Buat yang pengen makan pallubasa yang rasanya mirip sama yang di Makassarnya, harus banget dateng kesini. Menurutku rasanya otentik banget dan enak banget.. bener2 mengobati kangen makan ini ditempat aslinya.
Jadi ini tuh kaya sop, sekilas mirip coto makassar buat saya yang awam, tapi rasanya beda jauh. Biasa dimakan dan diaduk pake serundeng yang buanyakk dan kuning telur mentah.
Buat yang belum tau dan penasaran kenapa namanya "Serigala" karena disana adanya di Jl. Serigala ya.. 🤣
Menu yang dipesan: pallubasa
Tanggal kunjungan: 05 Agustus 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
🏠 𝙋𝙖𝙡𝙡𝙪𝙗𝙖𝙨𝙖 𝙎𝙚𝙧𝙞𝙜𝙖𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙨𝙨𝙖𝙧 Akhirnya setelah sekian lama bisa juga nyobain ini karena selalu rame dan aku ngerti sih kenapa ini rame banget, pelayanannya juga cepet banget
🔻 Pallubasa 💰IDR 35.000 Rate: 🌕🌕🌕🌕🌕 Bener-bener seenak itu, dagingnya lembut banget, potongan dagingnya juga gede jadi puas banget, cabe nya juga nampol banget pedesnya. Kebetulan aku nambah pakai telur jadi nambah 4k ya
Tanggal kunjungan: 15 Mei 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Baru pertama kali ke pallubasa serigala kelapa gading , tempatnya gampang dicari dan selalu ramai pengunjung. Aku pesen pallubasa daging dan pallubasa campur+telor Untuk rasa enak banget , rempahnya berasa mirip² coto makasar cuma beda nya pallubasa ini kuahnya ada campuran kelapa nya Yang membedakan cuma isiannya aja dan tambahan toping telor , telornya mentah tapi ga amis sama sekali dan malah saat telornya kecampur bentuk telornya ga keliatan. Pallubasa campur ada paru goreng, jeroan, lidah , daging. Makannya pas masih anget wajib kesana lagi Untuk harga standar aja semua habis 97rban udah sama nasi dan minum.
Menu yang dipesan: Pallubasa daging, Teh Botol, aqua, pallubasa campur telor, Nasi
Tanggal kunjungan: 16 September 2022 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Ga Perlu Jauh ke Makassar, RM Pallubasa Serigala sekarang ada di Kelapa Gading. - Porsi dagingnya banyak, harganya pun terjangkau. Kuahnya gurih dan bikin nagih!
Tanggal kunjungan: 15 Januari 2022 Harga per orang: < Rp. 50.000
Waktu jalan2 ke Makassar nga sempat mampir ke Pallubasa Serigala, jadi begitu buka di Jakarta langsung penasaran untuk cobain. Tempatnya tidak terlalu besar, meja2nya besar dan panjang. Ruangannya tanpa AC, kebetulan saya datang waktu lagi hujan jadi tidak panas. Saya cobain Pallubasa Campur. Pallubasa dengan daging sapi, jeroan (paru, jantung), pipi sapi. Agar lebih autentik saya tambah telur mentah. Telurnya ini akan matang karena kuahnya panas banget. Pallubasa ini disajikan di mangkuk kecil, porsinya sedikit sih tapi cukuplah untuk porsi sekali makan. Rasanya sebenarnya agak mirip coto Makassar tapi ini lebih kental dan gurih. Ada campuran serundeng kelapa jadi lebih terasa legit meskipun berasa agak seret di leher. Tekstur daging campurnya teksturnya cukup empuk. Disediakan jeruk nipis dan sambal untuk condimentnya. Saya hanya menambahkan sedikit jeruk nipis karena kuahnya sendiri sudah berasa asam seger. Sambalnya enak dan pedas. Overall tastenya enak.
Tanggal kunjungan: 31 Mei 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Jadi semalam gue kesana bareng keluarga. Tempatnya ga segede di makassar tp ga antri jd lebih comfy makan ga dikejar2 waktu seperti di mks.
Untuk rasa jujur ini enak tp belum sama dengan di makassar, karakteristik dagingnya beda, kalau bumbu kuah sih sama, serundeng ada dan kmrin pake alas (telur mentah) jadi bikin rasanya mmg cukup membawa rasa kampung halaman. Sambelnya luar biasa pedas beda sm di mks yg 3 sendok baru pedas.
Yg unik di meja nya ada kerupuk kyak warteg. Trus harga.. Saya tidak setuju sm yg review sblmnya karena seporsi dan alas itu 70rb.
But overall terimakasih pallubasa serigala udah buka cabang di Jakarta. Sangat bersyukur.
Tanggal kunjungan: 16 November 2020 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Pallubasa Serigala yang terkenal di Makassar, Sulawesi Selatan akhirnya datang juga ke Jakarta! Ini adalah cabang asli langsung dari Makassar. Bahkan para karyawannya juga "diimpor" dari sana karena dari cara bicara mereka terdengar sekali kentalnya logat Makassar
Mereka menyediakan beberapa meja dan kursi kayu yang besar dan panjang. Walaupun tanpa AC, tapi jangan khawatir panas ya karena mereka menyediakan kipas angin.
Pallubasa merupakan hidangan berkuah yang gurih asal Makassar yang disajikan dengan serundeng kelapa, macam-macam bagian dari sapi, seperti daging, pipi, bahkan hingga bagian jeroan yang bisa kita pilih. Kita juga bisa menambahkan telur ayam mentah ke dalam Pallubasa (ini penyajian yang opsional ya). Harga per porsi Rp 30,000. Gue makan yang campur. Bagian dagingnya empuk dan lembut, bahkan menurut gue ini lebih mirip seperti daging ayam lho. Sebelum dimakan, tambahkan perasan jeruk nipis, dan kalau kamu suka pedas, tambahkan juga sambalnya yang pedas. Gue pernah cobain Pallubasa Serigala yang di Makassar. Menurut gue, rasa yang di Makassar jauh lebih gurih. Dan kalau di sana itu disajikan serundeng kelapa secara terpisah di masing-masing meja. Jadi kalau kita mau nambah lagi, bisa ambil sendiri deh.
Menu yang dipesan: pallubasa
Tanggal kunjungan: 11 September 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000