Sambal Bakar Sultan

Akhirnya ada juga warung makan model sambel gami kayak di Jogja. Cobain di greenville, varian menu nya banyak mulai dari ayam, ikan, seafood ada. Akhirnya pesen paket nasi lele sama paket nasi telor trus nambah sambel gami udang dan sambel gami cumi.

Menu sambel gami nya dihidangkan di dalem cobek kecil gitu dengan sambel nya masih agak meletup2 abis dibakar. Aroma cabai dan bawang nya wangi banget, bikin nafsu makan semakin meningkat. Cuman sayang nya sambel nya kurang pedes, jadi pedes nya nanggung, abis itu lebih ke berasa asin gurih aja. Tetep enak sih, cuman buat temen yang maniak pedes ini kurang nendang aja, cumi dan udang nya juga porsinya lumayan bikin kenyang. Harga disini tergolong gak mahal.

Cari² sambal bakar yang katanya enak , cobain sambal bakar sultan di Greenville.
Aku pesen ayam dada sambel bakar cabe ijo , gurame sambal gami level netijen dan kangkung sambel gami
Ayam dan ikan gurame berasa bumbunya enak , sambel bawangnya juga enak cuma kurang pedas aja.
Aku suka kangkung sambel gami enak bgt deh ini
Untuk suasana lumayan enak cuma bisa bikin batuk2 krna bau pedas sambel nya.

Sambal Bakar Sultan -- Sebuah restoran yang menjual masakan dengan Sambal Gami. Sambal Gami sendiri merupakan sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini sendiri terbilang unik karena disediakan dan dimakan di atas hotplate. Cuma karena gue beli pas lagi bazaar kuliner, jadinya mau gak mau dipindahin ke wadah si sambalnya. Aslinya, mah makannya di atas hotplate langsung.

Di sini, gue cobain yang varian Saikoro + nasi seharga 64k. Worth it lah ya, pakai daging saikoro soalnya.

Rasanya gimana?

Dari segi porsi, porsinya bisa dibilang banyak. Karena mereka sediain pakai tahu goreng juga. Dan ini mengenyangkan banget di perut.

Lalu, untuk dagingnya sendiri itu enak banget. Si saikoronya itu lumer di mulut. Minyak-minyak si dagingnya beneran keluar dan rasa gurihnya itu dapat banget. Enak parah, sih ini.

Sambalnya juga enak banget. Gue di sini pesan yang level santuy. Di sini ada 2 level, paling tinggi level netizen yang rendah level santuy. Dia berminyak tapi, minyaknya itu yang justru bikin rasa dari si sambal ini makin dapat.

Kalau menyiksa atau gak. Karena gue suka pedas, ini masih bisa dinikmati. Gak tahu kalau kalian gak kuat pedas bakalan gimana efeknya. Tapi, gak bisa dipungkiri, dia kasih efek panas di perut.

Pelayanannya ramah.

Kayaknya ini udah kunjungan ke 4x kesini dan emang sesuka itu sama sambal bakar disini.
Dari kemarin2 sudah cobain semua jenis sambalnya dan overall yang paling enak yg Sambal Gami. Tapi kalo mau coba yg lain juga boleh, not bad kok.
Kedatangan kali ini gw cobain Sambal Gami yg Netijen, lebih pedes katanya dan bener aja, pedes tapi masih bisa kemakan cuma kurang nikmatin aja karena pada akhirnya perut gw gak enakk. Cuma di mulut gak pedes2 amat kok
Untuk lauknya selalu pesen ayam. Jadi kalo pesen sama sambalnya udah termasuk potongan terong, tahu/tempe dan kol goreng gitu. Untuk nasinya menurut gw porsinya agak kecil ya tapi yauda lah. Untuk tempat dia ada outdoor dan indoor. Kalo diindoor sih siap2 batuk2 terus tiap mas mbak nya bawa2in pesenan.
Overall, deff will come over and over again!! 🥰🥰

Menarik bangett nih makanan disini soalnya yah sambalnya itu sambal gami khas kalimantan , jadi dibakar gitu dan lauknya juga ikut di mix di tempatnya jadi pas disajikan juga masih meletup meletup gitu seru banget dehhh

Kita bisa pilih juga mau yang gak pedas (tanpa cabe), pedas yang sedang atau yang pedas bangettt tapiii ini enak banget deh karena sambalnya ituu nikmattt banget ditambah dengan hint smokey dari bakarannya jadinya makin enak dehhh...

Tempatnya juga cukup nyaman karena ada ruangan yang berAC, pilihan menunya banyak dan harganya cukup reasonable....

Sooo buruan dehh cobain !! 😍😍😍

Ngeliat di youtube ada yang review, langsung capcus kebetulan penyuka sambal.
Pesan 2 Gami Ayam Level Netizen, 1 Gami Kangkung Level Netizen, 2 Nasi, dan 2 Es Teh Tawar.

Mantap rasa sambal bakarnya, dan kangkungnya bikin pengen nambah terus😍
tp bagi saya sambalnya masi kurang pedas.

Harga masi terjangkau makan berdua masih dibawah 100k