Sana Sini Restaurant - Hotel Pullman Thamrin

Udah sering banget ke sini, minim sebulan sekali dan ga pernah bosen, rasa dan pelayanannya oke!

Kualitas makanan (Food quality ) : 9 / 10
Bahan makanan yang di gunakan semuanya segar dan hampir semua makanan yang di sajikan masih hangat (tidak dingin seperti di beberapa tempat buffet lainnya) dan kalaupun ada yang sudah dingin si pelayan nya langsung menghangatkan makanan itu dulu sebelum di sajikan. 

Rasa (Taste) : 9 / 10
Rasa makanannya di sini cukup enak untuk menu menu utamanya, malah ini 1 1 nya tempat yang menurut saya rasanya sebanding dengan The Cafe Hotel Mulia untuk soal rasa.
Kalaupun ada yang kurang di sini itu bagian dessert nya. Jumlah dessert tidak begitu banyak dan rasanya standar hotel bintang 5.

Yang harus di coba : Sate yang dipanggang langsung 

Variasi makanan (Variety) : 8 / 10
Variasi makanan yang di sajikan cukup lengkap di sini.
Western food (pasta, steak, soup)
Japanese (sushi n sashimi, seafood mentah, tempura dll)
Chinese (dimsum, sup, laksa, dll)
Indonesian (sate, nasi bali, kerupuk, dll)
Vegetarian / Indian (lentil curry, prata, dll)
Desserts (ice cream, cakes, chocolate fountain, jajanan pasar)
Bread and cheese 

Pelayanan (Service) : 9 / 10
Pelayanan di sana sini sangat memuaskan. Semua pelayan sangat ramah, sigap membantu, piring kosong cepat di angkat dan tidak pernah lupa nama pelanggan sehingga pelanggan terasa lebih akrab dan dekat dengan mereka. 

Nilai (Value) : 8 / 10
Harga untuk dinner akhir minggu di sana sini adalah Rp. 390.000 nett (udah ga usah pusing pajek dll) dan sudah termasuk segelas teh atau kopi dengan batasan sekali refill. Untuk harga segini menurut saya sangat memuaskan, terutama bila di banding dengan harga buffet di hotel bintang 5 lainnya (seperti The Cafe, Satoo, Spectrum, dll) tidak terlalu mahal.

Keseluruhan (Overall ) : 9 / 10 

Instagram : Tasteographer

Sana sini Restaurant ini adanya di lobby hotel Pullman, dari lobby ke kanan uda langsung keliatan. Tempatnya super cozy banget, interior nya bagus. Lalu pilihan makanan nya disini banyak banget sampe bingung mau yg mana duluan haha.
Mulai dari berbagai macam jenis roti dan cheese, lalu ada salad, dan stall nya terbagi jadi 4, yaitu ada chinese,indonesian,western dan Japanese.
Untuk stall paling favourite aku sih yg western! Mini Burger nya enaakkk banget, pake daging lamb lalu roti bawah nya garing. Trus roasted chicken dan beef juga mantep.
Pilihan di japanese juga oke, sashimi nya fresh dan bnyak pilihan nya. Udon, dan yakitori dll. Di stall chinese food aku kurang suka walaupun pilihan nya banyak tapi rasanya tidak terlalu enak. Ada dimsum, nasi hainam, bebek peking dll.
Indonesia food nya enak2 semua!! Apalagi dessert. Meskipun perut sudah kenyang tapi dessert tetep bisa masuk dong!! Haha. Es krim nya banyak rasa, di tambah beberapa topping pilihan. Lalu ada almond yg dilapisi coklat warna gold gitu enak banget!! 😋 👍
Kue2 nya juga oke! Tapi menurut aku ini belum the best buffet hotel 😁😁😁

Menurut gw ini resto salah satu tempat yang menyediakan pilihan buffet yang komplit banget. Mulai dari kuliner Western, Japanese, Chinese, hingga Indonesian Food.

Tempatnya juga sangat besar dan luas. Pantas diberi nama Sana Sini, jadi pengunjung harus ke sana sini untuk mencoba seluruh makanan yang tersedia.

Pelayanannya tergolong excellent. Sangat ramah dan cepat tanggap buat kebutuhan customernya.

Pilihan menu-nya sangat banyak dan beragam, hampir ga mungkin buat perut ini nyobain semua makanan yang ada.

