Sari Sanjaya Express

Baru-baru ini mencoba pempek di Sari Sanjaya. 
Pesan Pempek Kapal Selam dan Pindang Patin.  Harganya terjangkau untuk lokasi di mall.

Pempek Kapal Selam: Kurang terasa aroma dan rasa ikannya, meski teksturnya padat.
Pindang Patin: Ikan patinnya segar dan besar, tapi kuahnya kurang nendang—asamnya pas, tapi pedasnya biasa saja.


Kesimpulan: Porsi worth it untuk harga, tapi bumbu perlu lebih kuat biar makin autentik.

Beli yg satuan per pcs 13k. Pilih tiga varian se pistel, adaan sama kulit. Pistel itu isian pepaya muda. Yg kulit agak beda modelnya ga gepeng banget trs gede pula bikin pengen jadiny dipesen deh. Adaannya ga terlalu bulat n ngebaso gitu. Beda teksturnya.

Overall semuanya oke aja sih kumayan oke yak. Garingnya pas. Cukonya ini dikasi pisah ga langsung dicampur jadi kita yg tuangin sendiri ke pempeknya. Pempek yg ini ga ad campuran mie n bihun yak.

Makin nak kl uda makin meresap cuko n pempeknya. Jadi tuh garing kenyal gimana gitu pas digigitnya wkwk

Kebetulan lagi Food Court MKG dan lagi kepingin makan Pempek. Langsung mampir ke Sari Sanjaya Express. Tidak ada ekspektasi yang tinggi untuk rasanya karena terakhir makan di outlet MOI kurang OK. Saya order Pempek Kapal selam (36k), Pempek Kulit (13k) dan Lenggang goreng (45k). Semuanya enak, berasa ikannya dan gorengnya tidak berminyak. Warna gorengan Pempek kapal selamnya juga bagus, golden brown yang beneran menggugah selera.
Biasanya ada cuko yang tidak pedas, tapi lagi kehabisan stock jadi hanya ada yang pedas. Tapi pedasnya juga tidak terlalu pedas juga kok, rasanya cenderung pedas manis dan gurih. Rasa asamnya juga tidak mendominasi. Enak juga. Di sini servicenya bagus, ramah dan informatif.