Ramen 38 Sanpachi

Tiap cabang rasanya beda2. Dan cabang melawai ini enak banget daripada yang di mall2! Rasa kuah kaldu ramennya berasa banget. Ayamnya gurih. Porsinya banyakk banget bisa untuk share ber 3. Harga masih masuk akal, dan sayur bayam tumis butter nya enak banget! Buat yang gak suka makan sayur sih pasti bisa makan. This restaurant worth to try!

IG/Youtube Ngiler 🤤: @ngilerparah / ngiler parah

Untuk rasa, Ramen 38 jujur kalah sama ikkudo dan ikkousha (kaldunya lebih medok), tapi masih lebih menang dari ippudo 🤣 (karena ini tawar dan mahal beut). Jadi untuk mempermudah perbandingan seperti ini:

Ramen 38: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Ikkudo/Ikkousha: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ippudo: ⭐️⭐️⭐️

Begitulah pemirsa. Walau ada pesaing dengan rasa yang lebih kuat, ramen 38 ini punya ke-khas-an Jepun selain yang makan disini wong Jepun semua, rasa lebih "tawar"nya dibandingkan ikku-ikkou terasa lebih kejepangan karena ga terlalu disesuain sama lidah Indo yang cenderung maunya asin manis gurih pake banget.

Selalu rame disini, apalagi kalo diatas jam 10.... Antri cuy ! Gw selalu pesan Chicken Karaage nya Ama Zaru Ramen. Zaru ramen nya biasa aja, tantangan nya cuma satu, lu kudu ngeracik Kuah nya supaya Enaaaak... 😂😂😂😂

Tempat nyaman, lega banget, semuanya smoking area, dan menyediakan pork. Beda banget emang sama cabang lain, menurut gue asik banget disini. Perbedaan lainnya disini lo enggak bisa pesen medium size, semua sizenya normal. Sisanya sih sama aja yah, as usual gue pesen Jigoku Level 4 rasa Ayam. Enak, tapi sayang menurut gue toppingnya minimalis banget. Tapi gue tetep suka !

Waktu ke sini posisi perut lagi 60% full, tapi kok bisa ya makan seporsi? Hmm yakin pasti karena kuahnya nih, manteb banget! Gue pesan ramen yang paling original, Buta Kakuni Tonkotsu. Ramen kaldu biasa dengan daging ribs yang SUPER DUPER EMPUK! Rasanya manis tapi gurih banget. Apalagi teksturnya yang bener-bener gausa cape-cape ngunyah lagi. Nah untuk ramennya bisa pilih mau yg besar apa yg kecil, pilihan yang tepat gue pesan yang kecil karena lebih garing! Untuk porsi sih ini juara, karena banyak banget! 1 porsi harganya 72 ribu, yah masih okelah! Ohya.. ini ramen 24 jam, dan gue dateng jam 9an masih super duper waiting list. Jadi jangan kaget 

Pada saat awal kejayaan ramen, ini adalah salah satu tempat makan hits untuk makan ramen. Lokasi yang ini masih terasa suasana Jepangnya. Ada pilihan daging babi, ayam, dan sapi. Mie keriting dan mie lurus.
Pesanan saya jatuh pada shio ramen chicken. Rasanya asin-asin kaldu ayam gituu. Cukup enak rasanya. Tapi kurang kental. Telornya enak banget! Suka.
Kelar makan dapat jelly sebagai penutup.

Beberapa temen bilang kalau Ramen Sanpachi itu yang paling enak di pusatnya, Melawai. Yah emang kawasan orang Jepang banget ini sih~ Sanpachi ini yang punya juga orang jepang yang tinggal di Indonesia.
Kebetulan saya dateng ke Ennichisai di Blok M, sekalian mampir ke sini deh! 

Begitu masuk ke restorannya, langsung disambut sama pegawai2nya yang ramah.
Saya pesan Jigoku Ramen level 4 karena emang ga mau terlalu pedes. Tapi karena charsiunya cuma 1 slice, saya pesen additional lagi yang dapet 3 slice.
Jigoku Ramen ini memang di rekomendasi sama Sanpachi dan emang banyak review yang bilang enak (buat yang suka pedes yah).

Begitu saya coba, memang pedes! 
Eh tapi enak! hahahahaha
Saya minta mi nya setengah matang, tapi enak banget mi nya, ga keras, pas banget pokoknya. Babinya juga enak. Bumbunya masih kerasa walaupun pedesnya dominan banget.
Very recommended buat yang suka pedes!! 

Oh iya, servicenya juga bagus. Walau saya sama pacar cuma pesen satu menu buat sharing, kita berdua dapet jelly sebagai pencuci mulut. Lumayan ngilangin pedesnya.