Sanukiseimen Mugimaru

ig : @kitagembul
Tempat udon yang satu ini konsepnya sama kaya marugame, tapi disini lebih sepi pengunjung.. Pesan yang Chicken Spring Udon plus Onsen Tamago.. Jadi isi udonnya tuh potongan ayam plus daun bawang, sama telur setengah matang.. Udonnya lumayan oke kog,, tapi kuahnya so so aja,.

Follow my ig @nanakoot

Pass lewat sini si kecil liat ada gambar udon langsung aja teriak 'I want udon' and karena belom pernah nyobain resto ini so ayok aja.

Rata2 konsepnya mirip dgn marugame udon dari menu sampe gaya penataan ruangnya. Disini jg ada bermacam2 tempura seperti di marugame dan mereka jg menyediakan kremesan tempura, cabe rawit dan daun bawang.

Setelah melihat menu cukup lama akhirnya kita memilih:
1. Mix udon soup 3/5: sedikit aneh udon ini karena ga biasanya udon dikasi sayur sawi putih jadi kerasanya lbh ke arah chinese food ketimbang japanese. Anyway isinya selain sayur ada udang kecil, potongan daging ayam, dagin sapi shabu2 dan iriaan wortel. Rasa kuahnya sih ok ringan tp ada rasa sedikit asam yg agak menggangu.
2. Ebi katsu don 4/5: love the ebi katsu. Udangnya fresh dan tepungnya jg enak...pas banget dgn nasinya yg pulen.
3. Saba teriyaki don 3.5/5: tingkat kematangan ikannya pas dan rasa sausnya jg enak...meskipun ikannya rada amis tapi suka banget.
4. Salmon teriyaki don 2/5: salmonnya overcooked sehingga dagingnya menjadi kering. Salmon harus dimasak at least medium well klo sudah well done sih ga bisa diharapin lagi meski sausnya enak
5. Wakame udon 3/5: kuahnya sama kayak mix udon. Pas coba udonnya kurang suka dgn teksurnya yg sedikit kasar dan kurang kenyal.
6. Mix tempura 4/5: rata2 gorengannya enak semua so recommend banget

Untuk harga masuk ke golongan medium karena semua makanannya under 50rb. Staffnya jg helpful banget...

Btw, nama resto nya rada susah diingat ya 😝😝

Tekstur mi nya sangat enak. Kenyal dan ga lembek.  Dagingnya panjang kaya males buat motongnya.  Telornya setengah mateng. Agak enek pas makannya.  Untung kuahnya enak.

IG: FOODIOZ

Rasa: Buat Gyuniku Ontama Udon nya sih cukup ok kalau yang suka beef. Kuah kaldunya berasa strong banget beefnya dan udonnya juga lembut serta potongan sapi yang konsisten. untuk Ebi Spicy Tomato Udon nya saya tidak rekomendasikan soalnya bukan khas Jepang, dan keseluruhan rasanya hanya saus tomat.

Suasana: Tempatnya ok dan cukup luas dengan nuansa japanese seperti restoran kebanyakan.

Harga: Untuk harganya cukup kompetitif dengan brand lainnya sekita 40-50an.

Pelayanan: Tentunya pelayanan yang cepat dan cukup ramah terhadap customer.

Kebersihan: Bersih menurut saya, hanya saja untuk bagian garnisnya tampak sudah dingin atau kurang fresh dan sedikit berserakan.

Pas lagi di Neo Soho terus ngelewatin restoran udon ini & ngeliat kalo lagi ada promo 20% & buy 1 get 1 ebi tempura. Karena tertarik pengen coba yang baru2 apalagi ditambah ada diskon, jadilah aku lsgsg aja masuk.
Sistem di sini sama dengan Marugame, jadi lgsg ambil tray, antri, pesan & bayar. Setelah itu, ada station untuk ambil bumbu2 sendiri seperti garlic, kriuk2, kecap asin, saos sambal, cabe rawit, lada, cabe bubuk & wijen.
Di sini juga menjual berbagai tempura sama seperti marugame.
Pas malem2 ak ke sini, lumayan rame, tapi untung pas selesai pesan lsg ada bangku kosong. Pelayanannya sih lumayan cepat ya & harganya juga cukup bersahabat apalagi masih ada diskonnya lagi. Kalo tempatnya, ga terlalu besar & bernuansa Jepang.
Aku nyobain:

- Gyuniku Ontama Udon = Udon ditambah dg toping tumis daging sapi & telur setengah matang. Selalu suka kalo makan mie pake telur aplg stgh matang

- Niku Udon = ini udon biasa dg toping tumis daging sapi 

- Ebi Tempura = ebi tempuranya enak, udanganya fresh & masih garing
Overal, sebenarnya aku suka sama tekstur udonnya, enak, lembut & kenyal banget. Hanya saja kuahnya baik yang gyuniku maupun yang niku udon terlalu manis & kurang gurih. Tapi porsinya sih banyak, sampe kenyang banget soalnya aku.

Yang ke Neo Soho harus cobain ini. Meskipun resto baru namun rasa nya ga kalah dengan udon tetangga. Kita cobain Gyu Bukakke Udon. Selaim rasanya enak, daging nya pun byk loh dan cm IDR 45k
Follow our ig @diarysigendut