Rantang Ibu

Hai Guyss, sekarang aku mau review salah satu tempat makan Indonesia di Pondok Indah, Rantang Ibu. Rantang Ibu ini posisinya ada di Street Gallery Lt2. Jadi, disini itu bener-bener makanan Indonesia semua, udah itu designnya juga bagus banget. Ada disiapin pajangan rumahan gitu dan congklak buat yang mau main. Disini aku makan tahu telur toge (35K), iga garang asem (85K), dan dan ayam kawanua alias ayam bumbu khas manado (55K). Masakannya bener-bener enak banget!
1. Tahu telur toge : kalo untuk rasa tahu telurnya pasti udah pada tau gimana kan ya, bumbunya itu unik, teksturnya kental dan pedas manis ( tapi bukan yang kecap banget ya)
2. Iga garang asem : Iganya sih mantep banget! Pedas asamnya behh bikin pengen nambah nasi! Wkwk. Kuahnya nyegerin banget, udah itu ada beberapa cabe potongnya makin mantap!
3. Ayam Kawanua : bumbu manadonya sih nyerap banget di ayamnya, udah itu pedesnya bikin tambah mantep !
Overall, OKE BANGET buat makan disini!
IG : egabrielapriska

Rantang Ibu mengusung filosofi yang sederhana sesuai namanya, restoran ini menghadirkan makanan indonesia yang disajikan dengan kualitas yang baik dan rasa yang enak sperti seorang ibu menghadirkan makanan untuk anaknya. Itu filosofi sederhana rantang ibu yang kalian bisa baca di buku menu mereka. Tempatnya pun dekorasinya sederhana dan seperti rumah sehingga ada rasa nyaman dan homey ketika makan disini.

Pesananku disini

Nasi Peda - Ini menu promo bulan ini jadi basically nasi disajikan dengan ikan peda dan ada sambal pete gitu. Harganya 57k termasuk minum which is menurut aku affordable ya untuk makanan di mall (secara di mall sekarang makan rangenya bisa 100an). Sambal petenya enak dan pedes karena pake rawit langsung, ikannya ga berbau amis dan tekstur dagingnya lembut sekali

Batagor - Bumbu kacangnya harus diakui ini juara, kentalnya pas dan wangi sausnya. Batagornya juga teksturnya pas garing dan overall side dish yang pas disini

Telaga Warna - Minumannya seger banget di dalamnya ada buah-buah seperti apel dll, buat aku pribadi kalau lagi abis panas di luar, minum ini langsung seger karena ada sedikit rasa asam juga di dalamnya yang bikin melek

Kopi Balik -Konsepnya unik banget dengan memperhatikan kualitas kopi mereka sih, aku pesen yang kopi tubruk, jreng banget kopinya dan strong rasanya

Es kopi susu - Ini juga cocok banget buat pecinta kopi susu yang ga too milky boleh banget cobain ini. Karena memang basically rasa kopinya strong ya jadi di kopi susu ini juga rasa kopinya masih kuat

