daun singkong bunga pepaya 
Gak lengkap kan kalo tanpa sayur-mayur. Nah menurutku ini sayurnya mereka bikin enak sih, ada cita rasa rumahannya gitu. Bunga pepaya-nya juga somehow they manage buat bikin gak sepahit umum-nya, malah jadi nambah flavor di rasa asem-manis tumis daun singkong-nya. Pas banget digabung sama gurame bakar! 

4. Tempe goreng & tahu crispy rempah 
Aku gabung di sini karena ini semacam snack appetizer gitu deh wkwk. Yang pasti tempe goreng-nya enak. Digoreng pas, bukan jenis tempe yang kalo digigit tepung kriuk-nya langsung betebaran, tp lebih halus dan empuk. Cocolin sama kecap dan yuhuuu enak. Tahu crispy rempahnya menurut-ku terlalu dikit isinya wkwk dan terlalu kecil2, tapi enak. Bumbu rempah-nya itu yang bikin nambah flavor-nya. 

5. Es sereh 
Ini minuman juara sih seger-nya. Buat kalian yg suka minum es sereh, ini salah satu es sereh yang paling seger dan enak di kelasnya haha. Cocok banget buat minuman dengan pilihan makanan tengah ala2 kek gini 

Overall, tempat ini menyediakan makanan, minuman, dan suasana yang kekeluargaan banget deh. Mungkin kalau buat makan sama temen2 kurang pas, karena gak modern banget, tp buat family based ini sih kece wkwk 

Beberapa hari lalu dapat kesempatan untuk makan malam di salah satu restaurant makanan khas Bali yang ada di Senaya City Mall Lantai 5 yaitu Putu Made. Tempatnya cukup luas dengan beberapa jenis meja dan kursi dan ada juga private roomnya. Untuk design interiornya tidak terlalu menggambarkan Bali tapi musik yang diputar di sana akan memberikan suasana Bali ketika kalian makan di sana.

Untuk pelayanan dari Putu Made ini sangat bagus. Pelayannya ramah kepada pengunjung. Memberikan arahan dan menunjukan meja dan kursi yang kosong ketika kita datang. Dan mereka cepat dalam menanggapi keinginan pengunjung dan makanan yang dipesan juga keluar tidak begitu lama.

Sebagai makanan pembuka saya coba beberapa makanan seperti Lumpia Goreng Ayam Betutu, Tempe Goreng dan Perkedel Jagung. Makanan utamanya Putu Made Seafood Platter, Putu Made Bebek Betutu, Tumis Daun Melinjo, Rujak Udang Jeruk Bali dan untuk minumnya Es Sereh.

LUMPIA GORENG AYAM BETUTU (Rp. 38.000)
Lumpia goreng ayam betutu ini adalah menu pembuka lumpia goreng dengan isian ayam betutu yang dicamput dengan sayuran. Lumpianya digoreng sangat garing dan sangat renyah. Isian ayamnya juga banyak.

TEMPE GORENG (Rp. 28.000)
Tempe goreng dengan tepung yang sangat renyah yang disajikan dengan sambal kecap. Tepungnya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu berminyak.

PERKEDEL JAGUNG (Rp. 38.000)
Perkedel jagung yang digoreng sangat renyah yang disajikan dengan sambal klungkung. Perkedel jagungnya tidak terlalu berminyak dan semakin enak dimakan bersamaan dengan sambalnya.

PUTU MADE SEAFOOD PLATTER (Rp. 498.000)
Menu yang isinya ada ikan barramundi bakar, udang bakar dan cumi bakar dengan tiga pilihan sambal diantranya sambal klungkung, sambal bongkot dan sambal kelapa. Ikan barramundi dibumbui dengan bumbu yang enak dan meresap ke dalamnya. Sehingga rasanya menjadi enak sekali. Cuminya lembut dan udangnya juga enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

PUTU MADE BEBEK BETUTU (Rp. 258.000)
Menu ini adalah menu signature dari Putu Made. Bebek betutu yang dipanggang dengan cukup lama dengan bumbu rempah-rempah dibungkus dengan daun pelepah pinang dan disajikan dengan lawar kacang panjang, dua mangkok kauh dan tiga sambal, sambal kelapa, sambal klungkung dan sambal bongkot. Karena dipanggang cukup lama, jadi bebeknya sangat empuk dan wangi dari bumbunya sudah tercium saat dihidangkan. Rasa rempah-rempahnya sangat terasa. Ini menu yang harus dicoba kalau kalian makan di Putu Made.

TUMIS DAUN MELINJO (Rp. 58.000)
Menu ini adalah menu tumis daun melinjo dengan kacang panjang, daun kari, tomat hojau cabe hijau dan ayam cincang dengan bumbu kuning. Rasanya flavorful dan bumbunya terasa dan sangat harum.

RUJAK UDANG JERUK BALI (Rp. 58.000)
Menu rujak udang dengan berbagai macam sayuran dengan kuah pindah dan dressingnya asam jawa. Rasanya sangat menyegarkan. Ada rasa asam dari asam jawanya. Rasa udangnya enak dan ada teksur crunchy dari sayurannya yang segar.

ES SEREH (Rp. 38.000)
Es teh dengan sereh yang sangat segar. Rasa serehnya terasa. Disajikan di dalam gelaps dengan potongan sereh dan memakai sedotan bamboo.

Dulu bangettt waktu ini restoran buka pernah di undang makan disini dan overall menyenangkan. Ini kali kedua makan disini, dari segi suasana dan pelayanan tetap memuaskan. Mereka ramah, cepat, dan tanggap. Makanannya juga masih enak. Pesen bakwan jagung, garing gurih dan jagungnya manis. Tempe gorengnya gede2 banget kayak taplak gelas wkwk. Sambelnya pada ga pedes deh. Nasi Campur ayam nya isinya banyak ada nasi putih, ayam goreng, ayam suwir pedes, lawar, sate lilit ayam, kuah, sama kacang. Ada sambel matah juga. Worth the price sih ini!

Tumis kangkung bunga pepaya nya juga enak, ini gak ada pahit2 nya.. Rasanya lebih ke asin, soalnya lebih banyak kangkungnya daripada bunga pepayanya. Nice dinner!