Samjin Amook

[Rekomendasi Fishcake Unik dari Busan 🍢]


Samjin Amook -- Sebuah brand yang menyajikan variasi olahan fishcake yang berasal dari Busan. Ini merupakan kunjugan gue yang kedua di mari. Tempatnya udah berubah, sekarang storenya udah ada tempat duduk dan makanannya udah disediakan hangat. Jadi, kita gak perlu repot-repot panasin lagi di oven. Beda kayak dulu.


Di sini, gue cobain: Mac & Cheese (19k++) sama Sausage Hot Dog (20k++). Masih termasuk oke untuk ukuran makanan mall.


Rasanya gimana?


1). Mac & Cheese: Rasanya dominan ke fishcake dibanding ke kejunya.

2). Sausage Hotdog: Sosis sama fishcake sama2 berasa dan tasty di mulut.


Mereka juga menyediakan saos sambal yang asam dan sama sekali gak pedas.


Tempatnya gak terlalu luas tapi, oke buat duduk2 bentar. Pelayanan ramah dan friendly.

Samjin Amook menjual aneka snack ala Korea. Tapi aku menemukan menu batagor bomb yang isi nya ada bumbu kacang. Tetapi ada gigitan fish cake juga di dalam nya. Bagian luar batagor masih crunchy dan bumbu kacang nya juga berasa.
..
Selain itu, aku order mandu yang merupakan snack dari Korea. Isian mandu nya cukup berasa dan well seasoned. Bagian permukaan kulit masih renyah dan lipatan nya rapih.
..
Harga sama rasa menurut ku sesuai budget.

Udah lama ga jajan di sini, akhirnya beli teokpokki, terus yang cabe isi otak - otak sama yang batagor.

Rasanya enak semua, yang batagor ada saus kacang di dalamnya. Yang cabe lebih ke otak - otak sih, aku pikir cabai goreng yang ditepungin aja, ga terlalu pedas sih.


Teokpokkinya enak, cuma dia agak terlalu soft buatku, masak lamaan dikit bakal kelembekan.

Iseng2 cobain si Samjin Amook ini karena display aneka gorengan mereka yang cukup interesting, ternyata di dalemnya ada lagi buat topokki, odeng, dan ayam bumbu Korea gitu, so I decided to try their topokki and odeng. Untuk topokkinya ga terlalu pedes kayak yang umumnya, tekstur topokkinya pas dan chewy, cuma kol nya beberapa agak keras aja. Untuk odengnya sih menurutku mengalahkan odeng2 lainnya ya.. wkwkw enak banget!!! Kuahnya mantep, tekstur odengnya juga ga terlalu lembek. Untuk harga 40k (25k topokki, 15k odeng) sih menurutku uda cukup worth it ya hehe

Samjin Amook -- Sebuah tempat makan yang ada di Mall Central Park yang menyajikan makanan Amook. Amook sendiri adalah makanan khas Busan, Korea Selatan yang dimana makanan ini terbuat dari fishcake.

Di sini, aku mencoba Peach Juice (14k), Double Crabmeat Flower (20k), Shrimp Croquette (14k), & Goblin's Mace (25k). Menurut gue harga segitu masih wajar ya, secara ini makanan Korea di dalam mall dan porsinya besar2. Besar? Iya, di Kamera kelihatan kecil tapi, percayalah kalian makan segini udah kenyang.

Rasanya? Yuk, disimak.

1). Goblin's Mace: Makanan di dalamnya ada fishcake dan sosis lalu, digoreng dengan dibalur tepung sama kentang (mirip seperti hottang dan corndog kentang). Rasanya enak, fishcakenya fresh, dan rasa kentangnya itu di mulut agak mash dan buttery. Sosisnya pun lembut teksturnya. Perpaduan asin gurihnya kerasa di lidah.

2). Shrimp Croquette: Kroket berbentuk bulat dan berisikan udang. Menurutku, di lidah didominasi oleh rasa kentang kroketnya yang lembut, asin, dan ada perpaduan manis yang pas. Garing dan gak berminyak.

3). Double Crabmeat Flower: Didominasi oleh rasa pedas dan manis. Sausnya mirip rasanya seperti saus2 yang ada di tteopoki sama buldak. Fishcakenya lembut dan fresh di mulut. Tapi, buat yang sensitif makan pedas, gue gak merekomendasikan karena ini rasanya pedes banget dan cukup menyiksa. Apalagi, didalamnya udah pedas tapi, tetap dikasih cabai rawit (meski gak banyak, sih cabe rawitnya).

4). Peach Juice: Minuman peach kalengan. Rasa minumannya segar dan di lidah didominasi oleh rasa asam, tekstur minumannya seperti syrup bukan soda.

Ambience tempatnya enak, seperti bakery konsepnya. Di sini, disediakan meja untuk makan tapi, kalian gak bisa makan sambil duduk melainkan harus makan sambil berdiri. Di sini, disediakan microwave juga untuk memanaskan makanan yang kalian pesan (kalian bisa memanaskan sendiri).

Sebenarnya makanan di sini dimakan dingin juga enak, sih (gue juga makan ini pas dingin) tapi, berhubung lagi marak virus, kalian harus panasin ya di microwave yang tersedia dan jangan kayak gue yang ceroboh ahaha.

Pelayanan cukup ramah.