Indonesian food at its BEST! Kesini pas bukber bareng temen-temen, pas banget ada Paket Ramadhan yang bisa buat ber-10. Ada 3 pilihan paket, kita milih yang Paket Ibu Masak Apa 1 (IDR 1,100,000) yang terdiri dari Nasi Putih, Sop Iga Garang Asem, Tahu Telor Toge, Ayam Bakar Madu, Tumis Jamur Cabe Ijo, Takjil Manis (Sirup Buah), Takjil Asin (Bakwan Goreng), dan Teh Panas. Paket ini bisa untuk ber10 loh! GREAT DEAL! Mari kita bahas satu per satu. Sop Iga Garang Asemnya enak bangettt! Iganya empuk, kuahnya manis pedes asem gurih! Tahu Telor Togenya padat, lembut, kuahnya manis gurih. Enak jugaaa! Ayam Bakar Madunya well-seasoned, super tastyyy, enakkk! Tumis Jamur Cabe Ijonya empuk, lembut, dan gurih. YUMMM!
Selain Paket Ramadhan, mesen juga menu lainnya. Cumi Rambutan (IDR 35,000) dan Lumpia Ayam (IDR 35,000), pas banget buat jadi takjil! Sate Maranggi (IDR 105,000) JUARAAA! Empuk, juicy, bumbunya meresap banget, terrrenakkk!
Dessertnya mesen Es Avocado Teler (IDR 40,000) enak banget Alpukatnya diblend lembut banget dan manis, lalu dikasih topping ala Es Teler yaitu Kelapa, Nangka, Alpukat, dan Vanilla Ice Cream. NIKMATTT! Penutupnya minum Es Kopi Bagoos (IDR 35,000), salah satu Kopi Susu Gula Aren terenak yang pernah gw coba!
Overall semua makanan di Rantang Ibu enak-enak banget, tempatnya luas, seating capacitynya banyak, ada indoor non-smoking dan outdoor smoking, pelayanannya pun ramah, cepat, dan sigap! DEFINITELY RECOMMENDED!

Rantang ibu ini outlet pertamanya di ITS tower, daerah pasar minggu. Saat ini outlet di nafara hanya untuk event saja, untuk restaurantnya di outlet barunya yaitu di street gallery, pondok indah mall. Tempatnya yang di street gallery ini cukup spacious, ada smoking areanya pula, interiornya bagus, minimalis modern dan homey. Servicenya juga ramah dan sangat professional. 

Menu makanannya semua indonesian food. Pilihannya sangat bervariasi, mulai dari aneka kue basah, coffee dan non coffee, main course, dessert, dll. Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya : 

- Asinan Sayur 
Asinan yang isinya sayuran dengan kuah yang agak berbeda dari biasanya, disini kuahnya manis, tapi tetap enak dan menyegarkan.

• 3T (Tahu, telor dan toge )
Tahu dan telur dimix lalu dibentuk kotak yang padat, disajikan dengan toge, kuah yang manis gurih dan kacang tanah. Yummy!

• Gadon
Gadon ini makanan khas jawa yang dibungkus daun, seporsi terdiri dari 3 potong yang isinya campuran udang dan ayam, lalu dibungkus dengan daun dan dikukus. Disajikan dengan bumbu kacang, rasanya jadi mirip seperti siomay.

• Rantangan Imlek
Menu signature disini yaitu makanannya disajikan di dalam rantang jadul yang unik. Nah karena bulan febuari lagi tema imlek jadi menunya pun juga special imlek. Rantangnya terdiri dari 4 susun, isinya ada nasi putih, bakmoy, udang balado, dan lumpia. 1 rantang susun ini bisa untuk 2-3 orang dengan harga 238k+. Enak semua loh lauknya

• Sengkel Bumbu Rempah
Daging kambing bagian sengkel yang dimasak dengan bumbu rempah dan kuah kuning. Enak ini kuahnya legit dan dagingnya pun lembut dan ukurannya juga besar.

• Bistik RI Tenderloin
Steak sapi dengan kematangan well done, cukup tebal dan empuk, disajikan dengan telur, kentang, wortel dan buncis, tidak lupa kuah bistik yang manis khas jawa. Rasanya bener-bener authentic jawa tapi disajikannya ala western. Enak!

• Nasi Gudeg : nasi khas jogja, isinya ada ayam suwir, krecek, gudeg, sambal terasi, nasi dibungkus daun, lalu kerupuk. Enak ini lauknya gurih, sambelnya pedasnya mantap.

• Iga Garang Asam Allium Hotel : menu favorit aku disini, iganya empuk banget, kuahnya asam segar enak banget.

