Sari Indah

Restoran overview
Tempatnya luas, ada smoking dan non-smoking. Ada juga ruangan VIP nya. Tempatnya juga full AC jadi kalau siang jangan takut kepanasan

Menu & Food Tasting
1. Ayam Bakar Dada
INI JUARA GUYS. SUMPAH. Memang slogan mereka itu “Ayam Bakar Juara” dan tervalidasi ya. Ayam nya gurih yang rich, bukan yang gosong, jadi diakhir selalu pengen nyedotin bumbu di tulang2nya. WAJIB pesan ayam bakarnya.

2. Rendang
Bumbunya pekat, secara anakan Pagi Sore. Dagingnya juga lembut, dan kerasa sampai setiap helaian dagingnya.

3. Ikan Tenggiri Gulai
Bumbu nya kental, rasanya pun juga pekat ditambah dengan cabe rawitnya menambahkan sensasi pedas, buat ga terlalu enek. Ikan nya pun gak amis.

Untuk siapa?
Tempat ini cocok buat kalian yang lagi pengen makan padang enak di tempat yang nyaman. Cocok buat yang makan rame-rame bareng keluarga pastinya. Harganya standar makan padang di restoran padang.

Aku mendapatkan menu ini via bungkus. Ditawarkan oleh ibu saya sepulang kerja. Sehingga ya, seperti menu bungkus padang lainnya, porsinya banyak.

Untungnya porsi banyaknya tidak sekedar porsi banyak, tapi juga enak. Ada keripik kentang (kayaknya sih) yang rasanya nyambung sama gulainya. Bumbunya juga pas dengan porsi nasinya. Sayurnya nyaman di lidah.

Tapi yang paling mengesankan adalah rasa ayamnya. Beuh ... Enak tenan!! Memang agak disayangkan porsi ayamnya agak sedikit tapi hal itu diobati oleh rasanya yang wow parah ..

Overall, ayamnya well reccomended. Tapi yang lainnya biasa aja lebih dikit hehe

Balik lagi ke Sari Indah karena selalu teringat dan ngidam akan ayam bakarnya yang endolita mamacita ulala itu. Terakhir makan 4 potong ayam bakarnya sendiri😂
Hari ini lunch bareng office mates kesini, dateng jam 11.30 dan masih belum terlihat keramaiannya, bahkan sampai waktunya makan siang juga gak full kayak biasanya.

Hari ini gue cuma makan 1 ayam bakar, 1 rendang, tunjang, daun singkong, sambel ijo. Ntah kenapa hari ini ayam bakarnya kurang menarik hati gue, makannya cuma makan 1 Bumbunya bikin eneg, santannya kayak kebanyakan gitu dan kurang kering ayamnya, jadi lah gak bisa makan banyak karena terlalu eneg. Kalo rendang sama tunjangnya enak banget ya ampun😭 bumbu rendangnya gurih, gak terlalu pedas, so overall balance. Sayang dagingnya kurang empuk. Gulai tunjang juga gak kalah endeus, tunjangnya empuk, kuah gulainya gak terlalu eneg. Enakkk pokoknya i cant even describe. Sambal ijonya gue makan 1 porsi sendiri karena emang nagih, tapi agak berminyak sih, not a big problem sihh.

Restoran ini cukup terkenal dan info nya sering ada pejabat yang makan disini. Coba makan siang disini, tempatnya cukup besar dan parkirnya luas. Makanannya enak juga, ada kripik kentangnya yang jarang ada di tempat lain. 

