Sari Minang

Iseng-seng mencoba Sari Minang untuk mengeksplor keseluruhan rasa nasi padang dan rendangnya sebagai perbandingan.

Sari Minang terletak di Jl. Juanda yang ikut meramaikan pilihan RM nasi padang di sederetan jalan Juanda ini. Datang ke resto dan memilih untuk dibungkus aja makan di rumah. Suasana dalam restonya sih simpel sederhana khas RM Padang, terdapat AC juga jadi nyaman kalau makan dine in, berasa adem ga kepanasan.

Beli bungkusan nasi rames Padang lengkap dengan daun singkong, cabe ijo, sayur nangka, kuah gulai dan daging rendang. Total seharga IDR 37,000.

Sampai rumah segera dibuka bungkusan nasinya dan aroma khas nasi Padang sudah tercium, kesan pertama lihat daging dan bumbu rendangnya yaitu rupanya tipe yang berwarna kecoklatan dengan tekstur yang agak kering bersuwir begitu dagingnya. Bumbu rendangnya terlihat agak kasar dan ada kacang merah juga untuk penambah selera makan.

Nasi juga sepertinya agak sedikit meski sudah disendok centong nasi 2 kali, soalnya bungkusan tak terlalu menggunung tinggi ketika dibuka.

Daun singkong dan nangkanya lumayan banyak. 

Overall rasanya enak juga, bumbu rendangnya enak meski rasa bumbunya ga terlalu medok di mulut. Dgaingnya juga gampang dikunyah lembut dan ada beberapa gampang untuk dipotong/disuwir. 

Merupakan salah satu dari sekian banyak restoran Padang yang membuka usahanya di jalan juanda raya ini
.
.
Untuk disini saya mencoba untuk menu unggulannya yang salah satunya adalah dendeng batokok,yang mungkin masih jarang dijumpai di restaurant2 Padang pada umumnya
.
.
.
-Overral for taste
1.Dendeng Batokok
Price : IDR 42.000
.
.
2.Ayam pop
Price : IDR 18.000
.
.
3.Ayam goreng
Price : IDR 18.000
.
.
4.Gulai kikil
Price : IDR 45.000
.
.
5.Babat/ISO
Price : IDR 17.000
.
.
6.Rendang
Price : IDR 45.000
.
.
7.Sayur
Price : IDR 10.000
.
.
8.Sambal hijau
Price : IDR 7.000
.
.
Untuk keseluruhan rasa daripada menu yang saya makan tetap dendeng batokok nya yang menjadi keunggulan dikarenakan selain tekturnya yang garing,juga terdapat rasa asin dan gurih saat kita santap bersamaan dengan nasi
.
.
Untuk Rendangnya tidak terlalu pedas sehingga siapapun dapat coba
.
.
Untuk menu sisanya relatif standart seperti makanan Padang pada umumnya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Untuk sambal hijaunya tidak ada rasa pedas sama sekali saat dicocol baik dengan ayam maupun dengan dendengnya

Kesini karena denger2 gulai kakap merah kepala ikannya lebih enak dari tetangganya *idan**n b**u. Jadi penasaran dan langsung jalan kesana sama nyokap.
Pas dateng menu yang di hidang di meja langsung ada si kepala ikan, kayaknya emang udah jagoannya. Kita makan si kepala ikan ini bertiga, buat harga 110k, ini worth banget, dagingnya g amis, bumbunya enak. Kalau orang padang yang udah pernah mudik, pasti tau gulai kapalo di bungus. Nah disini nih rasanya mirip dan bikin sukses nambah2 nasi.
Oia kalau kesini tukang parkirnya minta e-toll card atau e-money, katanya bayar parkirnya pakai itu, kurang tau juga bisa pakai cash atau enggak.