• STG
Kepanjangan dari Stick Tape Goreng, bentuknya panjang-panjang seperti astor, isinya mix tape dan susu lalu dibalut dengan tepung dan digoreng, disajikan dengan caramel sauce, enak banget ini, cocok sebagai teman ngopi


• Kopi Balik : kopi traditional aceh yang cara minumnya unik yaitu gelasnya dibalik dan di atas piring kecil. Cara mengeluarkan kopinya harus dibuka gelasnya pelan-pelan dan sedikit biar ga luber, nanti minumnya diseruput langsung dari piringnya, atau bisa juga pake sedotan. Kopinya cukup strong, tapi karena sudah dicampur gula jadi lebih dominan manisnya, enak

• EpressoTini
Espresso tini ini campuran dari coffee dan rhum, jadi tidak mengandung alkohol. Pada saat penyajian, bartendernya live proses pembuatannya di depan meja kita, enak ini kopinya cukup bold, manisnya pas dan rasa rhumnya tidak dominan.


Selain itu kira juga coba aneka kue basah, ada risol, arem-arem dan kue apang khas menado, aduh ini kue basah enak-enak banget, terutama arem-aremnya, juara. 

Puas banget deh makan disini, next time pastinya akan balik lagi kesini.  

Siang ini saya dan teman teman lunch di Rantang ibu, Restaurant yang menyajikan Indonesian food. Tempatnya cukup luas ada area outdoornya juga dan semi private room. Saya dan teman teman mencicipi beberapa menu andalan dari rantang ibu antara lain :
• Asinan Sayur
Tampilannya seperti Asinan sayur betawi, isinyapun lebih kurang sama, tapi rasa asinan sayur disini memiliki citarasa lebih manis dibandingkan asinan sayur betawi.
• 3T (Tahu, telor dan toge )
Tahu telur berbentuk petak padat disiram toge kecambah besar dan disiram kuah dengan citarasa manis gurih dan kacang tanah.
• Gadon
Gadon ini adalah campuran dari udang dan ayam kemudian dibungkus sawi dan dikukus. Rasanya mirip2 tapi gadon ini penyajiannya lebih menarik. Disajikan dengan kuah kacang, seporsi isinya 3pc
• Rantangan Imlek
Sesuai nama restonya, nasi rantangan adalah menu andalan dari rantang ibu.
Karena masih suasana imlek kita nyobain menu rantangan imlek. Rantang yang terdiri dari 4 susun ini berisi : Nasi putih/merah atau kita bisa mix ataupun bisa pilih salah satunya. Buncis goreng balacan dan udang balado. Lumpia ayam dan sayuran. Bakmoy ayam dengan pakchoy juga disajikan dengan kuah yang gurih. 1 porsi rantangan imlek ini bisa untuk sharing 2-3 orang.
• Sengkel Bumbu Rempah
Sengkel kambing yang disajikan masih dengan tulangnya yang menempel. Kebetulan saya gak makan kambing. Tapi kata temen2 yang mencicipi. Sengkel kambing disini enak banget, dagingnya empuk dan bumbu rempahnya meresap sampai kedalam dagingnya. Aroma kambingnya juga gak terlalu dominan.
• Bistik RI Tenderloin
Bistik sapi jawa dengan daging yang lumayan tebal disajikan dengan potongan wortel, kentang, buncis, telor pindang dan disajikan dengan saus khusus untuk kita siram diatas dagingnya ataupun mau dicocol. Untuk dagingnya sendiri kita bisa request untuk tingkat kematangannya.
• Nasi Gudeg
Salah satu menu favorite saya disini. Platingnya menarik, nasinya dibungkus daun pisang berbentuk cone, disajikan dengan krecek, ayam suwir, gudeg, sambel terasi dan kerupuk. Recommended!
• Iga Garang Asam Allium Hotel
Iganya empuk banget, dipotong pake sendok aja dagingnya udah misah dari tulang, kuahnya asem segar dan sedikit pedas. Beda iga garang asam disini dengan tempat lain, kuahnya disini terasa lebih kentak. Enak bangett!
• STG
Kepanjangan dari Stick Tape Goreng. Menu dessert ini terbuat dari tape yang dicampur susu dibuat memanang dan dibalut dengan tepung kemudian digoreng. Disajikan dengan caramel sauce. Rasanya manis gurih. Recommended banget sebagai cemilan sambil ngopi.
• Kopi Balik
Salah satu menu minuman unik di rantang ibu. Kopi tubruk yang disajikan dengan gelas kemudian dibalik diatas tatakan gelasnya. Cara minumnya juga unik, gelasnya kita angkat sedikit dibagian sisinya pelan2 sampai kopinya keluar (hati2 jangan sampai kebablasan ngangkatnya, nanti malah tumpah semua, lol!) lalu kemudian diseruput langsung dari tatakan gelasnya. Atau kalau mau minum cantik bisa aja sedot pake sedotan hahaha
• EpressoTini
Campuran kopi, susu dan rum essence. Rasanya enak banget, awalnya saya kira ada campuran alkohol ternyata cuma rum essence aja, disajikan cantik dengan gelas martini dengan topping biji kopi.
Overall saya saya puas makan disini, rasa makanan, pelayanan dan suasananya juga menyenangkan. Pastinya bakal balik lagi kesini bersama keluarga.

