Sajiva Coffee Company

Ga tau kalo di dalem Mall Kokas, ada tempat ngopi sebagus ini, ini tuh beneran kayak bukan lagi ngopi di dalem mall suasana nya.

Jadi disini tuh ada 2 lantai, gue waktu pas kesini ga sempet liat di lantai 2 tuh tempat nya seperti apa, tapi jujur ini cafe niat si di dalem mall menurut gue 😂

Gue waktu itu pesen

-Red Velvet Cake: di Cafe sebagus ini gue kira harga cake nya tuh mahal ya, ternyata enggak cukup dengan 35k udah dapet cake yang slice nya lumayan besar. Gue tuh suka banget ya sama Red Velvet Cake, tapi gatau kenapa enggak sama kali ini, ini cake nya kurang nendang rasa cream cheese nya, dan cake yang gue makan itu bagian bawah nya kayak udah keras gitu, jadi yaaaaaa, ga gue abisin deh.

- Kopi Susu: nah kalo untuk es kopi susu nya agak lumayan mahal ya dengan harga 45k ini menurut gue, rasa es kopi susu nya juga biasa aja si

-Vanilla ice cream: gue cuma nambah 10k bisa dapet ice cream yang banyak dong, gue kira cuma bakalan dapet 1scoop, ternyata banyak banget. Tapi kalo soal rasa, yaaaaa standar rasa ice cream lah ya.

Btw gue suka banget suasana nya disini, tapi dengan Karyawan nya. Kurang ramah dan kurang senyum ya Karyawan nya 😂

Sajiva adalah satu tempat yang all in one, di mana mereka merupakan kedai kopi, restoran, serta menjual peralatan makan dan minum berbahan keramik. Dari eksteriornya terlihat tempat ini mewah seperti restoran fine dine in. Begitu kita masuk, lagi-lagi kita akan terpesona dengan interior yang cantik dan minimalis. Tapi tenang saja karena ini bukan restoran fine dine in. Harga makanan dan minuman di sini masih termasuk terjangkau

Mereka memiliki area lantai dua yang ada dapur dan tempat yang lebih private juga. Sajiva juga mejual peralatan makan dan minum hasil produksi tangan mereka yang berbahan keramik. Bahkan alat makan di sini pun menggunakan hasil karya dari keramik yang mereka produksi sendiri.

Sajiva menyediakan varian menu, seperti dimsum, pasta, menu nasi, makanan barat, dan minuman seperti kopi, teh, jus.

Selama pandemi, Sajiva menerapkan protokol kesehatan sebagaimana kita bisa lihat bahwa staff di sini mengenakan masker, setiap meja ditandai untuk menjaga jarak, dan menu bisa diakses melalui QR code yang tersedia di setiap meja.

Gue cobain Gyu Tan Donburi (Rp 55,000), salah satu menu rekomendasi chef dini yang terdiri dari nasi putih, potongan lidah sapi, telur goreng, daun bawang, katsuobushi, rumput laut, potongan cabai rawit dengan saus kecap asin. Sup miso dengan rumput laut juga disajikan terpisah. Rasanya termasuk enak dan tempat ini nyaman untuk ngobrol dalam waktu yang lama.

Iseng mampir ke sini pas ke Kokas. Tadinya bingung mau pesan apa, tapi pas lihat ada klepon cake, akhirnya pesan itu deh.

Pas potong agak keras bagian depan, tapi pas agak ke tengah lebih moist. Enak juga sih tapi ga yang gimana banget. Klepon yang jadi topping juga kayak hambar gitu rasanya.

Untuk tempatnya bagus. Dia ada kayak 2 lantai gitu. Ini mirip kayak yang di Karawaci. Enak sih ambiencenya.

Awalnya agak skeptis sama Coffee Shop yang buka di Mall, tapi pas masuk ke dalam saya langsung suka. Dekorasi nya menarik dan untuk penggemar kopi bisa liat langsung biji kopi nya untuk dibeli.

Saya nyobain Ice Blend nya yang Sea Salt dan Hot Tea yang Peach. Rasanya pas dan service nya juga oke. Tempat ini cocok untuk diskusi ramai karena space nya yang banyak dan lega.

IG : @makansamaoki | #minumsamaoki