Rasa makanan tergolong enak secara keseluruhan. Western dan Japanese Food di sini yang menurut gw paling oke. Chinese dan Indonesian Food sih standard aja. Mungkin karena udah kekenyangan duluan.

Overall it was one of my best buffet dining experience in Jakarta.

Finally get the chance to try international buffet at sana sini restaurant. It was located beside the lobby, with some seating extended to the lobby area. The interior is sleek and modern, really loving the ambiance produced with the support of their interior. I must admit that sana sini restaurant offers on of the most extensive range of international dish from japanese, western, chinese, indonesian, indian with lots of appetizer and dessert choices. Of course not of all the dish was perfect, some of them was really good but some of them were rather meh. First of all, their japanese, chinese and western dishes were mindblowing. I recognize that they offers more fresh sashimi variety than other buffet restaurant, the only one that I missed was the unagi (but at least they had octopus). Their tempura was also on point and so were their soba. The sirloin steak was one of the best, so far it was one of the best, it has nice juicy texture and well balanced seasoning. The pasta was also good, but I prefered freshly made pasta that can be customized. They also offers great peking duck with juicy texture and definitely no odor. I also love their dimsum, especially their pao / chinese bun, it has nice fluffy texture! On the other hand, their Indonesian and Indian food was meh, I have tasted better dishes at other buffet restaurant. Last but not least, let me rambling about their dessert, all of their dessert had a really appealing visual. However, their taste is not as pretty as their look. The taste was okay but I expected more, especially the red velvet is a complete let down. On the bright side, the icecream and sorbet was amazing! I really appreciate how they offer a lot of unique flavor such as toblerone or blood orange and unexpectedly each of them was really good. I especially loves all of their sorbet, they all taste refreshing without too much flavor additive.
overall, satisfying AYCE experience, two thumbs up for sana sini resto! Moreover, the service was excellent, all the staff are attentive, they will never let your water glass empty.

Ada begitu banyak makanan, dan sepertinya enak-enak membuat saya jadi bingung mau mulai dari mana dulu ya untuk makan siang? 

Restoran ini sebenarnya luas, lebih panjang ke dalam. Kalau dilihat dari luar sepertinya tempatnya sempit. Padahal tempat-tempat duduk ada banyak di dalam, berdekatan dengan masing-masing food station. 

Karena yang ada di otak saya adalah sashimi makan itu dulu yang saya cari. Superb! Saya menghindar sushi dulu karena takut kekenyangan sebelum hunting makanan lain. 

Setelah itu baru saya makan ayam panggang dan kumat iseng dengan mencampur semua saosnya. Dagingnya empyuuukk... Ohya, saya juga nanya sama yang tengah bertugas. Ada gak yang non halal? Dan sayangnya tidak termasuk dalam paket buffet. Kalau mau pesan, maka akan menjadi pesanan terpisah alias ala carte. Catet ya buat penggemar non halal. 

Tidak lupa juga saya mencoba sate karena setelah baca berbagai review, termasuk yang direkomendasikan. And it's true! Masih panas, kita bisa langsung melihat ketika sate tengah dibuat. Makanan Indonesia lainnya tidak sempat saya coba. Sekedar informasi nih, teman saya sempat kecewa sama tahu gejrot-nya. Kok rasanya seperti asam begitu?

Untuk section chinese food, saya hanya berani mencoba dim sum karena takut kekenyangan kalau makan mie dan sejenisnya. Padahal saya sudah ngiler melihat daging bebek. Tapi terpaksa melengos dulu. Karena saya memutuskan untuk balik lagi dan mencoba satu saja sushi serta mengambil cawanmushi. Delicious.

Terakhir, yang mestinya dari awal saya santap...saya mengambil roti yang bisa dipanaskan dulu. Serta saya mencoba sedikit-sedikit berbagai macam keju yang tersedia. 

Sebagai penutup, saya mengambil salad, buah-buahan dan tentu saja cakes serta ice cream. Kesimpulannya saya kenyang dan happy  

Ordered some kind of chirashi sushi, nama menu nya Kaisen Don. It was a little bit expensive but it turned out the food came in one package: miso soup, fruits, and potato mayonnaise were included. The raw fishes were so fresh, did not disappoint me at all :)

Buffet di Resto Sana Sini Pullman ini terbagi atas 4 area utama dengan jenis makanan Western, Japanese, Chinese dan Indonesia. 
*Western : Pasta of the day, Roasted Chicken, Steak, Fondant Potato, Beef Stroganoff,Ratatouille, Roast Parsnip, Braised ducks, steam snapper with spicy cream sauce, salad & cold cutsnya juga pilihannya cukup banyak

dan enak enak.

