Review Pelanggan untuk RM Bakmi Ahua

Kedai yang satu ini terletak di kawasan Pademangan 2 yang banyak menjual makanan. Tempatnya sendiri kecil, namun pelayanan ramah & oenyajiannsuper cepst.

Buat metode pembayaran bisa pakai OVO, Shopee Pay & DANA. Kebetulan juga aku lagi nggak punya uang cash.

Pilihan menu di sini lumayan banyak. Namun aku tertarik mencoba menu hainam campur.

Aku mencoba :

1. Nasi Tim Hainam Campur (IDR 40k)

Harganya termasuk murah menurutku, terlebih sekarang harga babi naik drastis. Isinya ada telur (1 butir), lapchiong, charsiu, jamur, serta chu you cha (lemak babi goreng gitu) serta kuah dengan selada.

Rasa nasi timnya agak unik. Teksturnya mirip nasi tim yang agak soft, namun rasanya mirip nasi hainam. Sebenarnya menurutku lebih enak kalau nasinya dijadikan nasi hainam biasa saja.

Untuk charsiunya, ada yang berwarna putih dan ada yang kehitaman. Yang kehitaman sepertinya nggak terlalu fresh meski untungnya nggak berbau sama sekali dan potongannya tebal.

Lapchiongnya nggak terlalu berlemak dan rasanya enak. Telur kecapnya pun nggak amis dan rasa manisnya meresap.

Menurutku yang bikin enak itu chu you cha nya. Teksturnya renyah namun dalamnya masih ada lemak yang rasanya gurih serta nggak berbau. Selain itu juga nggak alot. Jarang nemu yang rasanya begini. Untuk rasa kuahnya gurih dan sedikit asam manis.