Resto Rantang Ibu ini adalah resto makanan Indonesia yang belum lama buka di Street Galery PIM. Berbeda dengan resto sebelumnya di ITS Tower yang interiornya sangat classy, outlet di street galery ini interiornya terlihat modern kekinian dan lebih casual. Dining areanya spacious ada ruangan outdoornya juga. Ada ruangan semi private untuk kapasitas sekitar 12 orang. Kalau mau mengadakan event yang lebih besar, seluruh area resto ini juga bisa dibooking untuk event yang private. Di tengah dining area yang memanjang ini ada Coffee Bar by Kopi Bagoos.
Datang untuk makan siang dengan teman2 dan mencoba beberapa macam menu :

*Welcome snack : kripik singkong seperti slondok disajikan dengan sambal petis dan sambal merah. Enak deh, saya suka banget cocolin kripik singkongnya sambal petis. Pencinta singkong pasti akan suka.

*Asinan Sayur (35k++) - menu appetizer ala asinan sayur Bogor ini dilengkapi dengan sayuran selada, kol, wortel, bawang lokio dan kerupuk asinan yang berwarna kuning. Seger dan enak deh. Kuahnya tidak pedas dan tastenya agak berbeda karena terasa manis.

*Gadon ayam udang (40k++) - adonan ayam dan udang yang dikukus kemudian dibalut dengan daun sawi hijau. Ditata dengan cantik di atas saus kacang yang enak. Rasanya sepintas mirip siomay, sangat pas dinikmati dengan bumbu kacangnya. Recommended.

* 3T Tahu Telur Tauge (35k++) -Tahu dipotong dadu kemudian digoreng dengan telur.Tahu telurnya berbentuk kotak, padat dengan topping tauge fresh dan taugenya jugq berukuran besar. Enak, kuahnya manis dan gurih.Recommended.

*Rantangan Imlek (175 k++) - Di Rantang Ibu ada menu Rantangan. yang sesuai dengan nama restonya. Menu rantangan ini adalah simbol kenangan masa lalu sewaktu banyak orang menggunakan rantang untuk membawa bekal sekolah, piknik. Nah selama bulan Februari ini ada menu special Imlek. Rantang 4 tingkat ini terdiri dari :
1. Lumpia ayam dan sayuran dengan kulit lumpia yang enak dan renyah dan saus yang enak juga.

2. Buncis goreng belacan dan
Udang balado. Bahan2nya fresh banget buncisnya balacannya tidak terlalu pedas dan enak. Udang baladonya juga yummy.

3.Bakmoy ayam dengan pakchoy dan kuah yang gurih. Enak.

4. Nasi putih / Nasi merah /mix Nasi putih dan nasi merah.

Menu ini bisa untuk sharing 2 - 3 orang.

