Sate Taichan Bang Ompong

Lagi main didaerah tanjung duren dan menemukan ada sate taichan bang ompong ini, rasanya enak ga terlalu kering karena ada minyak2 nya gitu dan gurih asin nya pas. Sambel nya dipisah jadi bisa kita makan sambel nya sesuai selera, rasa sambelnya cukup pedas. So ini salah satu sate taichan yang enak menurut kita

Youtube : Eatimology Channel

[ SATE TAICHAN BANG OMPONG ]

Salah satu taichan deket rumah yg bisa menuhin craving. Taichan nya enak, sambelnya dipisah. Penyajian taichan paling rapi ya disini, cek foto.

Ga kering ataupun sejuicy yg di Senayan, pas ditengah2. Cuma aku emng masih lebih suka juicy kayak Senayan. Tapi ini enak.

Merebaknya sate taichan, membuat para penjaja kuliner berlomba menyediakan sate kekinian yang satu ini. Tak ketinggalan, sate taichan Bang Ompong di Tanjung Duren Jakarta Barat. Memang, pembeda sate taichan adalah pada sambal dan bumbu dasar sate. Seperti halnya pecel lele yang dimana pun sama-sama lele tapi sambal yang jadi pembeda.
Untuk daging satenya, sedikit lebih tebal dibanding yang lain, apalagi sate campur yang ada kulit, walaupun kadang ada kulit yang terlalu gosong, karena memang kulit mengandung banyak minyak, tapi tidak mengurangi ornamen rasa pada tusuk demi tusuknya. Sambal, ini bahaya. Sedikit lebih pedas tapi gurih ditambah bumbu minyak yang menjadi kunci harmoni rasa pada sate taichan yang satu ini.
Walaupun disediakan terpisah antara sate dan sambal, tapi saya menyiram sambal di atas satenya, jangan lupa tambah nasi atau lontong. Soal harga, tidak terlalu mahal. Pas. Apalagi es teh nya bisa refill 😁
Harga
Sate daging                            : 2500/tusuk

Sate campur (daging+kulit) : 2000/tusuk

Lontong                                   : 5000

Es teh                                      : 5000