Sakana

Better reservasi dulu sebelum dateng biar tidak ngantri dan langsung masuk. Japanese vibes banget. Pelayanannya oke, cepat dan informative.
.
Pesan:
☑️ Saikoro Steak Set
Tekstur dagingnya empuk. Kuahnya manis gurih. Karena pesan lunch set, dapat nasi, miso soup, salad dan pudding.
.
☑️ Beef Katsu Curry Rice
Daging katsunya empuk dan garing luarannya. Kuah currynya berasa tapi tidak terlalu medok dan tidak eneg sama sekali. Pesen lunch set juga jadi dapat paket komplit.
.
☑️ Ocha: FREE REFILL

Menurut aku, Sakana termasuk dalam salah satu resto Jepang terenak di Jakarta. Lokasi di Mid Plaza.

Saikoro steak, Tontoki Don dan Sukiyaki adalah favorit aku

The food was good, we ordered saikoro beef, tontoki don, and karaage. Though it was good, it didn't really leave an impression on the taste that you would miss it. The service is great and the staff are quick to respon. The place is nice and private, really gives the vibe of japanese restaurant. It was reasonably priced and the portion is adequate.

Setelah check in di Ayana, langsung deh ke Sakana untuk lunch. Lokasinya di Basement Floor MidPlaza 1. Tempat ini kental banget Japanese vibesnya. Ruangan semi privatenya banyak dan ada beberapa ruangan tataminya juga. Saya order : 
*Chicken Teriyaki Set (85k++) – Set ini termasuk chicken teriyaki, nasi putih, salad, miso soup dan chocolate pudding untuk dessert. Porsi chickennya generous, teksturnya juicy. Saus teriyakinya enak. Saladnya fresh, miso soupnya enak dan autentik. Coklat puddingnya ok lah pas juga untuk dessert. Secara keseluruhan menu ini terasa enak dan recommended.

 *Chicken katsu curry (85k++) – chicken katsunya crunchy di bagian luar dan juicy. Curry saucenya juga enak deh, autentik Japanese curry. Nasinya juga enak dan pulen. Porsinya jumbo banget deh ini bisa untuk sharing. Recommended. 

*Chicken Yaki Gyoza (65k++) – 6 pcs gyoza, kulitnya lembut tapi tidak mudah hancur. Fillingnya enak dan juicy. Recommended. 

*Satsuma Age Oden (7k++) – fish cake yang enak teksturnya lembut, kuah odennya agak keasinan sih tapi enak. 

*Atsuage Oden (10k++) – deep fried tofu yang lembut dan enak. Next time mau cobain varian2 yang lainnya. 

*Green Tea Ice (20k++) – terasa autentik dan bisa refill. Servicenya baik tapi serving timenya memang agak lama. 
Next time akan balik lagi untuk cobain menu lainnya seperti sushi roll, kushiyaki, Takoyaki dll. 

I love how Sakana gives us customer those calm, private, intimate atmosphere all over the restaurant. I always come back here if i crave japanese foods since 2015 the first time i came here. The foods was fantastic and the variety is great.

Suka banget sama PROMO di Sakana BUY 1 GET 1. Atmosphere'nya berasa banget kayak di Jepang. Tempat makannya berupa bilik-bilik private, jadi kalau mau manggil staff Resto'nya, ai tinggal pencet bel yang ada di dalam bilik. Pelayanannya oke dan cepet, walaupun pas dateng cukup rame banget pas jam maksi.
.
Ai pesen:
☑️ Tontoki Don US Pork
Wajib dicoba, ini enak dan rekomen banget. Tekstur pork'nya juicy dan yummy pas dikunyah. Bumbu'nya berasa banget di mulut. Bentuknya lunch set. Satu set isi salad, miso soup, pudding coklat, nasi dan potongan pork diatas mangkok nasi. Potongan pork'nya besar-besar dan lumayan banyak irisannya. Miso soupnya si enak banget, bikin nagih. Ada potongan tahu dan rumput laut. Mantap kuahnya 😍👍
.
☑️ Saikoro Steak
Bentuknya sama lunch set gitu. Di dalam masakan Saikoro'nya ada potongan wortel dan brokoli. Daging Saikoro'nya enak, empuk tapi ada beberapa yang over-cooked jadi kerak bumbu'nya nempel di daging dan sayur'nya jadi kayak gosong.
.
☑️ Beef Katsu Curry Rice
Rasanya lumayan, walaupun ai kurang begitu suka dengan kuah karinya yang pekat banget. Daging beef'nya agak keras, susah dikunyah di mulut dan harus dipotong-potong dulu pakai sendok. Tepung katsu'nya renyah.
.
☑️ Gyu Katsu Don
Daging beef yang dimasak pakai telor dimasukin ke dalam rice bowl. Honestly, porsi nasinya si banyak banget, sampe engap ngabisinnya, bisa untuk 2 orang makan. Tapi daging beef'nya keras, kayaknya kurang bisa masak dagingnya dee hehehee. Potongannya tebel dan besar-besar tapi susah digigit. Rasa telor dan potongan bawang bombay'nya enak gurih.
.
☑️ Ocha Dingin: FREE Refill 🍵

Has been 3 years ga visit Sakana. Saat kemarin aku mau dine in Tontoki (yang masih 1 grup) ternyata mereka sudah bergabung bersama hahahaha. Jadi bisa menikmati favorite ku di Tontoki dan cobain yang enak dari Sakana.

Yang aku suka banget: tempatnya nih private gitu, berupa bilik-bilik yang bisa ditutup. Ga seberapa mengganggu untuk yang mau makan sambil smoking dan ngobrol-ngobrol. Ga gerah ga pengap ga sempit kok hehe.
Mereka juga punya private restroom, I personally love sih sama tempatnya!

Pesananku:
- tontoki don: ini menu signature dan best seller nya Tontoki. Ada 3 macam pilihan jenis daging pork nya, aku pilih yang termurah karena ini saja sudah enak banget. Disajikan dengan nasi tentunya, yang porsinya termasuk banyak, kenyang sih ini! Add on 10rb untuk dapat miso soup, pudding dan salad.
Rasanya? Kayak dulu. Selalu enak, gurih, comfort.
Jangan lupa request extra garlic chips sih, garing renyah enak digadoin hahaha.
Lebih enak kalau request nasi dan pork nya dipisah deh hehe biar ada kuah-kuahnya gitu yang rasanya kayak teppanyaki haha.

- saikoro steak: yang ternyata menu andalan Sakana. Enak banget! Juicy dan tender saikoro nya. Porsinya juga oke menurutku, tapi belum termasuk nasi. Recommended.

Untuk minuman kalau mau yang mengandung alkohol bisa cobain honey lemon chuhai dan whisky highball. Dua-duanya refreshing, not too strong. Enjoyable!

Selain 2 menu tadi, aku recommend senmai katsu cheese juga.
Chawan mushi mereka juga oke!