*Sengkel Bumbu Rempah (355k++) - Sengkel kambing bumbu rempah disajikan dengan saus special. Sengkelnya besar, dagingnya empuk bumbunya sangat meresap ke dagingnya dan tidak berbau kambing. Kuahnya juga sangat kaya rempah dan enak banget. Recommended banget.

*Bistik RI Tenderloin (185k++) - bistik Jawa ini ukurannya tidak terlalu besar tapi cukup tebal. disajikan di piring bermotif artistik dengan sayuran wortel , kentang goreng telur pindang. Tingkat kematangannya bisa diminta sesuai dengan keinginan kita. Saya minta medium well dan hasilnya perfect, dagingnya empuk dan juicy. Saucenya rempah juga gurih dan tasty.

* Nasi Gudeg (55k++) - Nasi gudeg ini tampil dengan penataan makanan yang menarik. Nasinya dibungkus dengan daun pisang dilengkapi dengan Ayam opor suwir, gudeg nangka muda, krecek, telur dan kerupuk bawang. Gudegnya bukan gudeg tipe yang basah. Enak gudegnya tidak terlalu manis. Semuanya enak deh benar2 seperti makanan rumahan yang berkelas. Sangat cocok dengan selera saya.Recommended.

*Brambang Asem (25k++) - menunya simpel banget hanya daun singkong rebus dengan saus brambang (sambal bawang). Singkongnya sama sekali tidak terasa pahit, sambal brambangnya enak nga pedes. Meskipun simpel rasanya enak deh, harus cobain. Recommended.

Saya dan teman2 sempat nyobain 8 macam sambal yang bisa di pesan di resto ini. Ada sambal colo colo, sambal roa, sambal terasi, sambal balado, sambal brambang, sambal hijau, sambal geprek, sambal matah. Enak enak semua dan pedasnya juga mantab..kecuali yang brambang nga pedes.

*Iga Garang Asam Allium Hotel - menu ini adalah salah satu menu andalan di Allium Hotel yang satu group dengan resto ini. Kuahnya terasa asam segar dan legit. Iganya besar dan dagingnya empuk banget. Porsi kecil (85k++) dan porsi besar (165k++) Rasanya enak dan sangat menggugah selera makan. Enak banget dinikmati dengan nasi panas.Yummy dan recommended.

*STG Stick Tape Goreng (25k++)
Tape yang digulung dengan kulit yang crispy dengan siraman saus caramel. Tapenya dicampur dengan susu jadi rasanya bukan pure tape. Rasanya lebih manis dan gurih. Snack yang pas banget untuk dipairing dengan teh atau kopi.

* Kopi Balik (35k++) - kopi tubruk + susu khas Aceh ini disajikan dengan cangkir yang terbalik di piring kecil. Untuk menikmati kopi tradisional ini ada cara khusus agar tidak tumpah. Cangkir yang terbalik itu diangkat sedikit sehingga kopinya mengalir di piring kemudian tutup dan langsung di seruput dari piringnya. Rasanya sangat tradisional, pencinta kopi tubruk pasti akan suka.Recommended.

*XpressoTini (45k++) - Kopi ini dibuat langsung oleh baristanya di hadapan tamu yang order, sangat entertaining. Campuran dari espresso, syrup dengan rhum essence tanpa alkohol dan susu ini disajikan dingin di gelas Martini dan diberi topping biji kopi. Kopimya enak deh, tidak terasa pahit, tidak terlalu milky. Enak dan recommended.

Menu kopi di sini cukup lengkap mulai dari Black coffee,
Kopi seduh (Pour over, French Press dan Vietnam Drip)dan Blended coffee dll.

Jajan pasar yang saya dan teman2 coba seperti risoles mayo, arem2, apang. Semuanya enak apalagi arem2nya agak beda karena dibungkus dengan telur.dadar tipis seperti semar mendem. Enak banget. Recommended.

Saya suka sekali dengan ambiancenya yang kekinian dan Makanannya yang enak enak.Servicenya juga sangat baik. Resto yang recommended untuk tempat makan bersama keluarga dan teman2.