Review Pelanggan untuk Rawon Bar

Rawon Bar ini hadir dengan konsep yang mengusung rawon modern dan juga lebih bersahabat dengan muda mudi masa kini. Seolah pesan yang mau disampaikan adalah kalau rawon gak hanya makanan indonesia tradisional yang umum dinikmati baby boomer, tapi juga bisa relevan dengan para millenials. Gue akhirnya nyoba rawon daging yang jadi andalam mereka, kalau pesan online semua bahannya dipisah, jadi semua bisa kita racik dengan rapi. Mulai dari sambal, toge (atau kecambah ya?), jeruk limau, bawang goreng, sampai rawon dan juga nasinya lengkap dengan sebutir telur asin dan kerupuk. Gue pribadi prefer nasinya langsung dituang rawon yang sebelumnya udah gue campur dengan toge, sambal, dan jeruk limau. Setelah itu baru deh taruh telur asin diatas. Harus diakui rawon adalah salah satu comfort food when it comes to indonesian cuisine dengan citarasanya yang medok. Di rawon bar ini, rasa rawonnya pasti sudah familiar dengan lidah kita, walau bukan tipe yang kental akan nuansa rempah dan herbs, rawon di rawon bar cenderung lebih mild yang bisa masuk ke selera banyak orang. Gue suka dengan rawon mereka, apalagi potongan dagingnya juga cukup generous mengingat nasinya juga lumayan bikin kenyang, sedangkan kuahnya suka gue seruput apalagi kalau badan lagi berasa kurang fit dan butih asupan sup hangat yang berempah.

Selain itu juga ada nasi goreng rawon, nah yang ini unik nih. Basically nasi goreng yang menggunakan bumbu rawon dalam formulanya. Hasilnya adalah nasi goreng kehitaman, tapi tidak sepekat nasi goreng yang menggunakan tinta cumi untuk pewarnanya, lengkap dengan potongan daging dan telur dadar yang diiris sebagai toppingnya. Rasanya bisa ditebak, nasi goreng dengan aroma khas rawon, namun kali ini diperkaya dengan aroma smoky dengan tekstur yang kering seperti nasi yang digoreng dengan wok. Gue pribadi suka dengan nasi gorengnya, lebih ringkas dan praktis karena lebih gampang untuk dikonsumsi. Lebih cocok buat dibawa atau konsumsi orang-orang yang mobile dan go-getter. Rasa nasi gorengnya juga gak umum gue temukan dalam bentukan nasi goreng, dan eksekusinya cukup berhasil bikin gue terkesan.