Saya datang ke restoran ini bersama teman-teman untuk makan siang. Suasananya agak temaram dengan dominasi elemen kayu. Kali ini kami pesan Chimmicuri sirloin, Hawaiian Ribeye, Beef brisket platter, dan brownies a la mode.
1. Beef brisket platter: Ini pesanan saya.. isinya 5 iris daging smoked brisket dengan saus a la Texas bbq yang manis-asam, coleslaw, dan toasted bread. Dagingnya lumayan tender tapi kurang juicy. Pas mulai dingin malah kerasa dry. Saus bbqnya sendiri enak dan jalapeno yang diberikan pedes banget.
2. Chimmicuri Sirloin: ini pesanan teman dan pas datang wow gede banget porsinya. Saya sempet cobain a piece, dagingnya tebal dan empuk. Saus Chimmicuri yang harusnya asam-gurih gak begitu terasa. Roast baby potatoes sebagai sidenya enak banget dan banyaaak...
3. Hawaiian Ribeye: Ini juga pesanan teman yang saya sempet cobain. Porsi dagingnya gak sebesar sirloin tapi tetap empuk. Untuk steak ini teman saya memesan well done tapi dagingnya masih kemerahan layaknya medium well. Side saladnya ini enak.
4. Brownies ala mode: chewy, chocolate-y brownie topped with ice cream.
Overall, menu karnivora di sini cukup worth it untuk dicoba. Harganya lumayan sepadan untuk porsi, rasa dan ambience yang didapat. Servicenya juga gak lama tapi agak berkesan snobbish aja pelayannya karena kurang senyum.
Menu yang dipesan: Chimmicuri sirloin, Hawaiian Ribeye, Beef brisket platter, dan brownies a la mode.
Tanggal kunjungan: 09 Agustus 2016 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Karena lagi ngidam makan steak, saya ke Q Smokehouse karena memang uda lama mau coba makan disini. Tempat nya cozy dan betah banget nongkrong di sini. Pelayanan nya juga bagus.
Saya pesan Prime Ribs with Mushroom (IDR 135k), thai iced green tea (IDR 25k) dan sticky date pudding (IDR 32k). Untuk prime ribs saya pesan medium rare, sayang nya waktu saya potong masih rare lalu saya minta lebih lama lagi di panggang nya. Menurut saya kurang memuaskan steak nya.
Thai iced green tea nya berasa banget green tea, lumayan seger. Nah, menu favorit saya malam itu, sticky date pudding, tidak disangka - sangka ternyata enak banget. Tekstur nya lembut dan tidak terlalu manis, jadi disiram toffee sauce nya pas banget rasa nya! Sebenarnya tidak usah pakai ice cream nya juga sudah enak, tapi untuk menambah tekstur saja.
Mungkin next ke sini lebih harus cobain back ribs nya dan tentu saja sticky date pudding!
Menu yang dipesan: Prime ribs with mushroom, thai iced green tea, sticky date pudding
Tanggal kunjungan: 31 Januari 2015 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/305876/picture-1470761627.jpg "Foto 1 - Makanan(Beef brisket) di Q Smokehouse Factory oleh Zelda Lupsita")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/305877/picture-1470761644.jpg "Foto 2 - Makanan(Hawaiian Ribeye ) di Q Smokehouse Factory oleh Zelda Lupsita")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/305878/picture-1470761664.jpg "Foto 3 - Makanan(brownies a la mode) di Q Smokehouse Factory oleh Zelda Lupsita")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/305879/picture-1470761688.jpg "Foto 4 - Makanan(Chimmicuri Sirloin ) di Q Smokehouse Factory oleh Zelda Lupsita")
