Ramen 38 Sanpachi

Gue uda lma bgt ga makan ramen sanpachi dan pas bolak balik menunya mata gue tertuju ke enma ramen 😱 ramen dengan irisan cabe rawit!! (M 63k+)
Gue pesan level 2 (pake 10 buah cabe rawit)
Dan kuah kaldunya sendiri sebenernya uda pedas. Dan untuk mienya gue pilih yg kriting. Pas datang uuh wangi rawitnya nongol bangetss 🤤auto ngiler.
Dan yes pedes gaish haha. Tekstur ramennya kenyal enak. Di kaldunya itu ada irisan jahe tipis2, jd kl utk yg ga suka jahe bisa request ya ga usah dipakein.

Terus gue juga ada pesan karaage pedasnya. Tp sayang kurang pedas dah jadi lebih berasa asem manis. Terakhir gue jg pesan dessertnya kakigori. Atau es serut. Ini es serut dipakein sirup melon dan strawberry.

Overall untuk makanannya 3/5
Servicenya cukup ramah, waktu penyajiannya cepat
Kebersihan ok

🥰

📍Ramen 38 sanpachi

#rianiyumzone #rianidaisuki #ramen38 #sanpachi

Halo food lovers, kali ini aku lagi ada di Gancy mau cobain restoran Ramen 38 Sanpachi. Aku cobain Kuro Ramen. Based dari soup nya adalah shoyu. Cuman ditambahkan tinta cumi dalam soup nya. Harga nya sendiri Rp 72.000

Jujur aj, pas aku makan kurang nyaman dimulut. Nori nya kurang nyaman pas dimakan. Mie nya aku pilih yang lurus dan masih oke. Kuro nya pas dimakan ga bertahan lama. Lama" agak eneg dan pusing pas dimakan. Cha Siu nya agak sedikit bau pas dimakan. Menurut aku kurang enak hidangan ini dan ga cocok sama harga nya.

Pelayanan nya sendiri bagus. Mereka bisa menjelaskan menu dengan baik.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Beberapa kali lewat Ramen 38 Sanpachi cabang Melawai dan selalu terlihat ramai, akhirnya mumpung lagi di Gancit dan ada cabangnya disini jadilah gue dan temen nyoba makan malam disini. 

Gue pesen beberapa menu berbeda, ada Shiro Ramen, Jigoku Ramen dan Tori Paitan Jigoku. Kalau Shiro Ramen itu yang basic sih, kuahnya kaldu ayam, ditambah tauge, nori dan sepotong daging ayam, gue pilih mie yang keriting. Tekstur mie nya sih sebenernya enak dan agak mirip di salah satu resto ramen di JKT, tapi menurut gue kuahnya terlalu asin jadi gue kurang bisa menikmati. Nah kalau Jigoku Ramen itu spicy ramen yang ada level-level an nyaa, ada level 1-10, partner gue nyoba yang level 5 dan itu udah pedes banget sih menurut gue, tapi pedesnya kurang bisa dinikmati karena rada nyelekit dan ga ada rasa lain selain pedas, kuahnya kurang gurih.  

Kalau Tori Paitan Jigoku lebih enak dari yang Jigoku karena kuahnya lebih gurih, pedesnya baru berasa di akhir, temen gue yang order level 7 sampek berair mata pas makan hahaha

Tapi secara keseluruhan sih gue kurang happy makan disini, ekspektasi gue kayaknya ketinggian hehe karena rasa kurang sesuai sama harga, agak kecewa :(

ini kunjungan kedua, utk makan siang kilat. cobain yg original dgn kaldu daging sapi: Shiro Ramen. kaldunya gurih terasa dan porsinya mengenyangkan. isiannya ada 1 slice daging ayam yg super empuk, telur setengah, nori dan mienya tipikal tebal agak keriting. personally saya lbh suka ditambahkan sedikit cabai agar lbh pedas, gurih pedas lebih nikmat! 

brand ramen halal satu ini mungkin cukup dikenal di Jakarta namun sayang jumlah outletnya sedikit dan msh dlm hitungan jari jumlahnya. di Gandaria City sendiri, posisi outletnya tepat di sebelah outlet Breadlife. cukup spacious, seats tersedia cukup banyak.

saya mencoba menu Jigoku Ramen, ramen kuah merah pedas cabe rawit & bubuk cabai. level pedasnya pun bs disesuaikan dgn selera dan saya memilih level 2 saja dr total 10 level. jujur saja, pd awal disajikan cukup amazed dgn warna kuahnya yg benar merah pekat. beruntungnya, level pedas 2 tsb msh bisa ditolerir lidah namun sayang efeknya ke lambung kurang baik, blm habis seporsi lambung udh berasa panas bgt. potongan chasunya hanya dikasih 1 dan itu empuk banget! in the end, saya jg dikasih dessert berupa 2 cube jelly rasa melon for free, yess!

overall, harga dan porsinya sih reasonable tp sayang rasanya hanya dominan pedas, rasa kaldunya kalah dominan.

pelayanannya agak mengecewakan; seharusnya buka jam 10 bukan mengikuti jam mall ? tp staff belum ready dan baru menerima tamu sekitar jam 11. pelayanannya jg acuh banget. then, ketika order sudah saya tekankan kalo mienya yg jenis lurus dan setengah matang namun tersajinya overcooked. hmm.. ya better next time cobain menu ramen lain di outlet yg berbeda.