Sakabe Buffet

[Lets Meat Party]

Pecinta All You Can Eat wajib banget cobain sakabe buffet tempat makan ayce di Jakarta yang murah dan enak serta halal .

Sakabe buffet adalah japanese all you can eat restaurant yang berkualitas dengan harga yang terjangkau dan tampatnya yang nyaman apalagi temboknya yang full dengan japanese art .

Aku suka banget karena dagingnya itu empuk empuk dan juicy serta bumbunya yang nikmat dan meresap . Disini semua dagingnya fresh , kalian bisa pilih mau grill only / grill & shabu .

Untuk all you can eat paket grill and shabu di sakabe buffet harga sudah termasuk :
- Meat : Sakabe Premium , Saikoro Beef , AUS Prime Slice , US Beef Belly Slice , Marinated US Beef Belly , Moza Beef , Dory , Aneka Bakso , dan Boneless Paha Ayam
- Side Dish : Sushi , Jamur Goreng , Japanese Curry , Yakimeshi , Nasi Putih , Aneka Sayuran , Pakchoy , Kimchi , Selada , Edamame , Ramen , Bihun .
- Sauce : Blackpepper , Spicy Tare , Sakabe Signature , BBQ , Teriyaki Asin , Teriyaki Manis , Sambal
- Pilihan Kuah Shabu : Kombu Dashi / Spicy Miso Shabu
- Drink : Thai Tea , Matcha Green Tea , Lemonade & Orange
- Ice Cream

Penasaran? Cus langsung cobain , selamat mencoba dan ketagihan , pastinya 100% Halal . Sakabe buffet sering ngadain promo juga loh gaes , cus langsung kepoin juga IG nya buat tau promo promo nya .

1. 💸 Overall : 99K-109K
2. 🕐 : 12.00-21.00
3. 📍 : Sakabe Buffet , Pasar Baru , Jakarta Pusat , Jakarta

Ini kali keduaku dine in di Sakabe. Sebelumnya aku nyobain pas masih di ruko lama & harganya masih 79 ribu.

Restoran yang satu ini terdiri dari 3 lantai. Lantai 1 tidak ber-AC, lantai 2 ber-AC & lantai 3 Mushola. Untuk paket makanannya ada shabu (IDR 99k) serta grill + shabu (IDR 119k). Aku memilih yang grill karena memang kurang suka shabu.

Untuk pilihan dagingnya ada dori, saikoro, daging ayam yang dibumbui serta beberapa jenis daging sapi. Untuk semua dagingnya cukup fresh. Ayamnya juga gurih meski dimakan tanpa bumbu tambahan.

Untuk sausnya sendiri ada beberapa macam, mulai dari spicy tare, teriyaki manis, teriyaki asin, saus tomat, shoyu sampai saus special Sakabe. Selain shoyu, semua sausnya cenderung kental.

Untuk sausnya mungkin cocok untuk dimakan. Namun karena aku suka daging yang flavourful dan bumbunya meresap, sausnya saya jadikan rendaman daging. Sausnya mudah meresap dan akhirnya aku panggang.

Untuk minumannya ada tea, lemonade, lemon tea, matcha green tea & thai tea. Aku mencoba matcha green tea & thai tea.

Untuk matcha green tea terasa matchanya dan rasanya lebih manis. Sedangkan thai tea nya cukup wangi namun tidak manis. Cocok buat menetralisir, sih.

Untuk side dishnya aku mencoba :

1. Curry

Rasa currynya jauh lebih enak dari dugaanku. Currynya bertekstur kental dan sangat wangi.

Aku memutuskan makan curry ini bersama nasi hangat dan rasanya beneran enak. Rasanya manis, namun juga gurih khas rempah Japanese curry. Sayurnya empuk namun tidak sampai overcook.

2. Yakimeshi

Aku tidak berharap sama sekali dengan nasi goreng di tempat buffet, apalagi AYCE 99k. Sepengalamanku, biasa rasa nasi gorengnya ya tidak bisa dibilang enak.

Namun rasa nasi goreng ini juga melebihi ekspektasiku. Nasinya gurih dan nggak pera hingga terasa seret di tenggorokan. Ketika kumakan nasinya bahkan masih hangat.

3. Jamur Crispy

Jamurnya cukup renyah dan tidak mengendap minyak. Rasanya sedikit plain, kalau dimakan pakai saus lebih enak.

Untuk dessert, aku kurang ngeh apakah masih ada atau nggak. Aku sendiri nggak ngambil sama sekali, jadi buat netralisir aku lanjut ngopi di tempat lain.

Namun pelayanan di sini juga cukup ramah dan responsif. Menurutku restoran ini termasuk enak untuk ukuran restoran AYCE 99k. Bahkan sepertinya ada improvement rasa ketimbang kunjungan terdahuluku.

Sakabe ini cukup mudah ditemukan karena letaknya di jalan besar. Ada dua lantai, lantai 1 non ac dan lantai 2 yang ber ac. Awalnya saya mau dibawah aja karena setelah melihat kok yang diatas daging di kulkas nya agak berantakan dan beku, tapi diminta pegawai nya diatas aja karena dibawah pegawainya lagi istirahat.

Sakabe merupakan salah satu yang saya suka untuk ayce dengan harga dibawah 150.000 karena pilihan dagingnya cukup beragam, apalagi ada favorit saya beef belly dan marbled beef, ada menu curry yang enak, ada edamame, ada thai tea yang enak dan es krim aice nya boleh nambah (nah ini poin+++ semoga ga berubah ya abisnya ayce lain es krim nya kadang dibatasin 1x aja). Yang kurang dari sakabe ialah sausnya, heran jujur saus nya ga ada yang menyentuh lidah, jadi saya lebih kayak yaudah gapake saus nya. Saus sakabe dari saya cobain di cabang lain, juga ga cocok huhu, tapi tetap dong ke sakabe karena nilai plus nya lebih banyak dibanding minus nya.

Tempatnya nyaman, pelayanan ramah dan cukup sigap, lumayan helpful juga. toilet cukup bersih dan nyaman.

Uda beberapa kali ayce di resto ini & puas banget. Pelayanan super ramah walaupun pakai voucher sekalipun, dilayani dengan baik & malah dikasih tau promo voucher yg lbh besar di apps mana. 😁

Restonya ada 2 tingkat, jadi lumayan banyak tempat duduknya. Lantai 1 tidak ada AC & lantai 2 ber-AC. Sy prefer di lantai 2 sih.

Untuk menunya cukup lengkap dagingnya, mulai dari slice beef sampai saikoro beef juga ada, ada ikan dori juga. Dan sy sukanya ada sayuran juga, mixed vegetable gitu, di grill trus dibumbuin pakai lada & garam aja uda enak sekali, karena sayurannya fresh.

Selain itu ada side dish juga yg bisa kalian nikmatin, ada soup, kulit goreng, dan ada curry jg pas sy dateng. Enak-enak semuanya. Untuk dessert ada es krim aice juga yg bisa kalian minta sepuasnya. Tapi mungkin karena covid es krim disediakan yg stick aja sekarang.

Overall puas banget sih, kalian harus bgt cobain.