Review Pelanggan untuk Santong Kuo Tieh & Sui Kiaw 68

Kuotie yang satu ini sudah beroperasi selama beberapa dekade di kawasan Pancoran Glodok. Tempatnya sendiri mengalami renovasi sekitar 10 tahunan lalu dan sudah ber-AC.

Berhubung rumah saya nggak terlalu jauh dari Pancoran & bapak saya cocok sama rasa kuotie di sini, saya lumayan sering ke sini. Harga kuotie di sini juga jauh lebih terjangkau ketimbang kuotie sejenis di tempat lain.

Untuk menu di sini, tidak hanya kuotie, namun juga tersedia sekba, bakso, serta beberapa masakan lainnya.

Saya mencoba :

1. Kuotie Panggang

Untuk kuotie di sini menggunakan daging babi. Isiannya merupakan perpaduan daging babi, bawang putih dan sayuran dengan kulit yang dipanggang hingga renyah. Di meja juga tersedia bawang putih dan minyak wijen yang bisa diambil sepuasnya.

Daging babinya cukup padat dengan rasa bawang putih yang cukup kuat. Daging babinya tidak berbau dan kulitnya lumayan tebal, namun sangat renyah.

Saya sendiri suka mencocol dengan minyak wijennya yang menambah rasa gurih. Namun kalau mau bawang putihnya lebih strong, bisa menambahkan bawang putih lagi.

Ukuran kuotienya juga cukup besar. Makan 2-3 potong pun kenyang karena isiannya juga padat.