SARI INDAH = SARI BUAH YANG INDAH? ● Terdapat satu restoran padang yang suka saya kunjungi di bilangan Senopati selama kurang lebih 10 tahun. Namanya Sari Indah, dahulu saya ingat lokasinya sebelum Tobak - Wu Jang Gun sana. Sekarang Sari Indah menempati lokasi baru; dari Tobak lurus terus, lampu merah terus, nanti Sari Indahnya di sebelah kanan.
Tempatnya yang baru sekarang agak kecil walau lebih modern. Dulu lebih luas tempatnya. Yang jelas sih harga tanah tempatnya masih mahal banget ya hehehehe. Tempatnya juga AC, dan sebetulnya nyaman juga; saya senang bangkunya empuk, tidak seperti Padang Merdeka yang menggunakan kayu.
Well, saya sudah agak lama gak kesana. Baru beberapa waktu yang lalu lagi saya makan malam di Sari Indah. Sebelumnya saya juga pernah takeaway rendangnya, ayam panggang, ayam gorengnya, dan yang lainnya.
Sayang kini hidangannya sudah tidak seindah dulu walau masih menggoda. Dulu ayam gorengnya itu paling wangi, namun sekarang sikapnya sudah sedikit berubah. Dendengnya juga cenderung terlalu keras walau garing. Pelayanannya sih juga biasa.
Nonetheless, srikayanya dari dulu bertahan sampai sekarang, sangat imut. Harganya juga masih really terjangkau. Waktu takeaway saya membeli 3 rendang, ditambah 6 ayam tambah 2 perkedel tambah 1 dadar tambah 3 telur gulai tambah 4 nasi dan tambah sambal cuma sekitar 300 ribu. Dan waktu makan malam tersebut kami datang berlima hanya 350 ribuan, hanya tax 10 persen. Yang bahkan lebih murah daripada restoran De Pluit, soalnya nasinya dikasih segunung pula.
All in all, sari buahnya Sari Indah sudah tidak sesegar dahulu, namun saya memetik srikaya kesukaan saya di sana. Dan tampaknya banyak pejabat makan di sana juga, mengingat lokasinya itu. Turis Tiongkok juga ada yang makan disana, mungkin berhubung Asian Games juga sekalian mencoba sana hehehehe.
Biarkan begitu saja, didatangi para pendatang dari luar negeri, juga Miramar. Daripada hanya Padang Merdeka doang.
Sekali lagi, Sari Indah sudah tidak seindah dulu, namun saya mendapat srikaya, srikaya, dan srikaya.

IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk

Pertama kalinya nyobain ayam bakarnya Sari Indah Masakan Padang.
Masakan Padang kali ini agak beda sama masakan padang Sederhana atau masakan padang sekitaran kantor lainnya. Kotak nasi bernuansa merah ati menyala menjadi warna ciri khas Sari Indah Masakan Padang.

 Nasinya super pulen, enak banget. Dengan Porsi yang pas, gak terlalu banyak dan gak terlalu sedikit juga. Buat saya yang suka makan banyak nasi segini pas di perut.

 Ayam Bakar. Enak. Selalu suka olahan ayam bakar ala masakan padang. gurih, gurih lembut ayamnya. Mungkin dimasak dengan santan lalu dibakar. Ayam bakarnya tidak terlalu gosong jadi pas dan gak pahit.

Selain ayam bakar, ada juga telor bulat dibumbu balado. kalo ini rasanya seperti telor balado pada umumnya sih. minyaknya gak terlalu banyak, gak terlalu pedas jadi aman buat yang gak suka pedas.

Ada juga semacam sayur nangka dibumbu padang, disimpen dalam wadah puding. Jadi gak ribet bukanya dibandingkan dengan plastik lalu diiket.

Kentang goreng. Kentang diiris tipis lalu digoreng, dijadikan kerupuk mungkin ya. Saya juga pernah makan sate padang buatan orang pada asli dan penyajiannya selalu dengan kentang goreng namun dengan bumbu pedas. untuk kali ini kentangnya tidak menggunakan cabai. 

Sambel ijo, enaak, gurih, tidak terlalu pedas, pas dilidah. pas disajikan dengan nasi hangat dan ayam bakar. enak banget dimakan pas lagi laper-lapernya. 

Buah Semangka dan Air mineral Aqua. jarang-jarang pesen masakan padang yang nyediain buah buahan. ada sih beberapa tapi buah-buahannya pisang. Pisang sebenernya buah2an yang bikin kenyang juga sama kaya nasi. Semangka lebih pas. bikin seger mulut. Kesan pertama makan Sari Indah Masakan Padang oke juga..Jadi pengen pesen-pesen lagi untuk selanjutnya. Tagline "Rajanya Ayam Bakar" sudah pas, sesuai dengan apa yang dijagokan. Kecuali buat yang lagi diet ketat mungkin olahan ayam bakar (bersantan) kurang rekomended.

Ternyata Sari Indah dengan tagline rajanya ayam bakar tidak hanya menyediakan ayam bakar ajah, tapi ada juga menu lainnya. Misalnya aja kemaren saya beli nasi kotak yang isinya :

1. daging sapi bumbu kecap, kurang tau juga sih ini namanya bumbu apa, dagingnya diberi bumbu cukup kental dan rasanya dominan banget bumbunya. terlalu manis sih, mungkin karena saya gak terlalu suka rasa manis yang berlebihan ya

2. telor dibumbu kuning, enak nih telornya, telor bulat, namun kalo makannya kesorean bisa basi ini karena telornya sendiri direbus dan bumbunya ga tahan lama

3. orek tempe dan sayur lodeh, rasanya sama kaya orek tempe dan sayur lodeh pada umumnya.

4. keripik kentang, hampir lupa ini kentang apa singkong, lumayan lah buat kriuk kriuk kerupuk.

5. Buah Pisang. 

6. Nasi pulen, enak, pulen dan banyaaak

gimana, komplit banget kan yes isinyaa