*Japanese : Sushi, Sashimi, tempura, yakitori, kushiyaki, sukiyaki dan berbagai macam kerang seperti snow clam, green mussel, tiger prawn, kerang batik. Semuanya enak dan sangat fresh. 
*Chinese : Dimsum, nasi goreng dengan sayuran, mie goreng sosis, red snapper dengan saus kacang hitam, ayam goreng telor asin, daging saus BBQ. Semuanya enak enak juga... wajib di coba

.
*Indonesia : Berbagai macam sate, gudeg, ketoprak, soto betawi, es campur dan lain lain.

Selain itu ada juga : 
*Vegetarian corner : Basmati rice, potato curry, mixed vegetable curry, roti jala, prata, papadam, dan beberapa macam makanan lainnya.
*Dessert & Ice cream Section : Chocolate Fountainnya kali ini berwarna orange sesuai dengan temanya pada waktu itu "Halloween day". Pilihan Dessertnya banyak dan cukup enak. Pilihan Sorbet & Ice creamnya juga banyak dan enak.

Pilihan makanannya sangat banyak rasanya akan terlalu panjang untuk di bahas satu persatu. Lebih baik di share di foto foto saja pasti akan lebih seru 

Suka sekali dengan ambiance di tempat ini dan untuk saat ini Sana Sini Restaurant menjadi favorit saya, karena tempatnya cukup terbuka, luas, tidak terasa sumpek dan interiornya sangat modern. Jarak meja yang satu dengan yang lain juga tidak berdekatan jadi masih ada privacy. Area display makanan juga tertata rapi. Staff staff di resto ini sangat ramah dan helpful.

Menurut saya tempat ini sudah masuk one of the Best Hotel Buffet in town. Next time saya pasti akan kembali lagi.

Buffet kali ini karena berhubung ramadhan jadi ada promo gt dpt menu buka puasa dan menu khas arab gt hehehe.. 1 org nett nya 426rb.

Menu buffet standard nya mulai dr jepang, barat, china dan indonesia.

Utk menu jepangnya,enakk dan variasi menu nya banyakkk.. sashimi nya ga hanya salmon, trus fresh gt. Trus utk sushi roll nya jg banyak pilihan.

Trus menu chinese food nya jg beragam, dr dimsum sampe nasi hainam dll..

Enak sii..

Trus yg indonesia ada sate gt. Enakkk bgtt saya suka

Klo baratny ada pasta dan beef nya. Ada salmon dlm roti gt. Enak2 si

Overall, km ga rugi klo buffet disini hehehe..

Restoran yang menggagas konsep four in one ini menawarkan perjalanan kuliner yang kian menyenangkan lewat jajaran menu khas Cina, Jepang, Western, dan Indonesia pastinya. Jajaran Sushi di Japanese Section jadi target pertama. Benar saja, baru satu ronde, saya sudah menghabiskan lebih dari 5 sushi. Ah, rasanya lepas menampik kelezatannya. 

Setelah puas di Japanese Section, lalu saya singgah di Chinese cuisine. Semangkuk olahan mie dengan gelimangan olahan laut menjadi perburuan selanjutnya. Silakan pilih isian yang Anda sukai dan berikan kepada sang juru masak untuk diproses. Kurang dari 2 menit, hidangan tersebut bisa Anda nikmati dalam keadaan hangat. 

Menyusuri section demi section membawa saya singgah pada Western Food. Di sana saya menemukan Salmon en Croute. Mula-mula ikan Salmon dimasak setengah matang sebelum akhirnya dibalut dengan puff pastry. Bagian dramatisnya jika Anda ingin menikmati menu asal Perancis ini, Anda harus merogoh kocek sebesar Rp. 1.400.000,- per porsi dan harus melakukan pre order terlebih dahulu.

Cita rasa Nusantara juga jadi bagian yang tak terlupakan. Lewat kekayaan masakan Indonesia, Anda bisa memilih aneka hidangan yang tak asing di telinga, seperti ragam soto, sate, ketoprak, lengkap dengan pilihan sambal yang ‘nendang’. Area ini secara tidak langsung mengemban misi dalam melestarikan kuliner Nusantara, baik kepada turis maupun pengunjung lokal.