Review Pelanggan untuk Sea Grain Restaurant & Bar - DoubleTree by Hilton Hotel Jakarta

SEA GRAINS

Valentine Diner Menu ini ada 7 course gitu. Berikut aku review ya:

1. Italian Bite: black olives brioix, basil butter, bufala cheese, tomato. Rasanya smokey smokey pepperoni gitu. Kayak pizza si rasanya cuma dibikin bite size.
2. Pickled Mussels: sago crackers, pickled mussels, cauliflower pure, asparagus. Sago crackers nya ngelengkapin tekstur banget, whole bite teksturnya okay. Tapi aku ga suka pickled mussels nya, langsung abisin wine abis satu gigitan ini. Tapi partner aku suka si, dia ga ngerasain ada amis. Balik ke preference masing-masing ya.
3. Waldorf Salad: celery, apple, walnut, mayonnaise. Enak dan seger, suka banget ada walnut nya. Masi tipikal salad yg fresh ga creamy, sesuai dengan selera aku.
4. Lovely Latte: slow-cooked egg, mushroom, bread croutons, potato foam, chicken sauce. Champ of the night, ini soup yg dipresentasikan seperti latte. Cute banget, comfort food gitu dan rasanya enak ga ada yg missed.
5. Seabass Roll: prawn, fish coconut soup, strawberry coulis, coriander oil. Mirip rasa lokal ya karena ada coconut soup aka santan flavor.
6. Grilled Tenderloin: beetroot pure, seasonal vegetables, port wine sauce. Ga habis makan yg ini, tingkat kematangan ga ditayain dulu, punya aku slightly rare. Sauce nya terlalu dikit. Beetroot pure ga cocok banget buat steak aku, seasonal vegetables nya di rebus atau steam gitu, padahal kan ini steak.
7. Raspberry Mousse: strawberry jelly, almond sponges, berries. Ini juga ga habis padahal aku tipikal sweet tooth.

Service nya awalnya bagus, tapi pas semua meja udah keisi jadi super slow banget. Jadi kayak complain sama partner laper laper laper. Pas payment pun sistem error sampe akhirnya kita duduk lagi nunggu.