Rawon Bar

● Rawon daging klasik (45.000)
daging nya banyak banget asli terus empuk padahal potongan dadu besar2 gitu, uda dapat kecambah, sambel terasi nya juga sedep sih.

Emang nama nya gampang diinget begitu pengen rawon langsung search rawon bar
Sampe rumah diangetin lagi mam pake nasi hihi

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

So happy bisa mencicipi makanan ini karena sempet penasaran kaya gimana si rasanya rawon yang makanan tradisional dijadiin makanan modern. Apakah berhasil atau malah jadi failed rasanya? Yuk baca reviewku!

-Rawon daging klasik : Kuah rawonnya kental dengan warna khas hitam pekat, wanginya harum dan dagingnya no pelit pelit ya mangkokku sampe penuh dan empuk banget dagingnya. Dan dikasi condiment sama pelengkapnya super lengkap dari telur asin, bawang goreng, daun bawang, sambal, jeruk nipis dan makin komplit pakai krupuk kampungnya.

- Rawon don salted egg: Ini dia yang paling aku nanti-nanti saking uniknya menu ini pengen nyoba rasanya enduls ato ga nyambung karena konsepnya daging bumbu rawon dituangin saus salted egg. Taunya enak banget dong! Karena saus salted egg-nya berasa banget jadi gurih dan lembut pas nyentuh dagingnya. Dah gitu mesti diaduk dulu ya bumbu rawon sama taugenya biar sensasi makan rawonnya nambah. Unik dan berhasil sih inovasi menu ini

- Nasi goreng rawon: Yang ini juga gakalah menarik karena tumben banget nasi goreng menunya pake bumbu rawon. Visualnya jadi nasi warnanya gelap-gelap gitu tapi karena dibuat ala nasi goreng bumbunya jadi meresap banget di nasgornya. Uda gitu dapet telor dadar, ada daging rawonnya plus sama daun bawang biar wangi.

Good job sih untuk rawonbar kreasinya enak-enak dan nilai plusnya bisa ngenalin makanan tradisional jadi kekinian dan masuk di mulut generasi milenials. Cheers!

Kalo kepingin Rawon disaat quarantine kaya gini emang cucok banget pesen disini. Rasanya beneran classis rawon dengan bumbu yang cukup strong dan daging nya sih ga main-main, banyakkk dan empuk!

Untuk packaging nya pun rapi, aman dan higienis banget, jadi bisa tenang makan rawon dirumah. Untuk cabang nya juga ada beberapa jadi bisa pilih yang jarak nya lebih dekat.

Nah selain rawon classic daging, saya juga coba untuk menu Rawon don, out of the box banget sih, ga kepikiran ada menu simple kaya gini, rawon versi kering dan rasanya pun sama! Kebayang ga? Hahaha ini rekomen banget sih untuk yang kangen rawon~

Rawon Bar ini hadir dengan konsep yang mengusung rawon modern dan juga lebih bersahabat dengan muda mudi masa kini. Seolah pesan yang mau disampaikan adalah kalau rawon gak hanya makanan indonesia tradisional yang umum dinikmati baby boomer, tapi juga bisa relevan dengan para millenials. Gue akhirnya nyoba rawon daging yang jadi andalam mereka, kalau pesan online semua bahannya dipisah, jadi semua bisa kita racik dengan rapi. Mulai dari sambal, toge (atau kecambah ya?), jeruk limau, bawang goreng, sampai rawon dan juga nasinya lengkap dengan sebutir telur asin dan kerupuk. Gue pribadi prefer nasinya langsung dituang rawon yang sebelumnya udah gue campur dengan toge, sambal, dan jeruk limau. Setelah itu baru deh taruh telur asin diatas. Harus diakui rawon adalah salah satu comfort food when it comes to indonesian cuisine dengan citarasanya yang medok. Di rawon bar ini, rasa rawonnya pasti sudah familiar dengan lidah kita, walau bukan tipe yang kental akan nuansa rempah dan herbs, rawon di rawon bar cenderung lebih mild yang bisa masuk ke selera banyak orang. Gue suka dengan rawon mereka, apalagi potongan dagingnya juga cukup generous mengingat nasinya juga lumayan bikin kenyang, sedangkan kuahnya suka gue seruput apalagi kalau badan lagi berasa kurang fit dan butih asupan sup hangat yang berempah.

Selain itu juga ada nasi goreng rawon, nah yang ini unik nih. Basically nasi goreng yang menggunakan bumbu rawon dalam formulanya. Hasilnya adalah nasi goreng kehitaman, tapi tidak sepekat nasi goreng yang menggunakan tinta cumi untuk pewarnanya, lengkap dengan potongan daging dan telur dadar yang diiris sebagai toppingnya. Rasanya bisa ditebak, nasi goreng dengan aroma khas rawon, namun kali ini diperkaya dengan aroma smoky dengan tekstur yang kering seperti nasi yang digoreng dengan wok. Gue pribadi suka dengan nasi gorengnya, lebih ringkas dan praktis karena lebih gampang untuk dikonsumsi. Lebih cocok buat dibawa atau konsumsi orang-orang yang mobile dan go-getter. Rasa nasi gorengnya juga gak umum gue temukan dalam bentukan nasi goreng, dan eksekusinya cukup berhasil bikin gue terkesan.

For the first time cobain nasi grg rawon. Jadi aku pesen nasgor dan rawon kuahnya. Tnyt mayan enak loh!
1. Rawon kuah: dagingnya banyak dan ga trlalu berlemak. Kuahnya berasa bgt kluweknya. Enak!
2. Nasi grgvrawon: nasi grg nya enak, brasa kluwek dna ada potongan daging2nya gt.sonyummy and unique aplg pake telor asin dna sambel.
Overall, gw suka sama rawonnya yg light tp enak dna segar.
Selamat mencoba!

Rawon Bar, tempat makan yang jual menu rawon dengan packaging yang unik dan bagus. Dengan memakai paper bowl dengan design yang bagus.

Menu yang disediakan tentunya ada rawon dan juga ada menu nasi gorengnya. Selain itu ada juga menu tambahannya seperti telur asin, kerupuk dan lainnya.

Rawon Daging Klasik (Rp. 45.000)
Menu ini adalah menu rawon klasik yang lengkap dengan nasinya. Dibungkus rapi bersama kondiment lainnya seperti daun bawang dan toge kecambahnya. Kuah rawonnya berwarna hitam pekat dengan wangi yang sangat menggugah selera makan. Isian dagingnya lumayan banyak dan empuk. Lebih mantap lagi ditambahkan perasan jeruk purutnya.

Nasi Goreng Rawon (Rp. 38.000)
Nasi goreng ini unik sekali. Dengan rasa rawon seperti rawon dengan kuah tapi dalam bentuk nasi goreng. Tidak lupa juga ada toge kecambahnya. Nasinya warna hitam pekat dengam rasa rawon yang enak dan wangi. Satu porsi nasi goreng rawon ini di sajikan dengan potongan telor dadar yang lumayan banyak.

Instagram : @saepulhdyt